皮蛋鮮肉炸藕盒的用料
蓮藕 1節 鮮肉 250克
蔥姜花椒水 適量 皮蛋 3個(gè)
生抽 2勺 蠔油 2勺
白胡椒粉 適量 雞蛋 1個(gè)
皮蛋鮮肉炸藕盒的做法
步驟1 準備半斤豬肉餡（三肥七瘦），分次加入蔥姜花椒水，攪拌至吸收
步驟2 放入生抽、蠔油、白胡椒粉
步驟3 打入一個(gè)雞蛋
步驟4 朝一個(gè)方向攪拌均勻
步驟5 放入3個(gè)皮蛋
步驟6 捏碎拌均，最后倒入適量色拉油拌均備用
步驟7 蓮藕洗凈去皮，切片
步驟8 取一片藕片放入肉餡
步驟9 另一片對其
步驟10 裹上一層蛋液
步驟11 入油鍋炸制
步驟12 炸成金黃色即可
步驟13 簡(jiǎn)單又好做
步驟14 一口一口停不下來(lái)
步驟15 快來(lái)試試吧
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