春天就該多喝這7款祛濕湯
1黃瓜去濕湯
材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮，粳米，鴨腎2個(gè)，清水適量。
做法：老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開(kāi)，然后轉小火煲2小時(shí)即可調味飲用。
有清熱之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。
2健脾祛濕湯（2~3人分量）
材料：淮山（干品），土茯苓，溪黃草，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開(kāi)，然后轉小火煲1小時(shí)即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
3和中化濕湯（3~4人分量）
材料：木棉花，雞蛋花，槐花，薏米，瘦肉100克，炒扁豆，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開(kāi)，再轉小火煲1小時(shí)即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
4清熱去濕湯（2~3人分量）
材料：“土伏苓，粉葛，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個(gè)，水8碗。加老中醫微信 ： wxtcmdiet 每天幫你把把脈??！
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時(shí)即可。
適合去骨火，去濕，清熱毒。
5鵪鶉去濕湯（2~3人分量）
材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。
適合清熱去濕，潤肺化痰。
6橫月利去濕湯（2~3人分量）
材料：豬橫月利，夏枯草、棉茵陳各，生姜2片。
做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開(kāi)，然后轉小火煲1個(gè)半小時(shí)即可食用。
該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。
7草龜去濕湯（3~5人分量）
材料：草龜，豬肉200克，新鮮土伏苓，紅棗6個(gè)。
做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個(gè)小時(shí)即可。
有清熱去濕及解毒功能。
花旗參：吃得過(guò)多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。
荷葉：取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開(kāi)胃消食之功效。
白術(shù)：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。
土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進(jìn)體內水分流動(dòng)之功效，利尿并具安神之效。
薏仁：即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。
木棉花：具除濕毒及清熱功能。
茅根：即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。
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