俗話(huà)說(shuō)胃病“三分治七分養”，那要怎么養呢？今天我們就來(lái)看看一位醫院院長(cháng)，是怎么把老胃病給養好的。
“當醫生的，大多數人胃都不好，麻醉科醫生尤其明顯?！闭憬髮W(xué)醫學(xué)院附屬婦產(chǎn)科醫院副院長(cháng)陳新忠有老胃病，從醫五六年后慢慢出現胃脹、胃痛、反酸，一查胃鏡，發(fā)現是慢性輕度淺表性胃炎。
陳新忠
有病就吃藥。那時(shí)候，陳新忠每天喝養胃沖劑，但效果并不好。陳新忠的夫人決定改一改家里的菜單，每天燉粥給他當早餐。
“大家都知道喝粥養胃，好消化。不過(guò)一開(kāi)始，我只喝最上面那層米油，黏稠、有營(yíng)養，就像給胃刷上了一層保護面膜?！?陳新忠說(shuō)。
從醫以后患上的老胃病，也因為天天早餐喝夫人煲的粥而痊愈。粥最上面的那層米油，是最好的護胃“良藥”。
所以，喝粥養胃是有道理的。一些養胃粥的做法，趕緊收藏起來(lái)吧！
消化不良：山楂粥
山楂和陳皮都是消食利器，而大米粥又比較溫和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等癥狀。
做法：大米200克，山楂100克，陳皮適量。制作時(shí)水添多一些，此粥熬煮時(shí)間需較長(cháng)，一方面使米軟爛易消化，另一方面更好地發(fā)揮山楂和陳皮的作用。
脾胃虛弱：白扁豆粥
白扁豆粥常用于脾胃虛弱、慢性腹瀉、吐瀉等癥的輔助食療。
做法：粳米100克，鮮白扁豆100克。粳米洗凈浸泡半小時(shí)，放入鍋內用大火煮沸；加入鮮白扁豆，改用小火熬煮成粥。粥內可加入少量紅糖或冰糖，攪勻，稍燜片刻，待糖化即可食用。
胃痛：砂仁粥
平時(shí)經(jīng)常食用砂仁有養胃健脾、暖胃養腎、祛濕養顏的保健作用。砂仁粥可暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔，適用于胃痛、脘腹脹滿(mǎn)、嘔吐癥狀者。
做法：先用粳米100克煮粥，10分鐘后，再將砂仁5克研成細末放入粥中，粥煮成即可食用，一日兩次。
砂仁
胃脹：佛手粥
中醫認為，佛手氣味芳香，有清香開(kāi)胃、理氣止痛之效，常用于治療肝胃不和或脾胃氣滯引起的病癥，比如胸脅脹痛、胃脘脹痛、嘔心、飲食不香等。佛手粥尤其適用于老年胃弱、消化不良、噯氣、胃痛者。
做法：佛手20克，煎湯去渣；粳米100克，加水適量，煮粥。粥成后加冰糖，并入佛手湯稍煮即可。每日食兩次。
胃寒：茯苓粥
天冷時(shí)喝茯苓粥可以健脾養胃。冬天氣溫低再加上飲食不注意，很容易導致胃寒發(fā)作。茯苓和薏仁具有健脾、溫胃功效，而姜片則可以散寒。
做法：茯苓15 克，粳米 200 克，干姜、薏仁適量。將茯苓、粳米、干姜、薏仁洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開(kāi)后改小火煮至粥熟米爛，再放入冰糖略煮即成。
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