生冷食物指的是生的食物,就是未經(jīng)烹飪的食物;冷的食物一方面指溫度比較低的食物,一方面指的是中醫中所說(shuō)的寒性食物。生的食物,由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫消毒,食用時(shí)可能由于清洗不干凈,吃進(jìn)去有腹瀉的風(fēng)險。溫度較低的食物,比如剛剛從冰箱里拿出來(lái)的食物,可能對腸胃比較弱的人來(lái)說(shuō)是一種刺激,會(huì )引起腸胃不適和腹痛腹瀉。中醫所說(shuō)的寒性食物,大多有清熱解毒的功效,脾胃虛弱,氣虛便溏者不能多吃,如苦瓜、苦菜、薺菜、香椿、魚(yú)腥草、甘蔗,另外還有一些海產(chǎn)品。
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