一般認為農業(yè)生產(chǎn)是農民的事情，但是在我國傳統社會(huì )，皇帝也耕田，皇后也采桑。這當然與我國歷來(lái)以農立國，強調“農為邦本”有關(guān)。

    根據《禮記·月令》記載，每到正月（孟春之月）就要選擇一個(gè)吉日，天子親自載著(zhù)耒耜等農具，帶領(lǐng)三公九卿諸侯大夫們到專(zhuān)門(mén)為自己開(kāi)辟出來(lái)的一塊土地（即耤田）上去耕種；而到了三月（季春之月），王后就要率領(lǐng)嬪妃命婦帶著(zhù)農具親自去桑田采葉喂蠶。這就是耕耤禮和親蠶禮。這種儀式在我國歷代沿傳，到明清時(shí)期，相關(guān)規制更為完善。今天的北京，還保存著(zhù)明清時(shí)期舉行耕耤禮和親蠶禮的儀式建筑，這就是位于中國古代建筑博物館內的先農壇和位于北海公園內的先蠶壇。

    耕耤禮是一套十分復雜的儀式過(guò)程。以清代為例，耕耤禮通常在農歷二月或三月的吉亥日舉行。提前一個(gè)月相關(guān)機構就開(kāi)始準備，確定從祀從耕人員，并請皇帝先到西苑豐澤園去演耕。耕耤前一天，皇帝要到紫禁城中和殿閱視谷種和農具，而后，這些谷種和農具就會(huì )盛放于龍亭中抬至先農壇，放到規定的地方。耕耤當天早晨，皇帝身穿祭服，乘坐龍輦，在法駕鹵簿的導引下，與陪祭文武官員同到先農壇，祭拜過(guò)先農神，更換服裝后，就到耤田上行躬耕禮。一時(shí)鼓樂(lè )齊鳴，禾詞歌起，兩名耆老牽黃牛，兩個(gè)農夫扶著(zhù)犁，皇帝左手執耒，右手執鞭，行三推三返之禮。之后，從耕的三公九卿依次接受耒、鞭行五推五返和九推九返禮，最后由順天府尹與大興、宛平縣令率農夫完成耤田的全部耕作，種下稻、黍、谷、麥、豆等五谷雜糧。這些莊稼的收成，要在將來(lái)重要的祭祀儀式上使用。

    親蠶禮的儀式同樣復雜。根據清乾隆朝的規定，行親蠶禮要先祭祀先蠶神。祭先蠶于農歷三月份擇吉舉行，皇后和陪祀人員提前兩天就進(jìn)行齋戒，屆時(shí)穿朝服到先蠶壇，祭先蠶神西陵氏，行六肅、三跪、三拜之禮。如果當時(shí)蠶已出生，次日就行躬桑禮，如蠶未出生，則等蠶生數日后再舉行。躬桑前，要確定從蠶采桑的人選，整治桑田，準備鉤筐?；屎笠媒疸^，妃嬪銀鉤，均用黃筐；其他人則用鐵鉤朱筐。躬桑當天，皇后右手持鉤、左手持筐，率先采桑葉，其他人接著(zhù)采，采時(shí)還要唱采桑歌。蠶婦將采下的桑葉切碎了喂給蠶吃。蠶結繭以后，由蠶婦選出好的獻給皇后，皇后再獻給皇帝、皇太后。之后再擇一個(gè)吉日，皇后與從桑人員到織室親自繅絲若干，染成朱綠玄黃等顏色，以供繡制祭服使用?？梢?jiàn)，親蠶禮持續了從養蠶到織成布料的整體過(guò)程。

    由皇帝參與的耕耤禮和皇后參與的親蠶禮，體現了中國農耕文明的特點(diǎn)，是中國農耕文明的縮影。它們以年度為周期連續舉辦，既表達了重農尊祖、報本反始的感恩情懷和重農固本的思想，也為國家最高統治者提供了一個(gè)時(shí)機，他們得以率先垂范，用自己的身體力行鼓勵天下百姓勤于耕織，從而起到勸課農桑的實(shí)際功用。

    （作者單位：北京聯(lián)合大學(xué)北京學(xué)研究所）