體重是否合乎理想，不全然是科學(xué)性的問(wèn)題，目前盛行的標準往往考慮的是美麗、自信等主觀(guān)的價(jià)值。營(yíng)養上的理想體重以促進(jìn)健康和增長(cháng)壽命為標準。由於個(gè)人的體型骨架不同，為了同時(shí)顧及身高和體重的配合，採用的指標是身體質(zhì)量指數（Body Mass Index，縮寫(xiě)為BMI），其計算公式如下：
BMI = 體重 (kg) / 身高 (m2)
最有利於健康與壽命的理想值為22，＋10%內都是符合理想的範圍，男女皆相同，通常年輕者適用較低的BMI值，年長(cháng)者適用較高的BMI值。根據BMI值與個(gè)人身高，就可以推算個(gè)人的理想體重。
成人的體重分級與標準
分 級 身體質(zhì)量指數
體重過(guò)輕 BMI ＜18.5
正常範圍 18.5 ≦BMI ＜24
過(guò) 重 24 ≦ BMI ＜27
輕度肥胖 27 ≦ BMI ＜30
中度肥胖 30 ≦ BMI ＜35
重度肥胖 BMI ≧35
資料來(lái)源：衛生署食品資訊網(wǎng)／肥胖及體重控制
肥胖的定義是指體內脂肪過(guò)量。以體重為基準，正常體脂肪含量在男性為12～20%，女性為20～30﹪；維持健康之最低體脂肪量分別是男性3﹪，女性10～12﹪，過(guò)低也不利健康，女性會(huì )有停經(jīng)的癥狀。
由於成年人不再成長(cháng)，體重的增加表示脂肪的增加，因此BMI過(guò)高可以代表肥胖，根據國防部的規定，我國役男體位以BMI>33可免役；如果運動(dòng)員有發(fā)達的肌肉，也可能有較高的BMI值，但並不一定是肥胖。
身體質(zhì)量指數也會(huì )影響壽命的長(cháng)短。BMI偏高或偏低的民眾，都不比BMI介於22-25之間的民眾來(lái)的長(cháng)壽，也較容易得到疾病。因此，維持理想體重的重要性可見(jiàn)一般。身體質(zhì)量指數也會(huì )影響壽命的長(cháng)短。BMI偏高或偏低的民眾，都不比BMI介於22-25之間的民眾來(lái)的長(cháng)壽，也較容易得到疾病。
根據許多研究報告指出，過(guò)高的BMI將使某些特定疾病的風(fēng)險大幅提高。例如：高血壓、心臟血管疾病、關(guān)節炎、女性不孕癥等。BMI愈高，罹患疾病的機率愈高，身體質(zhì)量指數與健康息息相關(guān)，身體質(zhì)量指數只要超過(guò)24，與肥胖相關(guān)疾病的危險因素開(kāi)始增加。
與體脂肪過(guò)多相關(guān)的健康問(wèn)題
健康問(wèn)題 可能原因
外科手術(shù)的危險 麻醉劑用量增加和傷口感染的機率較大。
呼吸系統的疾病 肺功能的負荷加重。
成年型糖尿病
(非胰島素依賴(lài)型糖尿病) 脂肪細胞增大，導致與胰島素的結合不良，以及胰島素的訊息傳至細胞的反應不良，胰島素抗性增強。
高血壓 主因尚未證實(shí)，但發(fā)現在脂肪組織中血管的分佈增加。
冠狀動(dòng)脈心臟病 不僅血清中膽固醇和三甘油脂濃度增加，同時(shí)身體的活動(dòng)力降低。
骨骼和關(guān)節的病癥 膝關(guān)節、腳踝和髖關(guān)節的負荷過(guò)重。
膽囊結石 膽囊中的膽固醇含量增加。。
皮膚病 皮膚皺褶處，水份較高，微生物易滋生。
各種的癌癥 雌性激素可由脂肪細胞產(chǎn)生；由動(dòng)物實(shí)驗顯示攝取過(guò)多的能量會(huì )助長(cháng)癌細胞的發(fā)展。。
身高較矮(某些肥胖型) 青春期較早開(kāi)始。。
懷孕的危險 分娩較困難；若需要使用麻醉劑，其劑量增加。
較早死亡 如上所述，各種致病的危險因子。。
根據最新的全國營(yíng)養調查指出，國人代謝癥候群的危險性在BMI 24以上時(shí)明顯的增加。BMI愈高，罹患肥胖相關(guān)疾病機率愈高，如糖尿病、高血壓、心臟病及高脂血癥等。在肥胖與不孕分析上，BMI 超過(guò)25者較不易懷孕，女性有卵子品質(zhì)不好、無(wú)法正常排卵的情形，男性則是精子活動(dòng)力差、精蟲(chóng)數量少，且隨著(zhù)肥胖度增高，男、女的精子、卵子品質(zhì)愈差。
19-44歲國人常用肥胖指標值
體 位 指 標 男性 女性
身體質(zhì)量指數BMI 26.4 26.4
腰臀圍比 0.9 0.85
三頭肌皮脂厚度(mm) 20 28
體脂肪 (%） 25 30
因此，維持理想體重的重要性可見(jiàn)一般。
http://www.scpo.nccu.edu.tw/show/part1/b/B2/bmi.htm
