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如何恢復和維護健康的堿性體質(zhì)
1.改變我們的飲食結構 既然飲食錯誤是造成人體酸化的主要原因之一,那么我們就應該立即糾正?,F代人酸化的主要原因之一就是吃的太好,而好吃的東西大多是酸性食物。如人們愛(ài)吃的雞、鴨、魚(yú)、肉、米飯、淀粉等。而不大愛(ài)吃或吃得較少的蔬菜、水果、豆制品、奶制品、生姜、海藻類(lèi)食品等均為堿性食物。世界衛生組織指出:為了維持人體酸堿平衡,酸堿食物的比例應為1∶4。即吃一份酸性食物,必須要用四份的堿性食物來(lái)中和。那么酸堿食物是如何區分的呢?比如說(shuō)桔子吃起來(lái)是酸的,但桔子是堿性食物。大多數人都知道醋是酸性的,實(shí)際上醋是很好的堿性食物。食物的酸堿性不是看味道而是看其進(jìn)入人體后的代謝產(chǎn)物對酸堿性的貢獻。我們不妨參考食物中鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等元素的含量來(lái)判斷,鈣質(zhì)、鎂、鉀、鈉多的就是堿性食物,磷、硫、氯多的就是酸性食物。當人們承受過(guò)大的壓力,心理處于高度緊張狀態(tài)的時(shí)候,這種狀態(tài)會(huì )以荷爾蒙分泌的形式傳達到各器官,此時(shí),血液中的鈣離子會(huì )明顯下降,使血液呈酸性化。這就是情緒與體液酸堿的關(guān)系。 常見(jiàn)食物的酸堿性: (1)強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn)或柿子、烏魚(yú)子、金槍魚(yú)、牡蠣、比目魚(yú)、白酒、柴魚(yú)等。 (2)中等酸性食品:巧克力、火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、鮪魚(yú)、面包、小麥、奶油、馬肉等。 (3)弱酸性食品:玉米油、白米、空心粉、花生、啤酒、油炸豆腐、文蛤、章魚(yú)、泥鰍。 (4)弱堿性食品:牛乳、蘋(píng)果、甘藍菜、洋蔥、卷心菜、筍、油菜、南瓜、豆腐、蘋(píng)果、梨、櫻桃、葡萄等。 (5)中等堿性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜、生姜、茶葉、葡萄酒等。 (6)強堿性食品:紅薯(地瓜)、芹菜、黃瓜、鮮黃豆、辣椒、豆芽、大蒜、豆芽、海帶、醋、芋頭、馬鈴薯等。尤其是螺旋藻富含葉綠素,是不錯的堿性健康食品。重要提示:大家一看到蛋黃、乳酪、烏魚(yú)子、金槍魚(yú)、牡蠣、比目魚(yú)、柴魚(yú)、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、鮪魚(yú)、面包、小麥、奶油、馬肉等是酸性物質(zhì),我們就一點(diǎn)也不敢吃了,這是走極端的錯誤觀(guān)念。往往酸性食物里含有人體所必須的營(yíng)養物質(zhì),如優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)等,我們必須要食入這些酸性食物;只不過(guò)是我們必須注意調整酸堿食物的比例,同時(shí)想辦法把多余的酸性廢物排除體外。 2.改變我們喝的水 水是生命之源。但是環(huán)境污染導致孕育我們生命的水已經(jīng)成為危害人類(lèi)健康的主要元兇。所以我們要喝潔凈的水、安全的水。能夠改變人體酸性體質(zhì)的功能水。 (1)沒(méi)有有機物、農藥、重金屬等污染,是安全的水。 (2)有適量呈離子狀的礦物質(zhì)及多種微量元素。 (3)好水必須是小分子團的水,有很好的溶解力和滲透力。 (4)好水必須是弱堿性的,能中和體內的酸毒,維持人體呈弱堿性的內環(huán)境。 (5)好水的氧化——還原電位必須低,能中和體內的自由基。 (6)好水的溶氧量必須高。 (7)好水必須維持適當的硬度。 3.保持良好的心情 美國的科學(xué)家做過(guò)一個(gè)實(shí)驗:他將人在不同情緒下呼出的氣體導入無(wú)色透明的冰水混合瓶中,發(fā)現當人的情緒好時(shí)呼出的氣體導入瓶中顏色無(wú)變化,用這種水喂老鼠也沒(méi)有對老鼠造成傷害,但是當人體發(fā)怒時(shí)呼出的氣體使瓶中的冰水變成了紫色。用這種水喂老鼠結果老鼠在半小時(shí)內死亡??梢?jiàn)發(fā)怒時(shí)呼出的氣體有多毒。情緒對人體健康的影響是通過(guò)影響人體在不同情緒下分泌的激素導致體液酸堿性變化造成的。如壞情緒,人生氣,就會(huì )分泌一種荷爾蒙,這種荷爾蒙一旦分泌出來(lái)就會(huì )在半小時(shí)之內使人體酸化,免疫力降低。 4.堅持適量的有氧運動(dòng) 適量的有氧運動(dòng)可以幫助人體排出酸毒,但不要劇烈的無(wú)氧運動(dòng),這樣會(huì )產(chǎn)生大量的乳酸,污染人體的內環(huán)境。 5.保持良好的睡眠 睡眠對維持人體呈弱堿性具有至關(guān)重要的作用。大家可以做一個(gè)試驗,今晚熬夜,第二天測試你的pH值,一定呈酸性。因此不要熬夜,保持良好的生活規律,按時(shí)睡覺(jué),讓受損傷的細胞、臟器等在睡眠中得以修復。讓人體的肺、肝臟、腎臟在人體睡眠中將一天所進(jìn)入體內的酸毒排出體外。 6.戒煙限酒 7.避免電磁污染和化學(xué)藥品污染 盡量少接觸電磁輻射嚴重的家用電器,與微波爐、電視等電器保持兩米以上的距離,少用強力抽油煙機。千萬(wàn)別長(cháng)時(shí)間使用手機,做到長(cháng)話(huà)短說(shuō)。盡量避免接觸化學(xué)藥品。我們日常生活中接觸最多而又容易忽視的化學(xué)污染物:洗菜、淘米、洗碗、洗澡時(shí)吸入的三氯甲烷等有害物質(zhì)。 8.嚴肅對待西藥 是藥三分毒,西藥大多數都是酸性,千萬(wàn)注意不要因濫用西藥把急性病治成了終身攜帶的慢性病,特別是謹慎服用抗生素。提高人體免疫力,保持人體弱堿性環(huán)境至關(guān)重要。當然嚴重的急性疾病還是應該在醫生指導下合理用藥。 9.不吃宵夜吃早餐 不吃宵夜:通常晚上八點(diǎn)過(guò)后進(jìn)食就稱(chēng)之為宵夜。因晚上人體活動(dòng)力低,且大部分處于休息狀態(tài),因此食物留在腸子里會(huì )變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素,使體質(zhì)變酸。要吃早餐:人體在凌晨4:30時(shí)體溫達到最低點(diǎn),血液循環(huán)會(huì )變慢。如果睡太晚再加上不吃早餐,血液循環(huán)變慢,氧氣減少,形成缺氧性燃燒,會(huì )使體質(zhì)變酸。體重也能反映身體健康,肥胖者均是酸性體質(zhì),吃宵夜容易引起肥胖。
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