準備好東西:
面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 這個(gè)過(guò)程中不能沾一滴水,都擦干再用哦。
其實(shí)以我做的量,3個(gè)雞蛋應該正好,我用了4個(gè),感覺(jué)有點(diǎn)多了
蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽

一勺糖

繼續打繼續打繼續打 有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖,繼續打

15分鐘左右,就會(huì )是這個(gè)樣子,奶油狀,而且筷子上的不會(huì )掉下 這個(gè)比較關(guān)鍵,15分鐘連續打,不是鬧著(zhù)玩的,很痛苦滴

蛋黃里放兩勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

攪拌好

倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈

攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 就這

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出,鍋有點(diǎn)熱就可以 倒入少許油,均勻涂在鍋內,以防粘鍋

倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來(lái)

按下煮飯鍵,2分鐘左右會(huì )自動(dòng)跳到保溫檔,這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口,悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就OK啦

準備開(kāi)拉。 睇住拉。 打開(kāi)鍋蓋

鍋內涂了油,一倒就出來(lái)啦,蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來(lái)
完畢啦??!
嶶笑♀帶過(guò)︶
電飯煲整蛋糕原來(lái)甘簡(jiǎn)單
準備好東西:
面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 這個(gè)過(guò)程中不能沾一滴水,都擦干再用哦。

其實(shí)以我做的量,3個(gè)雞蛋應該正好,我用了4個(gè),感覺(jué)有點(diǎn)多了

蛋清分離

三根筷子準備打蛋清

打兩下就這樣了

為了突出甜,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽

一勺糖

繼續打繼續打繼續打 有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖,繼續打

15分鐘左右,就會(huì )是這個(gè)樣子,奶油狀,而且筷子上的不會(huì )掉下 這個(gè)比較關(guān)鍵,15分鐘連續打,不是鬧著(zhù)玩的,很痛苦滴

蛋黃里放兩勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

攪拌好

倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈

攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 就這

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出,鍋有點(diǎn)熱就可以 倒入少許油,均勻涂在鍋內,以防粘鍋

倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來(lái)

按下煮飯鍵,2分鐘左右會(huì )自動(dòng)跳到保溫檔,這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口,悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就OK啦

準備開(kāi)拉。 睇住拉。 打開(kāi)鍋蓋

鍋內涂了油,一倒就出來(lái)啦,蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來(lái)
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