糖醋咕嚕肉
原料：豬肉300g、青椒50g、油適量、鹽適量、干淀粉適量、糖適量、番茄醬適量、水淀粉適量、味精適量
做法：1、豬肉切成塊，勻稱(chēng)裹上干淀粉。
2、鍋里倒入油，把肉放入煎炸至外貌金黃。
3、將肉撈出后，放入青椒翻炒到熟，盛出備用。
4、鍋里留底油，放入糖和番茄醬，再插手適量鹽。
5、倒入少許水淀粉。
6、熬煮到湯汁變得濃厚。
7、倒入青椒，再放入炸好的肉，翻炒到湯汁全數裹上。
8、關(guān)火插手味精。勾芡用的水淀粉適量即可，不成放多。
番茄炒西葫蘆
原料：番茄一個(gè)，西葫蘆1個(gè)，鹽，食用油
做法：1、番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過(guò)西紅柿的滾水鍋中煮一分鐘擺布撈出，用手剝失皮后切成小丁;
2、西葫蘆切圓形一厘米擺布厚的薄片，然后再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出;
3、用適才剩下的鍋不必要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，插手西葫蘆連續煮一下子即可。
西芹腰果蝦仁
原料：鮮蝦500克、西芹200克、腰果適量、蔥少許、姜少許、鹽適量、雞精少許、糖少許、料酒少許、蛋清適量、淀粉少許。
做法：1.鮮蝦去殼去蝦線(xiàn)，放入盆中，插手少量的食用堿，抓洗至蝦仁變白，安排流水下沖刷
2.吸干蝦仁上的水份，放入碗中，加鹽、雞精、料酒，少許悼蛋清，抓勻，插手淀粉，抓勻。放入少許色拉油拌勻，放入冰箱俺三非凡很是鐘
3.鍋內熱油，三成熱時(shí)，下入蝦仁，靈敏翻炒至變色當即起鍋
4.從頭做鍋，油三成熱時(shí)，放入切成小段的西芹，快速翻炒變色，插手糖、雞精，蔥姜，翻炒
5.插手蝦仁靈敏炒勻
6.臨起鍋前插手腰果即成
南瓜番茄排毒湯
原料：小番茄300克，小南瓜1個(gè)，紅蘿卜1根，富士蘋(píng)果一個(gè)，凈水800克，蜂蜜1大勺。
做法：1、南瓜去失瓜瓤，蘋(píng)果去皮，胡蘿卜分袂切成小塊備用。
2、南瓜胡蘿卜插伯仲量?jì)羲?，上火煲煮?/p>
3、沸騰后，轉文火煲10分鐘。
4、插手蘋(píng)果大火煮沸。
5、插手小番茄，大火煮沸，末了轉文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時(shí)，調入一大勺蜂蜜即可。
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