貍小胖“國慶節的假期馬上就要結束啦，大家不論在家還是出去玩估計都是好吃好喝，油膩的吃多了，來(lái)點(diǎn)清淡解膩的素菜，對于喜歡吃芝麻醬的親，這個(gè)菜絕對是一大福音?！?div style="height:15px;">
食材明細
長(cháng)豆角400g
生抽1勺
辣椒油5g
水適量
鹽3g
雞精3g
芝麻醬3勺
醬香口味
拌工藝
廿分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度
麻醬長(cháng)豆角的做法步驟
1
豆角洗干凈切段
2
鍋內燒水，下長(cháng)豆角綽熟
3
綽熟的長(cháng)豆角盛盤(pán)待用
4
芝麻醬加生抽加鹽，雞精以及適量的水，調成麻醬汁，水可以一次少加點(diǎn)，攪拌一下不夠再加。
5
加入辣椒油攪拌均勻
6
拌好的醬汁淋在長(cháng)豆角上
7
撒上紅辣椒圈裝飾，可忽略
8
麻醬味道濃郁
使用的廚具：不粘鍋、煮鍋、炒鍋
