茶葉產(chǎn)業(yè)信息化建設
一、茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的概念
隨著(zhù)信息化時(shí)代的到來(lái)，以信息為手段，以經(jīng)濟和科技實(shí)力為基礎的企業(yè)及行業(yè)間竟爭激烈，其中以多媒體、網(wǎng)絡(luò )、人工智能為代表的信息收集、處理、加工技術(shù)又扮演了十分重要的角色。信息作為一種潛在的生產(chǎn)力，將成為未來(lái)竟爭的熱點(diǎn)。
(一)茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的概念
所謂茶葉產(chǎn)業(yè)信息化，就是指將信息技術(shù)和茶葉產(chǎn)業(yè)相結合，使信息技術(shù)滲透到茶葉產(chǎn)業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域和方面，改變茶葉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，從而推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(二)茶葉產(chǎn)業(yè)信息化指標
通常來(lái)說(shuō)，產(chǎn)業(yè)信息化的指標體系主要包括信息最信息裝備、信息主體水平、信息消費等:
1.信息量主要指單位面積內人口的通話(huà)次數. E - mail數、信數、報刊數、網(wǎng)上信息數等。信息量的高低通常與一個(gè)產(chǎn)業(yè)的信息化水平息息相關(guān).信息量大，該產(chǎn)業(yè)的信息化水平高。
2.信息裝備包括單位面積內人口的電話(huà)機數、電視機數、計算機數、上網(wǎng)電腦臺數等。信息裝備的完善與否直接影響到相關(guān)信息的獲取。
3.信息主體水平指單位面積內人口中的大學(xué)生數、信息從業(yè)人員數、上網(wǎng)人數等，這反映獲取信息的人的整體素質(zhì)。
4.信息消費指個(gè)人與單位在消費中與信息相關(guān)的消費，它通常包括信息消費的絕對值和相對值等。 而茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的指標可以歸納為茶葉信息量的多少、茶葉信息設備的裝備情況、茶葉從業(yè)人員信息方面整體素質(zhì)水平、茶葉信息消費的高低等。
二、茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的內容
對于茶葉信息的認識，存在這樣一個(gè)誤區，就是把茶葉信息和茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)信息等同起來(lái)。其實(shí)茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)信息只是茶葉信息中的一種。茶葉信息作為綜合性較強的信息集合體，包括很多方面的信息。卜可華研究認為茶葉信息首先是茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)供求信息，這是茶葉信息中最重要的內容.是企業(yè)組織生產(chǎn)、茶農進(jìn)行種植的重要依據;其次是茶葉科技信息，茶葉科學(xué)在不斷的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)在其中起著(zhù)關(guān)鍵作用，科技的每一次進(jìn)步，都會(huì )推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展;第三是茶葉生產(chǎn)資料的相關(guān)信息，如茶機的價(jià)格、發(fā)展趨勢等，這是企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)需要掌握的基本信息:最后還有整個(gè)行業(yè)發(fā)展的信息。
茶葉產(chǎn)業(yè)要實(shí)現信息化，必須要做到管理信息化、生產(chǎn)信息化、流通信息化和教育信息化。
一)管理信息化一個(gè)企業(yè)管理的成敗，信息很重要。只有充分的獲取信息企業(yè)才能把握和開(kāi)拓市場(chǎng)，在竟爭中獲得優(yōu)勢。管理信息化主要包括企業(yè)首先要有一整套完整的信息收集系統，對相關(guān)的信息進(jìn)行收集和整理隨著(zhù)信息化時(shí)代的到來(lái)，信息、物質(zhì)和能成為經(jīng)濟發(fā)展的三大支柱。作為企業(yè)必須要及時(shí)準確的掌握所要的信息.“及時(shí)”說(shuō)明獲取的信息必須是新的信息，而不能是過(guò)去的舊信息;“準確”說(shuō)明獲取的信息必須是真實(shí)可靠，而不是虛假的信息;“所需要”指的是企業(yè)要對信息進(jìn)行篩選，只挑選出那些對自己有川的信息。
企業(yè)要將收集來(lái)的信忽作為企業(yè)戰略決策的重要依據我國企業(yè)近年來(lái)信息化失敗的實(shí)例很多.其中最主要的原因就是沒(méi)有進(jìn)行正確的戰略決策。戰略決策需要信息的支持，沒(méi)有正確的信息，不能及時(shí)地獲得信息，戰略決策只能是盲目的。
企業(yè)要立足于產(chǎn)業(yè)鏈級的信息化，進(jìn)行信息資源的戰略規劃，要實(shí)施可成長(cháng)的企業(yè)信息化應用方案，來(lái)滿(mǎn)足企業(yè)不斷成長(cháng)的信息化應用需求‘、
二)生產(chǎn)信息化。作為茶產(chǎn)業(yè)鏈的最初階段，在生產(chǎn)中及時(shí)地獲取和合理地利用信息，對于實(shí)現生產(chǎn)的信息化很關(guān)鍵。
茶葉生產(chǎn)要有的放矢，不能進(jìn)行盲目的生產(chǎn)因此首先要對市場(chǎng)比較了解，知道市場(chǎng)的需求、產(chǎn)品的價(jià)格等相關(guān)信息從而在生產(chǎn)中采取相應的措施，有針對性地進(jìn)行生產(chǎn)。
科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，使得茶葉技術(shù)也日新月異通過(guò)獲得最新的生產(chǎn)技術(shù)信息并將其用于生產(chǎn)實(shí)踐中.可以提高生產(chǎn)效率。
三)流通信息化。當今的流通領(lǐng)域，番，，實(shí)現信息化主要包括要合理的運用高新技術(shù)，如從網(wǎng)上獲取市場(chǎng)信息并進(jìn)行交易近年來(lái)網(wǎng)上交易成為熱點(diǎn)，在于它不僅可以降低交易成本，更重要的是這樣的交易更加方便、快捷、安全。
產(chǎn)業(yè)樁觀(guān)點(diǎn)的提出，使得合理配送成為降低成本、提高競爭力的新手段作為物流的一部分，通過(guò)與信息處理的有機結合，企業(yè)的配送水平可以得到明顯的提高。
四）教育信息化。茶學(xué)教育和培訓的信息化，首先要做到教育的內容要新，傳授給學(xué)生的知識必須是最新的.而不能是陳舊的知識，這就要求及時(shí)獲取最新的茶葉專(zhuān)業(yè)知識信息;其次教育的方式也要新，要充分利用現代高新技術(shù)，如遠程教育、網(wǎng)絡(luò )教育等，實(shí)現跨空間和時(shí)間的教育.使教育變的更加方便;最后在加強茶葉生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者培訓的過(guò)程信息化技術(shù)也是重要的手段。
三、茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的實(shí)施
茶十產(chǎn)業(yè)的信息化，就是綜合利用信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )技術(shù)和現
代管理技術(shù)，通過(guò)對茶葉生產(chǎn)中的各個(gè)生產(chǎn)要素和產(chǎn)、供、銷(xiāo)等
業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行集成管理.從而提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管
理、決策的效率和水平。它的具體實(shí)施，從大的方面考察主要有
以下兩個(gè)過(guò)程:
（一）信息化導入階段。這個(gè)階段是信息化實(shí)施的準備階段。山于長(cháng)期以來(lái)茶葉產(chǎn)業(yè)信息管理方面基礎較差，整個(gè)產(chǎn)業(yè)對信息化都缺乏深人的認識.所以該階段主要是以提高整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)對信息化的認識和建立信息化基礎平臺為主。同時(shí)在導人信息化的過(guò)程中，結合產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況，制定適合產(chǎn)業(yè)實(shí)際需求的相關(guān)信息化標準。
茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的導人階段.具體內容包括:
I.進(jìn)行廣泛的宣傳和培訓，增強產(chǎn)業(yè)對信息化的認識，提高企業(yè)對信息化的重視程度。
2.升級完善網(wǎng)絡(luò )干線(xiàn)，為茶葉產(chǎn)業(yè)信息化打下良好的基礎
3.制定茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的總體規劃，確定近期和遠景目標產(chǎn)
4.制定茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的相關(guān)標準。
(二)信息化實(shí)施階段
這個(gè)階段主要是有計劃、步驟的實(shí)施茶葉產(chǎn)業(yè)的信息化1:
程.主要是產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)茶葉企業(yè)實(shí)施信息化的階段。目前企業(yè)的信息化能夠通過(guò)自主開(kāi)發(fā)來(lái)實(shí)現，也能夠通過(guò)選用標準化的ERI'等軟件來(lái)實(shí)現在我國當前各個(gè)茶葉企業(yè)實(shí)施信息化的過(guò)程中.采用ERI，軟件來(lái)進(jìn)行信息化的同時(shí)可以大幅度提高企業(yè)的鋅理水平.因此越來(lái)越多的茶葉企業(yè)傾向于選用ERE】軟件來(lái)實(shí)現企業(yè)信息化。
茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的實(shí)施階段，具體內容包括:
1.對于各個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，要成立信息化實(shí)施決策機構和信息化實(shí)施領(lǐng)導機構。
2.各個(gè)企業(yè)確定本企業(yè)信息化的實(shí)施方案，并開(kāi)發(fā)和選川相關(guān)的軟件。
3.各個(gè)企業(yè)要實(shí)現企業(yè)物流、資金流、信息流的集成管理.建立完善的鋅理控制流程。
4.分階段實(shí)現企業(yè)的生產(chǎn)數據、產(chǎn)品質(zhì)童與企業(yè)財務(wù)管理系統的信息集成，最終實(shí)現企業(yè)的采購、銷(xiāo)售、庫存、調撥的生產(chǎn)全過(guò)程的信息化。
S.通過(guò)企業(yè)的信息化實(shí)現整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的信息化。
四、茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的發(fā)展現狀
對產(chǎn)業(yè)信息化的階段分析，通常來(lái)說(shuō)可以分為四個(gè)階段，即按照信息化范圍的不同，將產(chǎn)業(yè)信息化分為工作組級信息化、部門(mén)級信息化、企業(yè)級信息化和產(chǎn)業(yè)鏈級信息化。一個(gè)產(chǎn)業(yè)信息化的最終目標是要跨越工作組、部門(mén)和企業(yè)三個(gè)階段.實(shí)現整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的信息化。
歸納我國現階段的茶葉發(fā)展特點(diǎn)，可以看出現階段我國的茶葉產(chǎn)業(yè)信息化水平比較低，遠遠沒(méi)有達到茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的高度信息化。由于信息化程度低.茶葉生產(chǎn)種植者不能獲取有關(guān)先進(jìn)生產(chǎn)工藝的信息，導致生產(chǎn)一直是在一種低標準、低要求的情況下生產(chǎn)，生產(chǎn)出來(lái)的茶葉質(zhì)量較低;茶葉經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有相應的市場(chǎng)需求f言息，導致不能對市場(chǎng)進(jìn)行正確的分析，從而不能“知己知彼競爭還沒(méi)有開(kāi)始，就在收集信息上輸給對手;茶葉專(zhuān)業(yè)人才的教育沒(méi)有及時(shí)更新理論知識和技術(shù)，與信息化的發(fā)展不相適應;茶葉企業(yè)更是由于無(wú)法實(shí)現企業(yè)內的信息化，導致竟爭力不足。最重要的是，由于信息化程度低，無(wú)法整合種植.生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、教育各方面的資源，發(fā)揮整體的優(yōu)勢，所以加快茶葉產(chǎn)業(yè)信息化.實(shí)現茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的信息化十分重要。
茶葉產(chǎn)業(yè)倍息化存在的問(wèn)題
開(kāi)發(fā)茶葉信息資源是當前企業(yè)組織生產(chǎn)和行業(yè)加強宏觀(guān)管理的重要內容。只有及時(shí)準確的掌握最新的信息，才能在竟爭中處于領(lǐng)先。隨養茶葉市場(chǎng)的放開(kāi)，各級茶葉學(xué)會(huì )和茶葉流通協(xié)會(huì )正在成為茶葉信息網(wǎng)的中心，茶葉產(chǎn)業(yè)的信息化正一步步展開(kāi)，但是從當前全國茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的進(jìn)程來(lái)看，仍存在著(zhù)不少問(wèn)題值得探討。
1.資金投入問(wèn)題現階段對茶葉信息化影響最大的就是資
金問(wèn)題。實(shí)現茶葉信息化，需要相應的軟件和硬件，這都需要投入大量的資金。這對于急需實(shí)現茶葉信息化而又相對落后的茶葉產(chǎn)區來(lái)說(shuō)，是筆相當大的費用。由于缺乏資金.大量現代化的信息技術(shù)和設備得不到應用和普及，信息化程度一直處在很低的水平上。
2.專(zhuān)業(yè)人才問(wèn)題高新技術(shù)的使用和普及，需要一支專(zhuān)業(yè)化的人才隊伍。實(shí)現茶的信息化，不僅需要相關(guān)的茶葉專(zhuān)業(yè)知識，還要對高新技術(shù)相當了解，只有將茶葉專(zhuān)業(yè)知識和高新技術(shù)
知識結合起來(lái)加以應用，才可以推進(jìn)茶葉信息化，而在我國茶葉信息化的過(guò)程中.這樣的復合型人才極其缺乏，影響了茶葉信息化的發(fā)展步伐。
3.信息意識問(wèn)題對于茶葉信息化，很多人缺乏相應的意識，尤其是處在茶葉生產(chǎn)種植最前線(xiàn)的茶農。這些茶農信息意識比較薄弱.主動(dòng)利用信息的自覺(jué)性比較差，大大影響茶葉信息化的推進(jìn)。而各級領(lǐng)導對于茶葉信息化的重視程度也不高，對茶葉實(shí)現信息化可以帶來(lái)的長(cháng)久優(yōu)勢重視不夠.因此對于茶葉信息化的扶持力度較小。
4.系統建設問(wèn)題實(shí)現茶葉信息化，需要相配套的軟硬件系統，當前在有些地區，已經(jīng)擁有了硬件系統，如電腦、網(wǎng)絡(luò )等。但是對于如何使用這些硬件設備，卻知之甚少，造成了資金的人量浪費，設備也處于閑置狀態(tài)。而在其他一些地區.盡管擁有一r高素質(zhì)的人才和相應的信息資源，卻山卜種種原因沒(méi)有相應的硬件設備。所以在實(shí)現茶葉信息化的過(guò)程中.一定要搞好系統建設，將軟硬件配套工作做好
5.信息市場(chǎng)問(wèn)題我閑茶葉的信息市場(chǎng).長(cháng)期以來(lái)缺乏相應的管理和引導，導致信息市場(chǎng)交易行為不規范。一方面茶葉相關(guān)信息流通不暢，茶農無(wú)法獲取最新的信息;另一方面又存在很多虛假信息、劣質(zhì)信息，誤導共至坑害茶農，這些都嚴重阻礙廠(chǎng)我國茶葉信息市場(chǎng)的健康發(fā)展。
五、茶葉產(chǎn)業(yè)信息化的對策
根據我國茶葉現階段的具體情況，要實(shí)現我茶葉產(chǎn)業(yè)的信息化.要做到以下幾點(diǎn):
1.提高領(lǐng)導重視程度.獲得政策引導扶持產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)政府的支持和調控，要實(shí)現茶葉產(chǎn)業(yè)信息化，需要國家在政策、法規L.給予正確的引導和扶持。目前.對于茶葉產(chǎn)業(yè)是否要實(shí)現信息化，認識還不盡一致。作為傳統農業(yè)的一部分，有的認為茶葉產(chǎn)業(yè)當前最甫要的任務(wù)就是增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)，而不是實(shí)現茶葉信息化，這會(huì )導致茶葉信息化的過(guò)程中缺乏必要的政策引導，從而使茶葉信息技術(shù)的發(fā)展與茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展不適應.阻礙
整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。提高各級領(lǐng)異和業(yè)界人對于茶葉信息化的暇視，將實(shí)現茶葉產(chǎn)業(yè)信息化作為一項基本的、長(cháng)期的任務(wù)來(lái)抓.可以促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)早日實(shí)現信息化。
2.建設茶葉信息網(wǎng)絡(luò )，加速茶葉產(chǎn)業(yè)信息化林盛表研究認為，建設茶葉信息網(wǎng)絡(luò ).可以加速實(shí)現茶葉產(chǎn)業(yè)的信息化。因此首先要在省、市電子信息網(wǎng)站中建立茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)頁(yè).通過(guò)這種方式不僅可以面向全國。甚至可以面向世界介紹茶葉，并可以通過(guò)電子信息網(wǎng)站獲取國內外茶產(chǎn)業(yè)的最新技術(shù)和動(dòng)態(tài);其次要建設縣、鄉產(chǎn)業(yè)信息分站，通過(guò)個(gè)人或集體建立信息網(wǎng)站，了解各地同類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售情況，確定自己產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格和銷(xiāo)售策略，并發(fā)布自己產(chǎn)品的質(zhì)量與價(jià)格信息，通過(guò)信息網(wǎng)溝通購銷(xiāo)渠道。
3.加大基礎設施建設.改革信息投入機制茶葉信息化墓礎建設，絕不僅僅局限于茶葉信息網(wǎng)的建設，還包括茶葉信息硬件、軟件的建設。通過(guò)基礎設施的建設，可以拉動(dòng)茶葉信息服務(wù)、茶葉信息收集、加工、處理、分析以及茶葉信息中介、網(wǎng)_茶葉教育、網(wǎng)上茶葉交易、網(wǎng)上結算、物流配送等一系列茶葉生產(chǎn)、流通活動(dòng)。建設茶葉信息網(wǎng)需要一定的投人，因此要通過(guò)多種渠道吸納資金.增加信息投人，千方百計促進(jìn)茶葉的信息化。
4.制定相關(guān)標準法規，加強信息資源開(kāi)發(fā)保護圍繞著(zhù)信息化的需求?？梢酝苿?dòng)茶葉領(lǐng)域內各種信息資源的開(kāi)發(fā)和利川，并會(huì )同有關(guān)部門(mén)研究制定信息資源和信息安全的政策法規和標準規范。作為茶葉的發(fā)源地，我擁有很豐富的茶樹(shù)種質(zhì)資源，但是對于這些種質(zhì)資源的保護，卻缺乏相應的法規，導致資源流失很快.通過(guò)制定相關(guān)法規和標準，用法律的形式將這些資源很好的保護起來(lái)，有利于信息資源更好的被利用。
5.積極推進(jìn)相關(guān)培訓，加大時(shí)培訓市場(chǎng)的監管隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)信息化的不斷深人，與信息化相關(guān)的培訓市場(chǎng)也在不斷的發(fā)展.如網(wǎng)絡(luò )知識培訓、物流管理培訓等。在當前的信息化培訓市場(chǎng)中，信息化的培訓體系仍不完善，需要進(jìn)一步的發(fā)展。所以對相關(guān)的培訓市場(chǎng)要加大監管力度，使信息化培訓_作可以健康的發(fā)展，更好地為產(chǎn)業(yè)的信息化服務(wù)。
6.加強人力資源開(kāi)發(fā)，加快專(zhuān)業(yè)隊伍建設茶葉的信息化離不開(kāi)一支高素質(zhì)的人才隊伍，而要將茶葉信息這種潛在的生產(chǎn)力轉變?yōu)楝F實(shí)生產(chǎn)力，也要求應用茶葉信息的人具有相應的知識水平。所以在實(shí)現茶葉信息化的過(guò)程中.要加強人力資源的開(kāi)發(fā)。李靜認為在加快人才隊伍建設的過(guò)程中.一要在農業(yè)院校開(kāi)設信息課程或設立信息專(zhuān)業(yè)，二要舉辦各種形式的培訓班或專(zhuān)家講座的方式對在職人員進(jìn)行培訓，來(lái)建立一支專(zhuān)業(yè)素質(zhì)過(guò)硬、綜
合素質(zhì)較強的專(zhuān)業(yè)隊伍。
7.組織茶葉信息流通。規范茶葉市場(chǎng)行為對于茶葉產(chǎn)業(yè)合理配資金和資源來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)反饋的信息是個(gè)靛依據。通過(guò)廣泛收集茶葉信息，加強行業(yè)內部的信息交流，不僅有利于企業(yè)
正確的分析市場(chǎng)，把握機遇，合理的配置資金和流動(dòng)資金，發(fā)展高科技產(chǎn)業(yè)，更可以進(jìn)一步規范茶葉市場(chǎng)，減少價(jià)格戰等不正當的競爭行為。
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