在中國傳統的飲食文化中，“滋陰補腎”、“壯陽(yáng)補身”的食譜種類(lèi)泛多，難以盡列。對此，我想從最基本的實(shí)質(zhì)和大家做一次討論。
“飲食男女，人之大欲存焉”。飲食是人類(lèi)維持生命的最基本條件和要求，飲食的目的是：1，提供維持機體各器官功能正常所必需。2，提供人類(lèi)從事各種活動(dòng)所需 能量。
從普通的食物到山珍海味，它們提供給人類(lèi)的營(yíng)養成分主要都是分為：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三大類(lèi)。碳水化合物、脂肪是人的主要熱量來(lái)源。而蛋白質(zhì)提供氨基酸，它是構成生命所必需的基本物質(zhì)，它是生命的基本元素。此外，維生素、微量元素（鈣、磷、鋅、銅、鐵等礦物質(zhì)）也是人體內必不可少的，它們參與人體內復雜的新陳代謝過(guò)程。
改革開(kāi)放的今日，在我們日常生活中，只要不是過(guò)于貧困的家庭，食物中提供的營(yíng)養已經(jīng)足以滿(mǎn)足上述身體需求。我個(gè)人對進(jìn)食“滋陰補腎”、“壯陽(yáng)補身”的“山珍海味”很不以為然，“山珍海味”提供的同樣是自然界其它物種相同的脂肪、蛋白質(zhì)、微量元素，并沒(méi)有什么質(zhì)的不同。但這樣既破壞生態(tài)平衡、花費高而又沒(méi)有實(shí)際意義。我相信，不少人有“進(jìn)補”的經(jīng)驗，其效果大家都心知肚明，我自己對此有一種“冤大頭”的感覺(jué)。當然，它或許能給人不同的口感、虛榮、自我滿(mǎn)足，但這就不是這里要討論的問(wèn)題了。畢竟，“山珍海味”并不是人人都吃得起的。
應該指出的是，維生素、微量元素是維持男性性功能正常所必需的。其中，鋅的作用最為重要，一些人稱(chēng)鋅為“夫妻和諧素”，充足的鋅含量是維持男性生殖系統正常、產(chǎn)生精子的重要條件。而含鋅較多的食物有：海產(chǎn)貝類(lèi)（牡蠣等）、魚(yú)蝦、紫菜、黃豆及豆制品等。
另一個(gè)令人擔心的問(wèn)題是，由于現代農業(yè)過(guò)于依賴(lài)化肥等手段，土壤退化嚴重。農作物中吸收土壤的微量元素的含量減少，并由于食物鏈的作用，人類(lèi)的食物開(kāi)始出現微量元素不足的情況。所以，歐美社會(huì )（尤其是美國）近十多年流行每天補充維生素、微量元素復合營(yíng)養丸，歐洲人譏諷美國人說(shuō)“美國人的尿是全世界最貴的（尿液含的微量元素過(guò)多）”，但這總比缺乏微量元素好。如果各位想“補”的話(huà)，我建議大家補維生素和微量元素?，F在國內已經(jīng)有廠(chǎng)商生產(chǎn)。我個(gè)人覺(jué)得“善存”片的組方比較合理，也算我為這家有獨到眼光的廠(chǎng)家作免費宣傳吧。大家不要誤會(huì )，我可是和這家廠(chǎng)家一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有的??！是好東西當然介紹給大家啦！我也想問(wèn)他們要宣傳費呢！哈~~~~
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