包子、油條等早餐是我們經(jīng)常吃的,其實(shí)煎餅果子也是我們早晨少不了的絕好早餐。小編知道一個(gè)用10分鐘就能做好煎餅果子的做法,自己做,即健康又衛生,因為家里人喜歡吃,所以經(jīng)常做,簡(jiǎn)單好做還很美味。
飄飄香煎餅果子
薄薄的餅包裹著(zhù)各種自己愛(ài)吃的菜,吃下一口,慢慢的幸福,刺激著(zhù)你的味蕾,別提多享受了!
食材:
(打工不如創(chuàng )業(yè),餐飲小吃投資少,見(jiàn)效快,不會(huì )正宗特色小吃的技術(shù)配方怎么辦?找配方,想學(xué)習本文上述更多正宗特色的小吃技術(shù)配方,創(chuàng )業(yè)型的餐飲技術(shù)配方,請關(guān)注小編配方研發(fā)團隊ppxzxw長(cháng)按可復制)
面粉 100g、玉米面粉 50g、水 適量、雞蛋 3個(gè)、油條 3根、烏江榨菜、胡蘿卜絲、火腿腸、小香蔥蔥花、油、辣椒醬、豆瓣醬、味極鮮、蠔油
飄飄香煎餅果子
做法:
1、面粉跟玉米面加適量水,和成糊狀,要稠一點(diǎn),不能太稀。
2、鍋里刷薄薄的一層油,挖一大勺面糊,用刮刀均勻攤開(kāi),一般第一張餅是試鍋的溫度和面糊的稠度。
3、將面糊慢慢地輕柔地攤勻。
4、面糊快要定型的時(shí)候,磕一個(gè)雞蛋上去,用刮刀攤勻,雞蛋快要定型的時(shí)候,撒上蔥花。
5、此時(shí)可以翻面了,稍微加熱,雞蛋熟了即可出鍋。
6、找個(gè)盤(pán),將餅攤上,按照自己的口味刷醬,放榨菜、胡蘿卜絲、火腿腸、油條段,然后包裹起來(lái),即可食用!
飄飄香煎餅果子
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