新野縣是河南省南陽(yáng)市下轄縣，位于河南省西南部，南陽(yáng)盆地中心，屬漢水流域，與湖北省襄樊市接壤，下面小編給大家分享一下到了新野縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、新野張飛板面
新野板面又稱(chēng)張飛板面，是南陽(yáng)市傳統的面食小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野的一道頗具歷史淵源地方美食，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽(yù)周邊。
2、窩子面
窩子面原為武漢熱干面，傳入河南后，經(jīng)過(guò)改良，口味更上一層樓，加入了綠豆芽，牛肉丁，澆上牛油辣椒，香辣無(wú)比。湖北襄陽(yáng)、河南新野、河南鄧州的窩子面館日益紅火，是很多人早餐必選之一。
3、芝麻葉面條
芝麻葉是指植物芝麻的葉片，可以涼拌做菜，也可以制成干芝麻葉罐頭?，F在芝麻葉已成為人們調節胃口的最佳食品，也可以做成芝麻葉面條吃，總之無(wú)論怎樣吃，芝麻葉那特別的香氣，從不會(huì )因加作料而變味。其中尤以河南南陽(yáng)和漯河地區的芝麻葉子香氣最為濃郁。
4、三國臊子
新野臊子又名三國臊子，河南著(zhù)名小吃之一，南陽(yáng)特產(chǎn)之一。是以新鮮牛羊肉為主料，配以大料、花椒等多種調味料，采用特殊工藝制成的傳統風(fēng)味小吃，屬于豫菜，此菜已有1800余年的歷史，特殊的工藝、獨特的風(fēng)味，特點(diǎn)是味道鮮美、肥而不膩、保存時(shí)間長(cháng)。
5、鹵面條
鹵面起源于河南，由菜和面條烹制而成，到現在已有2000多年的歷史了，有的地方成為蒸面或者燜面，是新野縣當地人比較喜歡吃的一種面食。
6、胡辣湯+水煎包
這個(gè)是很多新野人早餐的標準搭配，黃油油的水煎包配上辣乎乎的胡辣湯，吃到嘴里哪個(gè)舒服，來(lái)到新野早餐我給你這樣推薦。
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