鮮榨菜絲湯的做法

菜系及功效：京菜 健脾開(kāi)胃食譜 工藝：煮

鮮榨菜絲湯的制作材料：

主料：榨菜150克
輔料：蝦皮25克
調料：鹽3克,花椒粉1克,味精2克

鮮榨菜絲湯的做法：

1.將鮮榨菜洗凈，切成絲。
2.凈海米洗凈，泡發(fā)半小時(shí)（水留用）。
3.鍋內加1湯碗水，加入海米（連用水），煮開(kāi)。
4.倒入鮮榨菜絲，開(kāi)鍋后加鹽、胡椒粉、味精即可。