我終于放寒假了,但小妞卻被乙型流感的尾巴掃中,經(jīng)歷了高燒三天—退燒兩天—復燒三天—咳嗽—中耳炎的套路后,還好此刻恢復了,又能上天入地~把家里作得面目全非了(孩子健康時(shí),嫌她太能鬧騰,家里也亂糟糟的,每天跟在后邊不停收拾,等到孩子病了,躺在床上迷糊時(shí),又懷念她瘋玩瘋鬧的時(shí)候了

荷蘭豆是小妞很喜歡吃的,尤其是用臘腸炒制,特別下飯,可以稱(chēng)得上是臘腸最好吃的做法了,家里有小盆友的不妨嘗試下,不過(guò)臘腸畢竟還是很咸的,雖然它是有甜味,孩子少吃些,多吃些荷蘭豆和南瓜,前提是荷蘭豆必須要熟透。
原料:荷蘭豆100克、南瓜200克、臘腸100克、大蒜10克、好友2小勺、油2小勺
做法:
2、鍋中倒油,油熱后,將蒜末下鍋煸香,放入臘腸,煸出臘腸的油分
3、下入南瓜翻炒至南瓜變軟,加入荷蘭豆翻炒,翻炒至荷蘭豆變色,完全成熟
4、最后加入蠔油調味,炒勻即可
小貼士:
1、這道菜不用加入蔥姜,只需加入蒜末即可,荷蘭豆和大蒜比較配
2、這道菜不需要放鹽,因為臘腸已經(jīng)有咸味了,最后加入適量蠔油即可
3、荷蘭豆必須全部炒熟才能吃,可以事先焯水或者旺火炒熟
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