藕是夏季常見(jiàn)的家常菜，不管是素炒、清蒸、紅燒還是涼拌，都有其獨特的滋味，而且據說(shuō)有清熱去火、美容養顏的功效哦。
炎炎夏季，來(lái)一盤(pán)清爽的藕絲，簡(jiǎn)直是完美。
食材：藕、紅辣椒
步驟
1、準備食材，將 藕去皮洗凈切成細條狀，再準備一個(gè)紅辣椒（這個(gè)紅辣椒是自家花盆種的哦，是不是很漂亮呢）
2、熱鍋中倒油，將切好的食材一起入鍋，快速翻炒，大火。翻炒兩分鐘左右，加少量水，蓋上鍋蓋燜一會(huì )兒
3、大約3分鐘后掀開(kāi)鍋蓋，放鹽等調料，就可以出鍋啦，青脆可口，真的是很好吃哦
4、順便發(fā)張中午的圖片，看著(zhù)是不是挺平常的呢？但是的確是很有食欲哦，對于夏天來(lái)說(shuō)真的是很養胃
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