草雞取胸脯或腿肉剁成糜約 100克 ，鮮蘑菇 50克 ，切碎 ，起油鍋將以上兩物放入油鍋煸一下 ，加雞湯適量煮沸 ，加入調味品后 ，再加入芡粉調煮成薄羹?？勺鞑穗瘸３?。
寶寶夏季開(kāi)胃佳肴
夏天到了，寶寶們的胃口都變得差了，對著(zhù)飯菜擺出愛(ài)理不理的樣子，聰明的媽媽可要開(kāi)動(dòng)腦筋，費點(diǎn)心思，不僅要用誘人的美味為寶寶開(kāi)胃，還要注意寶寶在夏季營(yíng)養的合理搭配。只有這樣，寶寶才會(huì )吃得開(kāi)心，爸爸媽媽也才能過(guò)一個(gè)舒暢的夏天。
紅豆薏米粥【原料】紅豆50克，薏米50克，大米50克。
【制作方法】這款消暑開(kāi)胃粥的做法非常簡(jiǎn)單，只要將以上三種原料加入適當的水(大約1000毫升)，熬熟即可。
【特點(diǎn)】紅豆和薏米都具有健脾止瀉的功能,而且能預防寶寶中暑，是寶寶夏季最適當的粥品。此款粥品制作簡(jiǎn)單,媽媽們不可不試哦。
鮮蝦絲瓜湯 【原料】鮮蝦100克，絲瓜200克。
【配料】植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。
【制作方法】 1、絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片；蔥切成蔥花；姜切成絲。 2、鮮蝦去腸，洗凈，加入料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。 3、鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數下，加適量清水煮湯，待水開(kāi)后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加精鹽、味精調味即可。
【特點(diǎn)】味鮮美，絲瓜含有蛋白質(zhì)和多種維生素、微量元素，不僅營(yíng)養豐富，還能消暑解渴牛奶水果蜂蜜飯
原料：櫻桃、桃子各20克，兒童蜂蜜1匙、大米25克、牛奶150毫升。
制法：
1、將牛奶燒開(kāi)，加蜂蜜和大米，攪拌均勻，改小火，煮15分鐘；
2、加入櫻構和桃子果肉粒，關(guān)火、放涼，讓牛奶完全被米飯吸收。
營(yíng)養小秘密：1歲左右的寶貝可以吃這樣的輔食，既有奶香又有果香，營(yíng)養上突出能量和蛋白質(zhì)的結合，還可避免嬰幼兒便秘。
蛋皮菜飯卷
原料：軟米飯75克、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜各10克，雞蛋1個(gè)，各種調味料。
制法：
1、雞蛋打勻，炒鍋抹少許油，調蛋皮一張；
2 、蔬菜切碎末，先將洋蔥和胡蘿卜炒軟，再加入米飯、西紅柿、精鹽拌勻；
3、將混合后的菜飯平攤在蛋皮上，卷好、切成小段。
營(yíng)養小秘密：8個(gè)月以上的寶貝可以嘗試這樣的輔食，精巧如日式餐點(diǎn)，既營(yíng)養均衡又口味清淡，非常適合擺在夏天寶貝的餐盤(pán)上。
果泥糯米涼糕
原料：糯米100克、豆沙、芒果肉、成熟杏肉。
制法：
1、糯米洗凈加1份水，上屜蒸熟，待稍涼后用手搓擦成半顆粒狀攤平、晾涼；
2、將熟糯米搟成1厘米厚的片狀，抹一層豆沙，再抹一層果肉泥；
3、將糯米片對折、切成小塊，表面可點(diǎn)綴小果肉。
營(yíng)養小秘密：甜甜的芒果和杏子，不僅營(yíng)養非常豐富，它呈泥狀的果肉還很適合寶貝尚不健全的咀嚼能力。糯米涼糕開(kāi)胃清涼，解暑又通便，適合做2歲以上寶貝的夏日美餐。
蘋(píng)果素明蝦
原料：蘋(píng)果、油皮、金針菇、醬油、白糖、香醋、面粉、水淀粉、清水、香油、姜末、蔥末、香菜葉、食用油
制作方法：
1、將油皮改刀切成4?2厘米的條狀，用干凈的熱毛巾蓋上，使其回軟，金針菇摘洗凈干凈，前部用刀劃開(kāi)，形成兩叉制成"蝦須"，蘋(píng)果去皮切成4?1厘米的月牙形制成“蝦身”，面粉與清水拌和成稀面糊待用;
2、將油皮平放在菜板上，抹勻稀面糊，放入蘋(píng)果于一端，再將金針菇放于蘋(píng)果上，然后卷緊油皮制成“蝦生坯”;
3、坐鍋點(diǎn)火放入油，油溫5成熱時(shí)，將蝦生坯炸至金黃色撈出;
4、鍋內留余油，油熱放入姜末、蔥末略炒倒入醬油、白糖、清水開(kāi)鍋后用水淀粉勾芡，同時(shí)放入炸好的蝦生坯炒勻，淋入香油、香醋、香菜末即可。裝盤(pán)時(shí)將蝦排整齊。
溫馨提示：蘋(píng)果切成月牙形，炸出才似蝦形，一定要卷緊，才不會(huì )脫殼。
營(yíng)養小秘密：此菜甜酸香嫩，蘋(píng)果似蝦，營(yíng)養豐富，吸引寶寶食用。
香瓜椰香菠蘿汁
材料：菠蘿肉10克、香瓜60克、天然椰子汁60毫升。
做法：
1、將菠蘿切成小塊。
2、將香瓜洗凈、去除皮和籽，切成小塊。
3、將切好的材料連同椰子汁一起，放入果汁機中攪打均勻即可。
營(yíng)養小秘密：椰子汁是清涼的飲料，可消暑解渴、生津利尿，搭配富含維生素和礦物質(zhì)的水果，是炎炎夏日中上佳的清涼甜點(diǎn)。其中菠蘿酵素可以幫助肉類(lèi)的消化，因此適合在夏天午后喂食。但是，因為菠蘿容易刺激腸胃，所以應避免在寶寶空腹時(shí)喂食。
TIPS：先分別喂食，以避免過(guò)敏
需要注意的是，在寶寶未滿(mǎn)8個(gè)月之前，請先分別喂食菠蘿、香瓜和椰子汁，確認沒(méi)有過(guò)敏等不適反應后，如皮膚紅疹、腹瀉等狀況，再進(jìn)行混合喂食。雞蛋布丁
材料：蛋黃1個(gè)、水120毫升、鮮奶100毫升（母乳或配方奶均可）、砂糖10克、洋菜1克、布丁粉1小匙。
做法：
1、鍋內放水，將砂糖與布丁粉調勻，放入鍋內攪拌均勻，加入洋菜，以小火煮至布丁粉和洋菜完全融化，放涼備用。
2、將蛋黃及牛奶攪拌均勻。
3、以濾網(wǎng)將蛋黃及奶水等泡沫過(guò)濾掉，再放進(jìn)煮好放涼后的布丁糖水里，攪拌均勻。
4、將蛋液倒入布丁模具，放涼后置入冰箱，冷藏至凝固，即可食用。
食用要點(diǎn)
1、布丁粉和砂糖需要先加適量開(kāi)水，調勻后再倒入鍋中，和洋菜一起煮至完全融化。
2、布丁糖水稍微放涼后，再加入蛋黃及牛奶。
3、將完成品倒入布丁模具中，冷藏至凝固即可食用。
營(yíng)養小秘密：雞蛋的營(yíng)養價(jià)值很高，含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素D及礦物質(zhì)等。雞蛋中的蛋白質(zhì)更屬優(yōu)質(zhì)成分，經(jīng)消化后被人體利用的比率高達94%，有助構成機體組織、促進(jìn)身體生長(cháng)發(fā)育。牛奶含有人體所需的六大類(lèi)營(yíng)養素，除了鐵質(zhì)、維生素C含量較少外，其余營(yíng)養素一樣都不缺，尤其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素B2，可說(shuō)是完美的營(yíng)養食品。(
.香酥芒果派
材料：派皮：低粉50g、黃油20g、水10g、細砂糖5g
餡料：芒果適量、白糖適量、淀粉少許，芒果切小塊，加白糖和淀粉攪拌均勻即可
制作過(guò)程：1、派皮材料中除水外放入容器中，黃油切小塊
2、用手慢慢揉搓均勻，最后呈現玉米面那樣的顆粒狀
3、加水揉成面團，松弛15分鐘
4、派皮搟成片
5、放入派盤(pán)中（我沒(méi)有，用了蛋撻盤(pán)），用搟面杖搟去多余的皮，用叉子叉小孔
6、松弛30分鐘后，蓋上錫紙，上面放上點(diǎn)東西壓住派皮（我用的花生，正好烤花生吃）
7、入烤箱190度，烤20分鐘左右
8、移掉錫紙，放入餡料再入烤箱烤10分鐘
好了，出爐了，可以開(kāi)吃了！
2.愛(ài)心土豆泥制作過(guò)程：1、土豆切片，放保鮮袋，微波爐高火5分鐘
2、取出土豆，用搟面杖把土豆片壓成泥，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和黃油拌勻
3、用模具做出形狀
4、鍋里放黃油，入洋蔥丁炒香
5、加入玉米粒、青豆、黃瓜丁
6、加入清水，放幾個(gè)牛肉丸子一起煮
7、加適量鹽，勾芡，出鍋
8、淋在土豆泥上
蓑衣黃瓜“蓑衣黃瓜”主要是指黃瓜切成后的樣子像蓑衣，為了方便切型，最好選用直的黃瓜，更容易切。此菜酸酸甜甜,絕對是炎炎夏日里的爽口下飯菜。
適合年齡：已經(jīng)長(cháng)牙,并且會(huì )咀嚼的
寶寶。
材料：要又直又苗條，體型很漂亮的黃瓜。
制作過(guò)程：
1.下面就是最關(guān)鍵的切了，如圖所示，45度下刀，不要切到底，如果是第一次切，建議在黃瓜旁邊放一根筷子，這樣每刀都不會(huì )切到底，放心大膽地切吧。
2.一面切完之后，將黃瓜翻180度，切另一面。
3.切好后黃瓜就是這個(gè)樣子。
4.放鹽把黃瓜腌一下，大概五分鐘即可。
5.將黃瓜出的汁倒掉，輕輕擠一下黃瓜的水份。放白糖，上海白醋。一定是上海白醋！我試過(guò)別的白醋，腌出來(lái)不好吃，糖醋比例按個(gè)人愛(ài)好來(lái)放就好。
6.最后炸一點(diǎn)辣椒油，澆在上面就好了！放在冰箱里冰一晚，第二天就可以吃啦！
1.香菇蒸鱈魚(yú)
鱈魚(yú)魚(yú)脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童
發(fā)育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族
維生素等。
臭臭媽喂養經(jīng)：魚(yú)肉的
營(yíng)養價(jià)值高，比起肉來(lái)更容易被
寶寶吸收。
特點(diǎn)：爽滑細膩入口即化
適合年齡：6個(gè)以上
寶寶食用
制作時(shí)間：20分鐘
材料：鱈魚(yú)、小紅彩椒、香蔥、料酒1小匙、蒸魚(yú)豉油1小匙、鹽要少放，蒸魚(yú)豉油本身就是咸的
制作過(guò)程：1、把鱈魚(yú)洗凈，瀝干水分；香菇洗凈，去蒂，切成薄片。
2、取一個(gè)小碗，加入一匙蒸魚(yú)豉油，再加入一匙料酒，少許的鹽，攪拌均勻，做成味汁。
把鱈魚(yú)放入盤(pán)中，把切好的香菇片擺在鱈魚(yú)上，均勻的澆上調制好的味汁，放入蒸鍋大火蒸6分鐘。
3、彩椒洗凈切碎，香蔥切末。
4、把蒸魚(yú)的湯汁勾芡，淋在鱈魚(yú)上便可。
色香味俱全的香菇蒸鱈魚(yú)做好啦!快來(lái)大飽口福吧!
咬一口，那叫一個(gè)脆阿，并且 酸中有甜，甜中帶酸，特別爽口。
2.五彩雞絲
適合年齡：1歲以上寶寶（菜絲要做的短些，寶寶容易咀嚼）
制作時(shí)間：30分鐘
材料：雞胸肉、綠豆芽、黃彩椒、紅椒，香芹，適量鹽，水淀粉
制作過(guò)程：1、將雞胸肉、青紅椒、香芹分別切絲，綠豆芽掐根。
2、雞肉絲切好后放入容器，加入鹽并用水淀粉抓勻上漿。
3、用水、鹽、水淀粉調成芡汁備用，各種菜絲焯下水。
4、鍋內倒入適量油，燒至三成熱時(shí)下入雞肉絲，炒熟后盛出。
5、鍋內留底油，放入蔥絲炒香，然后放入各種菜絲再放入雞肉絲，煸炒片刻，加入芡汁炒勻，待芡汁熟透后，淋入明油即可。
3.蛋黃焗胡蘿卜臭臭媽喂養經(jīng)：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，可加強腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌。胡蘿卜所含的類(lèi)胡蘿卜素為脂溶性的，如果生吃，類(lèi)胡蘿卜素因沒(méi)有脂肪而很難吸收，造成浪費。
有的寶寶不喜歡胡蘿卜的味道怎么辦？胡蘿卜與肉、蛋、豬肝等搭配著(zhù)吃，可以遮蓋胡蘿卜的味兒。
特點(diǎn)：香、軟
適合年齡:1歲以上寶寶食用
制作時(shí)間：30分鐘
材料：咸蛋黃、胡蘿卜
制作過(guò)程：1、胡蘿卜去皮，切成均勻的條狀。
2、鍋置火上加水倒入胡蘿卜，再加幾滴橄欖油（胡蘿卜素和
維生素A是脂溶性物質(zhì)，以利吸收）
3、水燒開(kāi)之后撈出胡蘿卜瀝干水分，煮的時(shí)間不要太長(cháng)（倘若沒(méi)有經(jīng)驗，建議你先嘗一下?。?br>
4、鍋里放入油，將壓碎的蛋黃放入鍋中炒，注意一定要小火！炒到起氣泡，蛋黃已經(jīng)有咸味了，加入少許鹽。把事先焯好的胡蘿卜倒入鍋中均勻地翻炒，直到蛋黃全部沾滿(mǎn)胡蘿卜即可。
溫馨提示：
蛋黃好吃，但膽固醇高，應少吃！
4.珍珠丸子 特點(diǎn)：晶瑩剔透,嚼勁十足
適合年齡：11個(gè)月以上寶寶食用
制作時(shí)間：1小時(shí)
材料：雞胸肉、豬肉餡、香菇、胡蘿卜、蝦、大米（喜歡糯米的換糯米）、適量鹽、水淀粉
注意：要提前準備一些大米，放在水里泡上一個(gè)小時(shí)左右，主要是為了使它變軟。
制作過(guò)程：1、香菇、胡蘿卜焯水一分鐘，切成碎丁備用。
2、準備好的豬肉餡、雞肉泥、香菇、胡蘿卜丁、蝦丁
3、餡料放入水淀粉、適量鹽、蛋清，打至上勁。
4、取一小團肉餡放在大米上，使其裹勻大米，依次做好所有的大米丸子，將做好的大米丸子放在胡蘿卜片上，入蒸鍋蒸15分鐘左右即可。
5.豬肝粥臭臭媽的喂養經(jīng)：夏季
嬰幼兒食欲都不是很好，很容易導致
營(yíng)養缺乏影響
發(fā)育。豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵元素及維生素A、B2等營(yíng)養物質(zhì)，而且很容易被吸收，是
嬰幼兒度過(guò)苦夏維持正常生長(cháng)的營(yíng)養食品。
芹菜其性涼、味甘、無(wú)毒，具有散熱、祛風(fēng)利濕、健胃利血氣清腸利便、潤肺止咳。和豬肝搭配制粥，是嬰幼兒夏季補充營(yíng)養、解毒通便的良好食物。
適合年齡：1歲以上寶寶
材料：大米、 豬肝、香芹菜 、鹽、 清水
溫馨提示：豬肝在烹飪前務(wù)必要用清水浸泡，并反復沖洗、換水。
制作過(guò)程：1、豬肝清洗后切成大片，用清水泡半個(gè)小時(shí)，中間換水兩三次，然后切成碎粒，焯水。
2、芹菜去根洗凈，切碎備用。
3、沙鍋中放大米、清水熬成稠粥。
4、放入豬肝、芹菜煮開(kāi)，加鹽調味即可。
6.松仁玉米材料：玉米、豌豆、胡蘿卜、松子、白糖1小匙、鹽少許
制作過(guò)程：1、甜玉米粒、胡蘿卜、豌豆入鍋焯水3-5分鐘撈出，控干水分。
2黃瓜改刀做成水桶做裝飾。
3、松子入鍋中，小火焙至上色后立即取出，備用。
4、鍋入少許油，小火倒入所有材料，轉中火快速翻炒。
5、調入白糖和鹽，炒勻即可。
7.海米冬瓜海米含大量糖類(lèi)、多種維生素和礦物質(zhì)。冬瓜中海含有丙醇二酸，對防止人體肥胖的作用。兒童常吃增加營(yíng)養，還可以防止體重過(guò)度增長(cháng)。
臭臭媽喂養經(jīng)：冬瓜可以炒食，也可以煲湯。用冬瓜與肉煮湯，冬瓜必須后放，這樣可以防止冬瓜過(guò)熟過(guò)爛。
適合年齡：10個(gè)月以上寶寶
制作時(shí)間：30分鐘
材料：海米、冬瓜、香蔥末、姜末、適量鹽、橄欖油
1、將冬瓜去皮洗凈，挖成球狀。海米泡發(fā)，洗凈。蔥、姜分別洗凈切絲備用。
2、油鍋燒熱，嗆香蔥絲、姜絲、海米，再放入清水（或高湯），冬瓜球用中火燉熟。
3、出鍋前勾芡再煮一分鐘加入適量鹽調味即可。
一、淮山糊
做法：1,淮山皮要削干凈,只要里面那些白色的,(有一種淮山一削皮就會(huì )變色,那種口感差不多,只是顏色不好看.我也不知如何分別.我那天買(mǎi)得是不會(huì )變色的,皮有點(diǎn)粉紅色的那種).
2,切成小塊,放進(jìn)豆漿機,加少量水,打成漿,過(guò)濾(如果你的豆漿機刀夠利得話(huà),可以不過(guò)濾,我的豆漿機很普通得那種,但打出來(lái)也不用過(guò)濾,只把少量粒狀挑出來(lái)就行了.)
3,用個(gè)深點(diǎn)寬點(diǎn)的盆或碗(因為漿里有泡受熱了會(huì )住外冒),倒入淮山漿,加糖,放進(jìn)鍋里蒸,火不用太大.很快就好了.蒸出來(lái)的糊,潔白,細膩,滑溜溜的,好看又好吃
二：鮮奶魚(yú)丁原料：凈青魚(yú)肉150克，蛋清1只精制油、鹽、糖、味精各少許，蔥姜水、牛奶及水淀粉適量。
做法： 1、將凈魚(yú)肉洗凈制成魚(yú)茸后，放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水淀粉，然后攪拌均勻。上勁后，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚(yú)糕，取出后切成丁狀，待用。
2、將炒鍋，放入少許精制油，燒熟后將油倒出；這時(shí)再往鍋內加少許清水及牛奶，燒開(kāi)后加少許鹽，白糖，然后放入魚(yú)丁，燒開(kāi)后用水淀粉勾芡，淋少許熟精制油即可裝盆。
營(yíng)養特點(diǎn)：將魚(yú)肉制成魚(yú)糕后烹制成的葷肴，即可以免除低齡寶寶容易被魚(yú)刺哽喉的危險，又容易使營(yíng)養成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且魚(yú)丁鮮嫩、色澤白潔，十分吸引寶寶，因此是1歲半以上寶寶的理想菜肴。
三:五彩卷原料：魚(yú)肉25克，雞蛋25克，土豆25克，白蘿卜50克，胡蘿卜5克，綠豆芽5克，蔥末10克，生粉10克，油5克。
做法：先把土豆煮熟去皮攪爛，魚(yú)肉剁爛加上蔥、生粉、精鹽拌勻，然后把雞蛋去殼攪勻煎成蛋皮備用；煎時(shí)少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮貼鍋的一面向上平放；鋪上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁；把胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。
營(yíng)養特點(diǎn)：這道魚(yú)肴的特點(diǎn)是不僅含有很豐富的能量，蛋白質(zhì)和脂肪，還富含維生素C。此值相當于2歲寶寶全天需要量的一半。其中的鐵含量也很豐富，這兩種營(yíng)養素的配合對于預防幼童發(fā)生缺鐵性貧血是非常有益的。
四:小兔吃蘿卜原料：瘦肉35g，魚(yú)肉20g，米粉和腐竹各5g，菠菜100g，白蘿卜5g、胡蘿卜5g。
做法：1、先把瘦肉剁爛加蔥花、生粉，油、鹽等拌勻做餡，然后用沸水燙熟，米粉和好，搟成圓片；把拌好的肉餡放在皮中間，對折成扇形，把面前尖端部分用大拇指壓扁后再用剪刀剪成兩小片，向上捏成兔耳雜；鑲兩粒胡蘿卜作眼睛便成小兔，用蒸鍋蒸10分鐘。
2、將腐竹、菠菜和去骨的魚(yú)片焯熟，焯時(shí)加鹽和一點(diǎn)點(diǎn)油。用這三樣原料作鋪墊，再擺上小兔。小兔的前面可放白蘿卜和胡蘿卜絲，造成小兔吃蘿卜的意境。
營(yíng)養特點(diǎn)：這種形象生動(dòng)的菜肴容易吸引寶寶的注意，更值得稱(chēng)道的是它所含的能量、鐵質(zhì)、維生素A和維生素C特別豐富，如果作為寶寶的正餐是非常理想的。
五:蛋花魚(yú)原料：半兩魚(yú)泥，雞蛋1個(gè)，豆腐100克、糖、蔥末、姜絲適量。
做法：將魚(yú)蒸熟刮取半兩魚(yú)泥（注意剔除小刺），用姜絲、醬油、糖和少許植物油拌勻；雞蛋去殼攪勻；用適量水和鹽把豆腐煮熟，然后加入煨好的魚(yú)泥，待熟時(shí)撒蛋花蔥末，煮熟便成。
營(yíng)養特點(diǎn)：以2歲幼兒為例，這份菜中含有168卡的能量，其中60%來(lái)自魚(yú)肉特有的不飽和脂肪，這個(gè)能量值相當于寶寶全天所需的1/6。它所含的蛋白質(zhì)也非常豐富，大約可占全天所需能量1/3。而鈣和磷這兩種元素不僅含量豐富，而且比例恰當，可以滿(mǎn)足全天需要的近一半。
六：冰糖山楂粥 原料：去核山楂30克、糯米50克、冰糖適量
做法：1. 山楂洗凈待用。
2. 糯米淘洗干凈，放入鍋中，加適量清水用旺火燒煮。
3. 待水沸騰后放入山楂，轉小火熬粥，粥成后放入冰糖即可。
營(yíng)養特點(diǎn)：山楂營(yíng)養豐富，幾乎含有水果的所有營(yíng)養成分，特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口，能健脾胃，助消化。
七：綠豆薏仁粥原料：綠豆50克，薏仁30克，糖少許。
做法：1、將綠豆與薏仁洗凈，裝水（水是綠豆的2倍）放入鍋中煮。
2、煮熟后放入糖調味。
3、再放涼約5分鐘，即可食用。
營(yíng)養特點(diǎn)：薏仁有健脾利濕的功效，可緩解寶寶脹氣、腹瀉、食欲不振等腸胃不適現象。綠豆薏仁湯味道香甜，能清熱解毒，是消暑的好飲品。
八：紅棗雞湯原料：雞腿80克，梅子3粒，紅棗5粒，冰糖少許，姜2片。
做法：1、將雞腿去骨，剁成肉泥，捏成丸狀，用熱水汆燙約5分鐘撈起。
2、起油鍋，加入姜爆香，加入3杯水、梅子一起煮開(kāi)，再把雞肉丸子和紅棗放入蒸碗內，用鍋蒸1小時(shí)即可。
營(yíng)養特點(diǎn)：新鮮紅棗含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸，能幸寶寶食欲，具有開(kāi)胃、助消化的功效
九：葡萄干抓飯原料：米1杯約125克、葡萄干適量。
做法：1、將米洗凈后加入葡萄干，加水煮熟。
2、捏成寶寶可食用的份量即可。
營(yíng)養特點(diǎn)：每100克葡萄干含鐵2。8克、鉀768毫克，是補充鐵和鉀的重要來(lái)源。葡萄干有滋陰補脾、健胃強身，益氣安神的功效，對于身體虛弱、脾胃不適或食欲不振的寶寶而言，有很大的助益。
