中國是一個(gè)美食大國，最近經(jīng)常有一些報道，說(shuō)某某外國人得了厭食癥，來(lái)到中國后，吃到中國美食后，厭食癥就好了，或者有報道說(shuō)某某外國人可能只是來(lái)中國留學(xué)，可是吃了中國美食后，決定留在中國。其實(shí)中國和國外一些國家的飲食習慣還是有非常大的差別的，比如中國人吃動(dòng)物的內臟，什么溜肥腸、殺豬燴菜等等，這些美味的食物外國人都不吃。還有一些食物甚至被外國人成為黑暗料理，比如咱們國家的皮蛋，看到皮蛋又黑又丑的怪異的樣子，很多老外都覺(jué)得那是惡魔才吃的食物，其實(shí)他們錯過(guò)了很多人間美食，中國人對吃可是非常有研究的，今天我們就來(lái)介紹一種中國特有的食物，這種美食叫做臭豆腐，我們共同來(lái)聊一聊這種美味。
臭豆腐可以堪稱(chēng)是中國的黑暗料理了，特別的臭，離著(zhù)遠遠的就能聞得到臭豆腐的臭味，特別是有一些學(xué)校的校門(mén)口，經(jīng)常能夠見(jiàn)得到有賣(mài)臭豆腐的，而且在這些路邊攤旁邊經(jīng)常會(huì )圍著(zhù)很多的人，這些人都排著(zhù)隊購買(mǎi)臭豆腐，臭豆腐在我國有一大批愛(ài)好者，非常的受歡迎，也有一些人真的不喜歡吃臭豆腐，他們不敢去挑戰，一聞到臭味就止步了，也因此錯過(guò)了這種美味，不過(guò)如果吃上一口，感受到臭豆腐的好吃，就會(huì )對臭豆腐變得迷戀，隔幾天不吃就會(huì )想臭豆腐的那種口感。
臭豆腐最大的特點(diǎn)可能就是臭了，距離300米遠的都能把人熏吐了。其實(shí)臭豆腐的原材料就是豆腐，只不過(guò)是經(jīng)過(guò)特殊的發(fā)酵工藝，才讓臭豆腐的口感變得如此美味，讓原本寡淡的豆腐，變得如此好吃，再刷上一些調料，味道更佳的豐富，臭豆腐已經(jīng)成為了一些地域的特色小吃，甚至成了一些地區地域文化的代表，深受大家的歡迎。特別是冬季，吃上一口臭豆腐，都會(huì )讓人覺(jué)得有一絲暖意，這就是美食的力量。
如果哪個(gè)地方開(kāi)了臭豆腐店，愛(ài)吃臭豆腐的人一定會(huì )去品嘗，因為臭豆腐越正宗才會(huì )越好吃，有些地方的臭豆腐已經(jīng)不那么臭了，所以并不好吃，只有那臭的越離譜的臭豆腐，才有讓人陶醉的香，所以如果有的地方賣(mài)的臭豆腐正宗的話(huà)，哪怕距離很遠，也有很多人不遠萬(wàn)里追尋。
聯(lián)系客服
