摘要:
讀者江女士：我近兩三年來(lái)每天醒來(lái)嘴巴都很苦，像吃了黃連一般，喝什么湯好呢？
佘自強：可試一下喝苦瓜（清熱）蠔豉（墜火）黃豆（寬中行氣）煲豬骨（減低寒性）。
讀者李先生：請教如何煲海參？我煲的海參又苦又澀。
佘自強：海參一般是加入石灰保存的，所以煲海參前要先浸泡6~7個(gè)小時(shí)，沖洗干凈。加入圓肉瘦肉一起燉，現在吃正好能起到補心肺的功能，益心健脾。
讀者“nhf”：我讀初中的兒子一夜常講兩三次夢(mèng)話(huà)，煲些什么湯給他喝好呢？
佘自強：中醫認為講夢(mèng)話(huà)是心煩躁，熱氣所致?？娠嬍?5~20克）百合太子參煲瘦肉，達到養陰除煩清虛熱的效果。
讀者：我女兒2歲長(cháng)得比較瘦容易感冒中醫說(shuō)脾虛 西醫驗血缺鈣缺鋅日常給她喝鋅鐵鈣沖劑，但仍不那么結實(shí)，望指教。
佘自強：可先飲健脾益胃的猴頭菇煲竹司雞，循序漸進(jìn)地調理好吸收機制后，再喝牛奶椰子竹司雞湯，補鈣好，健脾開(kāi)胃。
多位讀者反映晚上睡覺(jué)時(shí)磨牙，煲些什么湯比較好？
佘自強：中醫認為這是熱氣的表現，宜喝墜火的咸豬骨煲白菜仔或大芥菜，亦可飲粉葛煲鯪魚(yú)。市民要祛熱毒、下火時(shí)，均可飲這三款湯。
陳女士：我先生尿酸偏高，哪些湯適合他喝呢？
佘自強：尿酸高會(huì )引起痛風(fēng)。平時(shí)不要打邊爐、吃海鮮，少吃高脂肪和高蛋白質(zhì)的肉類(lèi)，多吃水果瓜菜多飲水。平時(shí)可飲些菜湯,少放鹽。
讀者：我4歲的女兒經(jīng)?？人?，好了一兩周后又復發(fā)，喝什么湯好？
佘自強：除要到呼吸科就診外，作為輔助食療的湯水可選擇南杏北杏（各15克）煲鱷魚(yú)肉（150克）瘦肉（200克），或南杏（12克）枇杷葉（20克）燉白鯽魚(yú)，達到止咳和提高呼吸道免疫力的作用。
讀者fsecho：我28歲，經(jīng)常扁桃體發(fā)炎，并伴有鼻炎，有什么好湯？
佘自強：莘夷花（12克）煲雞蛋（1個(gè)）放黃糖對鼻炎咽炎有輔助治療作用，雞蛋先連殼煮15分鐘，剝殼后再煮10分鐘，每周喝2次。無(wú)花果煲豬■也不錯
讀者：我是一個(gè)慢性附件炎患者，炎癥反反復復，令我很難受，有什么湯適合我？
佘自強：除要到婦科定期檢查外，作為婦科炎癥的輔助食療湯水，可選擇土茯苓金櫻子煲瘦肉。
讀者：我剛做了卵巢巧克力囊腫手術(shù)，想咨詢(xún)一下有沒(méi)有什么飲食或湯料可以預防復發(fā)，或者吃什么比較好？
佘自強：手術(shù)后一般很少復發(fā)，作為調理湯水，可喝益母草煲鯽魚(yú)湯。對女士們的痛經(jīng)，可每周喝2~3次益母草煲雞蛋，放黃糖。
讀者：我每天都掉很多頭發(fā)，請問(wèn)喝什么湯水能改善？
佘自強：作為輔助治療湯水，可選擇黑豆煲塘虱魚(yú)，或黑芝麻黑豆煲泥鰍魚(yú)，可烏發(fā)生發(fā)，脫發(fā)嚴重時(shí)一定要去看醫生。
讀者：我經(jīng)常寒咳，煲什么湯好？中老年人肛脫喝什么好？
佘自強：中醫認為，寒則以熱治之，熱則以涼治之。寒咳痰稀薄白，常在晚上咳，可飲無(wú)花果南杏煲排骨；熱咳痰黃濃，常在白天咳，爾飲北杏龍脷葉煲白鯽魚(yú)。出現肛脫，輔助食療湯水可飲槐花煲豬腸。
讀者：我一歲半的兒子經(jīng)常舌頭爛（可能是口腔潰爛），家里人說(shuō)是上火，叫我少給他吃奶粉，應該如何改善呢？我經(jīng)常牙肉流血，口腔有異味，該怎么辦？
佘自強：奶粉較熱氣，可用淡竹葉（中藥店有售）煲水開(kāi)奶粉，或用煮飯的米水開(kāi)奶粉，這樣沖出來(lái)的奶粉較不熱氣。至于流牙血，問(wèn)題可綁可小，建議先到五官科或牙科檢查，如果只是虛火和消化不良所致，日?？娠孅S豆蠔豉排骨煲苦瓜湯，可滋陰降火。
讀者：我兒子9歲，體重只有25公斤，有排骨仔之秤，如何才能身強體壯？
佘自強：建議先去檢查有無(wú)生蟲(chóng)或生疳積，排除這兩個(gè)可能后，可飲調理脾胃的淮山薏米扁豆玉竹煲瘦肉湯。
讀者：我經(jīng)常會(huì )喉嚨發(fā)炎和口腔潰瘍，有時(shí)喝些補品身體也受不了，會(huì )覺(jué)得熱氣，平時(shí)應該煲些什么湯比較合適？
佘自強：廣東的天氣容易使人喉嚨痛，對此要少熬夜，少煙酒，注意睡眠?？梢院壬硻欤?~10個(gè)）云耳（25克）燉豬月搌，或夏枯草黃豆煲排骨。對慢性咽炎者，可經(jīng)常用大海欖（中藥店有售）泡水喝，放些冰糖。
讀者：請問(wèn)男生經(jīng)常夢(mèng)遺煲什么湯水來(lái)調理一下呢？
佘自強：經(jīng)常夢(mèng)遺說(shuō)明該男生人比較“熱”，常睡不熟。調理應以安神、滋陰、固腎為主，可飲杜仲（20~25克）圓肉（15~20克）瘦肉（150克）燉海馬（1~2條）湯，一人量。
讀者：請問(wèn)如何煲羊肉湯？
佘自強：廣東人飲羊肉湯一般都怕騷味，可先將羊肉放在開(kāi)水中“飛”水，水中放兩三片姜滾一滾，去除騷味，與當歸、紅棗一起煲兩小時(shí)，有滋補的作用。
讀者：腸胃不好常拉肚子應煲什么湯調理？ % D+ B9 N2 B0 A+ q+ K
佘自強：宜飲健脾益腸胃的湯水，如蓮子淮山茨實(shí)煲瘦肉或白蕃薯煲大芥菜。
讀者：我女兒18歲，從小到大睡眠不好，要1小時(shí)才能入睡，經(jīng)常覺(jué)得內心很熱，卻怕冷，臉上有青春痘。她屬哪種體質(zhì)，平時(shí)應如何調理？
佘自強：屬陰虛火旺型，可能是經(jīng)后不注意調理引發(fā)的問(wèn)題，建議多飲滋陰類(lèi)的溫補湯水，以廣東的氣候，最好飲紅棗煲雞蛋茶，紅棗8粒，去核，放紅糖。也可飲桑寄生雞蛋茶或益母草雞蛋茶，放糖。
讀者：我經(jīng)常有胃氣，老是像打嗝一樣，好難受，有什么湯可以幫到我呢？
佘自強：試一下春砂仁（10~12克，中藥店有售）煲鯽魚(yú)吧，對胃氣滯、化氣不好有輔助治療作用。
鄭女士：我今年84歲，經(jīng)常血壓高，半夜睡覺(jué)抽筋，近來(lái)發(fā)搌到兩條腿一起抽筋兩三分鐘，請問(wèn)飲什么湯好？
佘自強：粉葛煲鯪魚(yú)有健筋骨、行氣活血、逐水利濕的作用，能增加冠狀動(dòng)脈血流量，對您應該有些幫助。此外，田七丹參燉母雞、旱芹菜煲紅棗對高血壓患者均有幫助。田七性涼，母雞平和滋補，一涼一補雙配不會(huì )太熱氣。
讀者：我想問(wèn)下工作的大部分時(shí)間都是對著(zhù)電腦的人，應該煲什么湯比較好？
佘自強：老是看電腦，眼睛很干，可以喝一些明目補肝的湯，如豬肝枸杞湯石斛淮山杞子太子參（各材料15克，中藥店有售）煲瘦肉或生魚(yú)湯。
讀者：我今年21歲，男，經(jīng)常腸胃不佳，吃多吃雜容易肚瀉，平時(shí)大便稀，容易熱氣出青春痘，請教灘么湯水有助調理？
佘自強：屬于陰虛火旺的體質(zhì)，涼的湯或滋補湯都接受不了。請先去專(zhuān)科調整腸胃，作為輔助食療的湯水，應選擇健脾化氣的春砂仁煲鯽魚(yú)湯。平時(shí)不要吃太熱或太涼的東西，注意飲食均衡。
讀者：我先生30多歲，有風(fēng)濕病幾年，每逢天氣變化手腳骨疼，請問(wèn)喝什么湯好？
佘自強：對于風(fēng)濕，有很好的食療良方，如五指毛桃（又叫南方北芪，但無(wú)北芪之燥熱）煲雞或瘦肉，也可用水蛇煲杜仲或者胡椒根（較“熱”，看能否受得了），對關(guān)節痛有幫助。
讀者：我媽只要一站起身，腳跟就痛，走路也痛。請問(wèn)是什么原因，喝點(diǎn)什么湯水對她會(huì )好些呢？
佘自強：中醫認為這屬于血不榮，是血不夠旺盛、健運造成的。建議多吃補氣血、健筋骨的東西，但不要太“熱”，溫補就行，如黑豆煲塘鲺魚(yú)，或客家娘酒煲母雞
讀者：我老是一到中午就頭暈，且血壓稍稍偏低，請問(wèn)飲什么湯可幫到我呢？
佘自強：中醫認為這屬于血虛，不能喝太“涼”或太“熱”的湯，爾可以飲溫補的杞子沙參玉竹羊肉湯，起到旺血的作用。
.讀者：我患慢性胃病八年，貧血，同時(shí)有慢性盆腔炎（正治療中）。158厘米的身高，體重只有40公斤，唇色非常蒼白體質(zhì)很差。請問(wèn)我喝哪些湯比較好呢？
佘自強：這種體質(zhì)熱寒均受不了，對慢性胃病，可飲養陰清肺溫補性的湯水，如淮山玉竹杞子瘦肉湯，但鑒于你有婦科炎癥，不宜飲補湯，建議你在飲湯之前最好先咨詢(xún)相關(guān)婦科醫
讀者：我女兒18歲高三學(xué)生患咳嗽已近一個(gè)月。具體癥狀為：干咳無(wú)痰，喉嚨痕癢，大聲說(shuō)話(huà)便會(huì )咳嗽。
佘自強：對！太子參無(wú)花果瘦肉湯很適合她，所謂太子參，又叫童參，不會(huì )太補太熱，很適合廣東天氣飲用。
讀者：我有血虛，且血壓稍偏低，還有輕微肥胖。請問(wèn)我飲什么湯比較好？
佘自強：這種情況月經(jīng)后最好能補一下。如果不能受熱，屬于很容易上火的熱型體質(zhì)，可以喝桑寄生（10克）紅棗紅糖茶，紅棗去核煲；如果能受熱，則可喝阿膠或當歸，煲冰糖煲瘦肉都可以。
讀者：我媽40多歲屬陽(yáng)虛體質(zhì)請問(wèn)平時(shí)煲什么湯最適合?
佘自強：陽(yáng)虛則應補陽(yáng)，可以喝山萸肉（12克，中藥店有售）芡實(shí)煲瘦肉。
讀者：我女兒13歲，已來(lái)月經(jīng)兩年，每逢坐久后站起來(lái)會(huì )眼花，請問(wèn)喝什么好？
佘自強：平時(shí)喝些清補涼就可以了，不會(huì )補得太厲害，適合廣東的天氣。
讀者：我背上經(jīng)常長(cháng)痘痘和粉刺，喝什么湯有幫助呢？
佘自強：可每周喝3～4次薏米糖水。
讀者：我平時(shí)刷牙很容易流牙血，請問(wèn)有什么好的湯可以推薦一下呢？
佘自強：容易流牙血，屬陰虛火旺型，喝石斛煲瘦肉吧。
讀者：我曾經(jīng)患過(guò)蕁麻疹，現在手腳經(jīng)常癢，一抓就紅，有印，平時(shí)該喝什么湯好呢？
佘自強：可以喝綿茵陳（中藥店有售）煲鯽魚(yú)湯，對去“濕”很有幫助，其他過(guò)敏性的體質(zhì)也可以常喝此湯。
讀者：我屬于陽(yáng)氣不足體質(zhì)，脾胃虛弱、胃寒多年，伴有肝氣郁結（乳腺增生、兩肋疼），有時(shí)易陰虛火旺。請問(wèn)我喝什么湯水合適？ 佘自強： 對乳腺增生除要到婦科就診外，平時(shí)可以喝金嬰子、澤瀉（各12克，中藥店有售）煲瘦肉湯，可以達到養陰平虛的效果. '
讀者：我每天都放好多屁，至少5個(gè)以上，請問(wèn)喝什么湯可以調理？
佘自強：屬消化不良，建議飲白皮白心潘薯煲大芥菜，可通腸胃。
讀者：我是一名大學(xué)生，每天看書(shū)十幾個(gè)小時(shí)，才20多歲就長(cháng)出很多白頭發(fā)，請問(wèn)飲什么湯對烏發(fā)和提高視力有好處？
佘自強：對提高視力，除要科學(xué)用眼外，平時(shí)可用杞子泡水喝，對烏發(fā)，可飲黑豆煲豬骨頭湯。
'讀者：我老公每天睡覺(jué)時(shí)總會(huì )出冷汗，有時(shí)全身濕透，什么湯可以幫到他？
佘自強：體格陰虛，可飲北芪或糯稻根煲山斑魚(yú)湯，提氣臉汗。
讀者：我朋友54歲，近期咳嗽，診斷為支氣管炎及肺氣腫，什么湯可輔助治療？
佘自強：可飲龍利葉黃豆燉白鯽魚(yú)。
讀者：這段時(shí)間去小便的次數特別多，且晚上睡覺(jué)經(jīng)常做夢(mèng)，請問(wèn)什么湯水能起到食療作用？
佘自強：湯水以固腎為主，可飲巴戟、鎖陽(yáng)（各12克）煲羊肉或茨實(shí)淮山煲瘦肉。
讀者：我爸今年55歲，兩年前做胃癌手術(shù)，做了6次化療。今年8月復發(fā)，術(shù)后做了2次化療，長(cháng)期白細胞偏低，身體比較瘦小，請問(wèn)煲什么湯給他喝好呢？
佘自強：應煲滋補的湯水，如冬蟲(chóng)草（6~7條）燉水鴨（150克）、西洋參（15~20克）燉瘦肉（150克），一人量
讀者：我每天難以入睡，睡到凌晨三四時(shí)就再也睡不著(zhù)，爾且無(wú)胃口吃飯，這種情況已有10年，喝什么湯可以幫到我？
佘自強：可以試一下酸棗仁、柏子仁（各12克），圓肉（10克）燉豬心（1個(gè)），每周3～4次，有安神定驚、滋補腎陰的作用，對睡眠問(wèn)題有幫助。
讀者：我老公的肝臟不太好（以是得過(guò)肝炎），有輕度脂肪肝?，F在每天上完班回家后總是覺(jué)得很疲憊，老想睡覺(jué)爾且總是覺(jué)得口渴。這種情況已持續兩年多了，請問(wèn)有什么合適的湯水給他調理一下呢？
佘自強：建議石斛、杞子（各12克）先煲半個(gè)小時(shí)，兩碗半水煲成一碗水后，滾豬肝食用，有滋補肝陰的作用
讀者：本人因更年期，晚上經(jīng)常睡不著(zhù)覺(jué)或睡得不實(shí)，請教煲什么湯調理好？
佘自強：更年期是每個(gè)人都必須經(jīng)歷的人生階段，女人一般47歲左右開(kāi)始，男人一般65歲開(kāi)始，表現為煩悶，一時(shí)怕冷，一時(shí)怕熱。要勇于面對，保持舒暢心情，才能順利度過(guò)更年期?？娠嬍厥斓仂沂萑?，有滋陰養血、涼血的效果，也可飲沙參玉竹燉白鴿或清補涼，不要吃燥熱的食物，否則更容易激發(fā)火氣。也要注意補鈣，可飲用杞子淮山馬蹄脊骨湯，多飲牛奶。
讀者：因風(fēng)熱引起的咽喉炎什么湯合適？
佘自強：新鮮橄欖煲海螺瘦肉，可清涼解毒利咽，適合此癥狀
讀者：我兒子今年16歲，臉上長(cháng)有痘痘、多油，一直有便秘，2~3天一次，人很瘦，身體弱，請問(wèn)如何調理。
佘自強：可喝綠豆（30克）百合（15克）花旗參（5~10克）燉白鴿，平時(shí)不要吃太涼或太燥熱的食物，綠豆有利瀉的作用，中醫說(shuō)不通（便秘）則痛，對此有幫助。
讀者：我的兒子5歲零8個(gè)月，但他的身高、體重只達4齡童的水平，看上去很瘦弱，嘴唇發(fā)藍，中醫說(shuō)有風(fēng)，脾虛。
佘自強： 估計他的狀況是血氣不足引起的，不妨飲花生（100克）北芪（15克）紅棗煲牛月搌，可以旺血。
讀者：我冬天很怕冷，臉上長(cháng)痘痘爾且月經(jīng)不調，痛經(jīng)。該煲什么湯?
佘自強：女性冬日怕冷，與月經(jīng)不調、痛經(jīng)等有關(guān)，建議到婦科診治，在輔助 食療方面，可用當歸（15克）紅棗（4~5個(gè)）煎水，加冰糖適量；或用益母草（15克）或桑寄生（15~20克）紅棗（4~5個(gè)）煎水，加冰糖，在每次經(jīng)后連服3~4日。
讀者：我是一名慢性淺表性胃炎的患者，之前發(fā)生過(guò)好多次的急性胃炎，請問(wèn)有什么湯適合我喝呢？
佘自強：可用春砂15克煲豬肚200克（1人量），或沙田柚花15～20克煲豬肝200克，或猴頭菇煲竹司雞
讀者：我媽今年53歲，皮膚經(jīng)常很癢，特別是上眼瞼。手、頸都曾經(jīng)抓到出水?？雌つw科說(shuō)是濕疹，但一直很難好，請問(wèn)煲些什么湯能調理一下呢？
佘自強：秋燥日一定要防皮膚干燥，多飲湯水多食水果、蔬菜，輔助治療上宜飲松子仁煲豬湯，或松子仁煲西洋參鮮雞湯。
讀者：有少精弱精的問(wèn)題應該煲什么湯有幫助呢？
佘自強：除到專(zhuān)科診治外，建議沙苑子50克、巴戟50克、蚌肉干100克、豬瘦肉250克，煲湯?；蚝颂?0克、杜仲20克、煲鹿尾巴1個(gè)。
讀者：最近天氣非常干燥，人覺(jué)得很困，爾且常覺(jué)得口干、鼻干，請問(wèn)這個(gè)時(shí)候喝哪些湯可以解決這些問(wèn)題？
佘自強：建議用橄欖10個(gè)、響螺150克、豬瘦肉250克煲湯；或劍花200克、蜜棗4個(gè)、豬肺1個(gè)煲湯。
讀者：我先生今年年度體驗，查出患有疑似脂肪肝病征，請問(wèn)有哪些湯水可以預防并護肝呢？
佘自強：應減少進(jìn)食肥膩食物，多吃水果蔬菜。輔助湯水有芹菜豆腐干香菇煲湯，按人數各取適量，或蘆筍草菇煲蚌肉，也是按人數各取適量。
讀者：我老公有慢性胃炎，經(jīng)常會(huì )胃痛，他的體質(zhì)是怕寒涼的，請問(wèn)應該煲些什么湯給他？
佘自強：可用靈芝200克、蜜棗4個(gè)，煲豬肚1個(gè)。
讀者：我32歲，臉上還像青春期一樣連續不停地長(cháng)痘痘，并且臉色黃，之前看過(guò)中醫吃中藥調理過(guò)，效果還好，但停藥兩三個(gè)月后便又重新長(cháng)痘。醫生說(shuō)平時(shí)要多煲點(diǎn)湯喝。那么我平時(shí)該喝什么湯呢？
# r; k. Q& M* g 佘自強：可用昆布10克、赤小豆15克、田七3克燉蝎子6只、豬瘦肉250克?；蚓G豆30克、百合15克、西洋參5克燉白鴿1只。
讀者：我兒子10歲，晚上10～11時(shí)上床睡覺(jué)，但經(jīng)常要到12時(shí)才睡著(zhù)，就算睡著(zhù)了，睡眠質(zhì)量也不是很好，請問(wèn)有什么食療方法？
佘自強：建議到兒科診治，是否有蛔蟲(chóng)。輔助湯水可用使君子15克煲豬瘦肉150克（1人量）。
讀者：本人長(cháng)期有口腔潰瘍病，經(jīng)常長(cháng)在舌頭兩邊、舌尖及牙肉周邊，一吃東西就痛，請推薦一道食療湯水？
佘自強：建議用3％的硼酸溶液或鹽水漱口，每日3~4次，注意睡眠。輔助湯水宜石斛玉竹沙參各15克煲豬瘦肉200克（2~3人量）。
讀者：本人有乳腺結節，請問(wèn)有什么湯水對我有幫助呢？
佘自強：除到醫院治療外，可飲用散堅軟結的湯水，如貓爪草15~20克煲瘦肉150克，加3片生姜同煮。
讀者：我有腰肌勞損的癥狀，請問(wèn)有什么湯水適合我?
佘自強：可用中藥杜仲25克補骨脂15克煲排骨，加3片生姜同煮。杜仲要先用慢火稍炒片刻，炒時(shí)灑些鹽水，以加強固腎的作用。合爾為湯，能固腎旺氣血。
讀者：最近天氣轉涼但是我還經(jīng)常流汗怕熱經(jīng)常干咳偶爾有痰本人還有有高血壓、糖尿病，請問(wèn)什么湯適合我？
佘自強：可用眉豆花生玉米（連須連衣）煲山斑魚(yú)瘦肉，作用是健脾臉汗。
讀者：我已懷暫方個(gè)半月但近來(lái)天氣干燥前兩天又吃了一些上火的東西早上起來(lái)喉嚨很干爾且眼角有眼屎，但是我又不敢隨便吃藥請問(wèn)有什么湯水或中藥能去火的呢？
佘自強：要清火，孕婦一般不要喝涼湯，比如薏米湯和菜湯，你的情況適宜喝清補涼煲魚(yú)或瘦肉湯。
讀者：我一直以來(lái)小便頻繁，幾乎每隔一個(gè)小時(shí)一次，晚上也要上三四次，午休中間也要上一次。冬天經(jīng)常晚上流虛汗，全身都是濕的。請問(wèn)喝什么湯比較適合我？
佘自強：以固腎壯陽(yáng)臉精為主，可用茨實(shí)淮山各40克、蓮子25克煲海龍或海馬4~5條、瘦肉150克，該湯全家人都可以喝。
讀者：我是一位慢性支氣管炎患者，入秋后經(jīng)?？人?，請推薦一款適合我的湯水？
佘自強：可用黨參百合各25克煲豬肺一個(gè)，加3片生姜。
讀者：我最近一年老是耳鳴，耳朵常嗡嗡響，我吃了中藥六味地黃丸，半年來(lái)，雖然作息時(shí)間規律很多，但效果并不明顯。同時(shí)我雖然是男子漢，但深秋初冬時(shí)手腳已開(kāi)始冰冷，冬天尤甚，但身體并不如此。我該怎么調理呢？
: 佘自強：這是體質(zhì)方面的原因，可六味地黃丸和補中益氣丸兩種中藥每天交替食用，一日吃三次，一段時(shí)間后如果效果不明顯，可用六味地黃丸和金匱固腎丸交替吃。在輔助湯水方面，可用茨實(shí)、淮山、黨參、北芪、杞子各25克，煲瘦肉或豬骨。
讀者：我是一名高三畢業(yè)班的學(xué)生患有耀葉結節甲狀腺腫(內為實(shí)性結節)，請問(wèn)喝什么湯比較適合我？
佘自強：除要到正規醫院就診外，飲食輔助方面可用貓爪草夏枯草黃豆煲瘦肉。平時(shí)盡量少吃莘辣食物，不要吃加碘食鹽。
讀者：我母親最近兩個(gè)月總是有咳嗽，氣不順，請問(wèn)喝什么湯可治她的咳嗽？
佘自強：可用川貝北杏各12克，燉鱷魚(yú)肉和瘦肉，各100克。
讀者：我孩子是一名高中生作業(yè)多經(jīng)常熬夜請推薦一款適合她的湯水？
佘自強：學(xué)生經(jīng)常熬夜溫習，睡眠不足，常會(huì )陰虛火旺、喉嚨痛，可用靈芝圓肉煲雞或瘦肉，有安神定驚的作用，讓孩子睡眠更好。也可用西洋參石斛淮山煲雞或瘦肉，養陰滋潤。
讀者：我兒子今年七歲，扁桃體經(jīng)常發(fā)炎，近一個(gè)月內已兩次入院治療，請問(wèn)什么湯水適合他？
佘自強：若經(jīng)常因扁桃體發(fā)炎爾發(fā)燒，可考慮做扁桃體摘除手術(shù)。利咽喉的湯水有新鮮沙欖云耳煲豬月搌
讀者：我和我老公都是睡覺(jué)就會(huì )做夢(mèng)睡醒后覺(jué)得好莘苦像沒(méi)睡過(guò)一樣。請問(wèn)喝什么湯可以改善我倆的情況呢?
佘自強：靈芝圓肉瘦肉湯有安神定驚的作用，有助睡眠。
讀者：本人患有甲亢，什么湯適合我？
佘自強：可用貓爪草夏枯草煲瘦肉。
讀者：我父親今年被查出患有糖尿病平時(shí)飲食已比較講究有什么湯水適合他飲？他比較肥胖。
佘自強：可用老樹(shù)鐵觀(guān)音泡茶，扔掉茶葉，用茶水煲鵪鶉老鴨各1只，老鴨去皮，減少肥膩。
讀者：我現在每天起來(lái)都覺(jué)得嘴巴很苦，請問(wèn)怎么回事，什么湯適合我？
佘自強：早上醒來(lái)口苦是由于上火，建議到中醫診治，弄清是陰虛還是陽(yáng)虛，才能在飲食上進(jìn)行調理?？稍囉梦餮髤⑴菟栾?。
讀者：夏天，我女兒的手經(jīng)常出汗，入秋轉涼后，情況更明顯了。請問(wèn)我煲什么湯給她喝好呢？
佘自強：用糯稻根20克（很多泥，要洗干凈）煲山斑魚(yú)1~2條，虞凡汗的作用。如全家喝，糯稻根可用40克。
讀者：我應該屬于肝熱陰虛那種體質(zhì)吧，30多歲了仍經(jīng)常會(huì )長(cháng)很多痘痘，很煩惱，有什么湯水可以幫助我呢？
佘自強：?jiǎn)?wèn)題嚴重的話(huà)，可到婦科檢查一下是否內分泌失調，并進(jìn)行中醫調理。平時(shí)可喝西洋參石斛綠豆燉白鴿，滋陰降火。
讀者：我小孩今年6歲，從小就經(jīng)?？人园滋旌苌倏纫凰酱采暇烷_(kāi)始咳中醫說(shuō)他寒咳且他每三兩天才拉一次大便，平時(shí)該煲些什么湯給他喝呢？
佘自強：可飲川貝枇杷葉（中藥店有售）燉鱷魚(yú)肉（超市有售）瘦肉湯。
讀者：我有“大三陽(yáng)”，今年肝功能開(kāi)始不正常，正在吃藥，什么湯水適合我？
佘自強：飲丹參田雞燉冰糖，平時(shí)可用溪黃草煲水飲，溪黃草沖劑也行。
讀者：我的皮膚到了秋天和冬天就很干燥、痕癢。請問(wèn)有什么湯能夠幫我呢？
佘自強：可飲花生陳皮煲豬腳，或松子仁煲瘦肉。
讀者：我爸爸70歲了這幾年大便總是很稀有時(shí)吃飽后就要大便甚至一天拉兩次請問(wèn)平時(shí)該喝什么湯？
佘自強：從中醫看，你爸爸的癥狀是脾虛引起的瀉泄。平時(shí)不要吃太涼的東西、飲太涼的湯水，少喝菜湯?？娠嫽瓷酱膶?shí)蓮子玉竹煲瘦肉或鯽魚(yú)湯，作用是健脾。
讀者：我舌苔厚，時(shí)黃時(shí)白的，持續時(shí)間很長(cháng)了，吃什么好呢？
佘自強：這種癥狀是中醫所說(shuō)的“濕熱”。祛濕的湯水有很多，常見(jiàn)的有夏枯草白豆（黃豆）煲瘦肉。
讀者：我體質(zhì)很差，經(jīng)常感冒咳嗽，醫生說(shuō)是內熱，請問(wèn)我平時(shí)喝些什么湯水調理比較好呢？
佘自強：這是中醫所說(shuō)的陰虛肝熱引起的，可飲川貝枇杷葉燉鱷魚(yú)肉。
讀者：我一個(gè)朋友最近剛剛做了人流手術(shù)，要補身體，想經(jīng)濟實(shí)惠些，煲什么湯喝好呢？
佘自強：做一次人流手術(shù)相當于小產(chǎn)一次，要好好調理身體。如果能受熱，推薦阿膠燉核桃冰糖，或益母草煲雞蛋糖水、紅棗燉雞。平時(shí)可吃五更飯（即早上吃姜蛋炒飯），用姜水洗澡祛風(fēng)
讀者：我母親70多歲，患中風(fēng)病多年，現在還有糖尿病，這幾個(gè)月腿腳是腫的，身體非常虛弱，請教有什么湯水適合她呢？
佘自強：可用老樹(shù)鐵觀(guān)音泡茶，扔掉茶葉，用茶水煲鵪鶉老鴨各1只，老鴨去皮，減少肥膩?；蛴弥兴幟?、杞子、菟司子、熟地煲瘦肉。
讀者：我的孩子鼻梁上及眼睛里經(jīng)常浮現出淡淡的藍色，中醫說(shuō)是“風(fēng)重”，請問(wèn)我可以煲什么湯給他喝呢？
佘自強：“風(fēng)重”即中醫所說(shuō)的因體虛入了寒氣。建議首先要看醫生，輔助湯水可飲健脾的茨實(shí)淮山瘦肉湯。
讀者：我生完小孩58天腰背非常疼痛是由于操勞過(guò)度(坐月子時(shí)就已很疼痛了)，請問(wèn)煲什么湯水可減輕疼痛?
佘自強：首先要馬上停止操勞，手腳不要沾冷水，湯水方面可飲木瓜淡菜煲豬骨，可健腰骨，增加奶水。
讀者：我經(jīng)常睡眠不好，即使很早休息黑眼圈也很厲害，眼睛有干又澀，不知道什么湯水可以減輕眼睛的壓力？
佘自強：可用泡過(guò)茶的綠茶包放入冰箱，中午和晚上睡覺(jué)前取出冷敷，可減輕黑眼圈。此外，可飲枸杞葉滾豬肝湯，有明目養眼的作用。
讀者：我是一名剛懷孕2個(gè)月的25歲孕婦，請問(wèn)懷孕期間應喝些什么湯水好？
佘自強：應以滋補類(lèi)湯水為主，可以是清補涼，也可以是骨頭湯（豬、牛、羊骨）。
