導語(yǔ)：現在生活都一點(diǎn)一點(diǎn)好了起來(lái)，大家的生活條件也都是每天帶肉，從而忽略了蔬菜，畢竟肉誰(shuí)都喜歡吃，但是蔬菜的營(yíng)養哪是肉能比的呢，大家還是要多吃蔬菜。這種蔬菜被老外視為高端菜，中國人很少吃，但是鈣含量是牛奶的5倍還要多
隨著(zhù)生活的一點(diǎn)一點(diǎn)的進(jìn)步，不喜吃蔬菜的人就很少觸及蔬菜了，反而是吃肉越來(lái)越多，但是蔬菜里的維生素是主要的補充人體機能的一種，不吃蔬菜是對身體健康影響很大的，小編葉發(fā)現一種情況，每次在家吃飯或者是在外面吃飯，雖然是會(huì )搭配上一個(gè)素菜，但是吃完之后發(fā)現蔬菜根本一點(diǎn)沒(méi)動(dòng)。事實(shí)上，大家不吃蔬菜是不行的，時(shí)間久了就會(huì )發(fā)現身體缺少很多的營(yíng)養。
蔬菜中含有著(zhù)比較豐富的營(yíng)養，很多元素都是我們人體所必須的，而且蔬菜熱量低，脂肪也低，這一點(diǎn)是肉類(lèi)食材無(wú)法比的。但是我們總是有一些例外的，有著(zhù)一些蔬菜明明是相當優(yōu)秀的，但卻很少有人去了解他也很少有人去購買(mǎi)，比如今天小編說(shuō)到的這個(gè)蔬菜，明明很有價(jià)值，它含鈣量是牛奶的5倍，外國人當作高端菜，但是在中國卻基本上沒(méi)多少人吃。小編就來(lái)介紹一下這個(gè)蔬菜吧。
今天小編給大家介紹的這種菜就是西洋海筍，有很多人喜歡叫它海菜豆，可能大部分人對這個(gè)菜都是比較陌生的，但是又好像很熟悉的樣子，可能有的人看到這個(gè)菜就會(huì )想到我們吃過(guò)的海筍一樣，但是其實(shí)兩者并沒(méi)有很大的關(guān)系，西洋海筍實(shí)則是一種陸地蔬菜，顏色呈現翠綠，與大多數的綠葉基本一樣，但是這個(gè)西洋海筍的形狀有點(diǎn)類(lèi)似于珊瑚，渾身都是嫩芽，造型還是比較奇特的。
造型奇特不要緊，口感也是比較特別的，小編個(gè)人認為西洋海筍的味道比一般的蔬菜味道好的多，香味也比其他蔬菜更弄一下，雖然說(shuō)這個(gè)是陸地生長(cháng)的蔬菜，但是澆灌卻使用天然海水，這也是為什么它的名字會(huì )帶上西洋兩個(gè)字。
另外西洋海筍的營(yíng)養價(jià)值就不用說(shuō)了，本身的營(yíng)養價(jià)值也比其他的蔬菜高很多，內含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜絲、鈉、鈣、鐵等多種元素，只比其他蔬菜高，不比其他蔬菜低，尤其是里面鈣物質(zhì)的含量，100克的蔬菜就能達到500毫克的鈣物質(zhì)，這簡(jiǎn)直比牛奶還要高上5倍還要多呢，這么優(yōu)秀的蔬菜，你們吃過(guò)嗎？
大家覺(jué)的這個(gè)蔬菜怎么樣呢，就看里面鈣物質(zhì)的含量，就很值得大家嘗一嘗，味道也是不錯的，大家吃過(guò)這種蔬菜嗎，吃過(guò)的讀者們覺(jué)得這個(gè)蔬菜是不是很有吃的價(jià)值呢，讀者們還有知道其他這種特殊又好吃的蔬菜嗎，大家可以跟小編一起交流一下，歡迎大家點(diǎn)贊留言，謝謝。
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