各類(lèi)骨折病人,術(shù)前術(shù)中術(shù)后都需要補鈣,可人們一聽(tīng)到“補鈣”這個(gè)詞,往往就會(huì )想到牛奶、雞蛋、骨頭湯。但你不知道的是,骨頭湯含鈣量其實(shí)并不是很高,而且很難被人體吸收,而牛奶也不是補鈣的最佳食品。下面我帶大家去探究一下,究竟哪幾種食物可以有補鈣的強大功效。
黑豆
黑豆不僅能補鈣,還有軟化血管,抗衰老的作用。黑豆含有豐富的鈣含量,它的蛋白質(zhì)相當于肉的兩倍,牛奶的12倍,并且含有人體必需的氨基酸。黑豆只含植物固醇,這種成分不會(huì )被人體吸收,所以有降低膽固醇的功效。同時(shí)黑豆中含有大量的粗纖維,可以促進(jìn)消化,加速腸蠕動(dòng),防止便秘。黑豆雖然含有豐富的蛋白質(zhì),但是不易消化,所以有嚴重胃病的人要少吃。
海帶
海帶還有豐富的鈣含量,都是人體所需要的營(yíng)養。多吃海帶可以預防各種心腦血管疾病,比如高血壓高血脂等。海帶雖然鈣含量豐富,但也含有豐富的碘,所以甲亢病人不要吃。另外孕產(chǎn)婦也不宜多吃海帶,會(huì )對胎兒或者嬰兒的甲狀腺造成不好的影響。
黑木耳
常吃黑木耳有補肝降血壓的作用,黑木耳的補鈣能力也非常強,還能止血止痛,補血活血等功效。同時(shí)黑木耳還能幫助消化纖維類(lèi)的食物。對膽結石腎結石都有比較顯著(zhù)的化解功效。
紫菜
此菜營(yíng)養非常豐富,還有鈣量和碘量都很高。多吃紫菜能夠增強記憶力,因為它含有膽堿,有助于提高機體的免疫力。消化功能不好的人,要少吃紫菜。
海參
海生有很高的營(yíng)養價(jià)值,是典型的高蛋白低脂肪食物,含鈣量豐富。特別注意的是腎功能不好或動(dòng)完手術(shù)后不宜吃海參,容易加重腎臟負擔。
第五名、芥菜
芥菜除了有很高的鈣含量以外,還有豐富的維生素群,能夠開(kāi)胃消食,解除疲勞,還有解毒消腫的作用。
第乳酪
奶制品是補鈣很好的選擇。而奶酪正是含鈣比較多的奶制品,而且這些鈣很容易被吸收。食用奶酪,可以增強人的抵抗力,也有助于維持人體腸道內菌群的平衡。
牛奶
眾所周知,牛奶的價(jià)值營(yíng)養很高,含的礦物質(zhì)種類(lèi)非常豐富。牛奶就是補鈣的最佳奶類(lèi),可以被人體很好的吸收。
蝦皮
蝦皮營(yíng)養豐富,含有充足的鈣量。蝦皮還含有鉀,碘等礦物質(zhì)以及維生素等,能夠對于身體虛弱起到一個(gè)很好的調養作用。老年人常吃蝦皮,可預防骨質(zhì)疏松癥,對提高食欲和增強抵抗力也有很好的作用。
芝麻醬
很多人都以為含鈣最高的是牛奶雞蛋或骨頭湯,其實(shí)不然。芝麻醬才是含鈣最豐富的食物。它所含的鈣量比蔬菜豆類(lèi)和奶制品都高得多,有豐富的維生素,礦物質(zhì)和氨基酸。經(jīng)常食用,對骨骼發(fā)育都有很好的作用。
補鈣需要日常食補,比藥物補鈣更安全。當然如果說(shuō)缺鈣厲害而出現了不適,則需及時(shí)就醫,并口服補鈣制劑?,F在生活節奏越來(lái)越快,人們的工作、生活壓力也日益劇增。隨著(zhù)年齡增大,人的體質(zhì)也會(huì )變差。所以只要有了充足的鈣質(zhì),身體才能減少病痛,延年又益壽。
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