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2012.01.05
非常家常而普通的一道涼菜,只要花一點(diǎn)心思,也能傾城傾國、艷壓群葩。
材料:萵筍1條、指天椒6粒、蒜3粒
調料:生抽2湯匙、香醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、
芝麻油1/2湯匙、辣椒油1/2湯匙
做法:
1、材料備好。
2、指天椒切成碎粒,蒜壓成泥備好。
3、萵筍絲用蔬菜切片器切成片備好。
4、將生抽、香醋、鹽、雞精攪拌勻放在碗里,然后放上萵筍片,
再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面,淋上芝麻油和辣椒油,攪拌
即可開(kāi)吃。
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