農業(yè)技術(shù)推廣項目可行性方案（綜合）
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目可行性方案
指導員：高級農藝師 張雪元 助理農藝師 于慶華
合作社：上海亭苑糧食專(zhuān)業(yè)合作社 負責人：陳忠興
一、合作社的基本情況及生產(chǎn)現狀
上海亭苑糧食專(zhuān)業(yè)合作社位于嘉定現代農業(yè)先行區內，地處華亭鎮北新、聯(lián)三村。種植面積3266畝，現有種植人員60人，管理人員5人，是一個(gè)以糧食種植、銷(xiāo)售和技術(shù)服務(wù)為主，集體、農戶(hù)共同參與的股份制糧食專(zhuān)業(yè)合作社。
合作社建于2006年5月，通過(guò)2006、2007兩年的摸索，目前合作社運行正常，制度完備，管理有序，業(yè)績(jì)突出，經(jīng)濟良好。合作社實(shí)行緊密型和松散型兩種形式的雙層管理經(jīng)營(yíng)模式，合作社面積的50%由合作社和本地農民進(jìn)行緊密型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，即合作社集體投入、集體收入、利益共享，合作社生產(chǎn)管理由專(zhuān)人負責，根據生產(chǎn)需要組織生產(chǎn)，利于各項農技措施的落實(shí)和用工成本的降低；另外50%為松散型經(jīng)營(yíng)，由外來(lái)農戶(hù)承包種植，雙方簽訂合同，明確雙方權責，并建立嚴格考核獎懲制度，確保技術(shù)措施的到位和種植人員的積極性。
2008年合作社統一種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻“秀水123”、“秀水128”和“秋優(yōu)金豐”，除秋優(yōu)金豐采用機插秧栽培方式外，其他全部為直播稻（機直播和人工直播）。
二、水稻生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
通過(guò)2008年科技入社，在合作社負責人高度重視下和管理人員的大力支持下，通過(guò)培訓，各承包戶(hù)提高了科學(xué)種田的認識，做到了認真進(jìn)行種子處理、控制用種量，改變了基本苗嚴重超標為有所超標。在肥料施用時(shí)減少了N肥，增加P、K肥。肥料的施用時(shí)機與用量基本符合水稻高產(chǎn)要求，合作社在水漿管理方面統一協(xié)調，改變了擱田階段互相干擾的情況。去年從水稻種植到收獲，出現的新情況為：① 在推廣機插秧的形勢下，由于機插秧比人工直播和機直播環(huán)節多，用工多，勞動(dòng)強度大，因此接受程度差。② 現有水稻品種生育期長(cháng)，后茬小麥適期播種被迫推遲，既影響了收種進(jìn)度，又影響了小麥產(chǎn)量。③ 由于合作社是組合式的，每戶(hù)社員種植和管理的水平不一致，在主推技術(shù)方面掌握運用也不一致，雖然機直播和人工直播用種量統一供應，但個(gè)別社員和個(gè)別田塊的基本苗還是有所超標。有待于在下一年度入社中根據播期落實(shí)播種量，有效控制基本苗。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
㈠ 主推品種
按照2008年全區統一供種計劃，今年合作社將全部種植我區主推品種。以常規稻“秀水123”為主，另有部分面積為“秀水128”和雜交稻“秋優(yōu)金豐”。
其中“秀水128”種植面積160畝左右，“秋優(yōu)金豐”250畝左右，其余為“秀水123”。
㈡ 主要技術(shù)措施
根據合作社目前生產(chǎn)現狀和特點(diǎn)，平整地面積連片，機械化程度高，但平整地肥力不一致，各承包戶(hù)科學(xué)種植水平差異等情況，我們結合實(shí)際制定了“秀水123”、“秀水128”平均畝產(chǎn)600公斤，“秋優(yōu)金豐”平均畝產(chǎn)630公斤技術(shù)方案。
1、提高播種質(zhì)量，確定合理播期。
① 加強種子處理。利用晴好天氣曬2天，提高種子發(fā)芽勢；水稻播種前用藥劑浸種（具體藥劑及浸種方法按植保部門(mén)意見(jiàn)）后抽芽播種，確保播后出苗一致、出苗快，在浸種前、中期進(jìn)行技術(shù)指導。
② 提倡適時(shí)播種。針對合作社2008年水稻播種結束時(shí)間偏晚的問(wèn)題，根據各品種特點(diǎn)，與合作社商討確定常規稻“秀水128”、“秀水123”最佳播期在6月上旬， 6月15日前結束播種。機插秧“秋優(yōu)金豐”最佳插栽期6月9日～11日，播種育秧期在5月20日～5月22日。
③ 嚴格控制基本苗。針對合作社往年基本苗過(guò)多的情況，確定6月上旬播種的常規直播稻“秀水123”，“秀水128”田塊播種量控制在4公斤/畝，基本苗控制在8～10萬(wàn)；雜交稻“秋優(yōu)金豐”畝用種量在2.5公斤左右，基本苗控制在3～5萬(wàn)。
2、運用目前比較成熟的平衡施肥運籌技術(shù)。
① 合理使用氮素化肥，提高肥料利用率。根據合作社自身耕地大多為平整地的特點(diǎn)，確定氮素化肥總用量在18～20公斤。提倡使用商品有機肥和水稻專(zhuān)用BB肥，減少低含量化肥（碳銨）的使用量。另外根據“小群體、壯個(gè)體、高積累”的技術(shù)思路，在肥料運籌上要調整前、中、后期肥料配比：即減少前期用肥，控制中期用肥，增加后期用肥。
基面肥提倡施用商品有機肥每畝150～200公斤。
苗肥要適當早施，2葉1心期畝施尿素5公斤，第一次分蘗肥（葉齡約為3葉1心至4葉期），畝施水稻專(zhuān)用BB肥25公斤，間隔1周（葉齡約為4葉1心至5葉期）看苗施好第二次分蘗肥，每畝尿素7.5公斤左右。
不提倡施用長(cháng)粗肥，但在前期肥料確實(shí)偏少，群體得到有效控制的前提下，在重擱田每畝可施水稻專(zhuān)用BB肥7.5～10公斤。
穗肥一般分兩次施用：第一次促花肥8月5日前后（葉齡余數約3.5）畝施尿素5～7.5公斤左右，第二次8月15日前后（葉領(lǐng)余數約2），畝施尿素5～7.5公斤。
② 增加磷、鉀肥比例。磷、鉀肥比例增加，有利于提高氮肥的利用率和稻米品質(zhì)。2009年，要繼續推進(jìn)肥料品種結構的調整，合理確定水稻專(zhuān)用BB肥使用量，并適當增施過(guò)磷酸鈣及氯化鉀，力爭氮磷鉀比例達到1:0.5:0.5。
3、強化好氣性水漿管理技術(shù)。
好氣性水漿管理，是根據水稻的需水特點(diǎn)，在需水敏感期建立水層，其他階段控制灌水。增加斷水時(shí)間，以水調氣，以水調肥，以水調溫，改善根系的生長(cháng)環(huán)境。
① 播種至幼苗期。直播稻播后要保持田間濕潤無(wú)水，若連續晴好天氣，田面開(kāi)裂時(shí)，可灌跑馬水，可采取夜灌日排的方式，切忌灌薄水造成退芽，影響出苗。2葉1心后開(kāi)始建立淺水層，確保早分蘗。機插秧栽后視天氣情況對待：晴好天氣，白天要灌攔腰水，水深為苗高的1/3～1/2，晚上脫水促活棵；陰天，灌跑馬水，濕潤活棵；雨天開(kāi)缺排水，防長(cháng)期淹心。
② 分蘗期。直播稻有效分蘗期淺水間歇式灌溉，具體方法為灌1次淺水隔2～3天再灌一次，做到后水不接前水，切忌灌深水影響分蘗。當總苗數達到預期穗數苗80%時(shí)，開(kāi)始脫水輕擱田。擱田一般采用由輕到重，分次進(jìn)行，嚴格控制高峰苗（常規稻35萬(wàn)左右）。
機插秧活棵后即進(jìn)入分蘗期，此時(shí)淺水勤灌，水深以3厘米左右不淹沒(méi)葉心為宜，灌一次水待其自然落干再上新水，如此反復。機插秧分蘗連續發(fā)生且相對集中，有爆發(fā)性，當總苗數達到預期穗數苗的80%左右開(kāi)始自然斷水落干擱田，以輕擱田為主，擱田程度至田中不陷腳，田面不發(fā)白、不開(kāi)裂縫，葉色落黃褪淡即可，切忌重擱田。
③ 拔節孕穗期。8月份水稻由營(yíng)養生長(cháng)期轉入生殖生長(cháng)，稻苗開(kāi)始穗分化，一般要停止擱田，及時(shí)復水，采用淺水勤灌方法，對于部分擱田偏遲，7月底仍未擱干的田塊，8月初仍可繼續進(jìn)行，但最遲不要超過(guò)8月8日，避免影響幼穗分化。最后一葉（劍葉）出齊前后是水稻一生對水份最敏感時(shí)期，需水量大，此期要建立淺水層，切忌斷水。抽穗前2～3天，排水輕擱田一次，增加根系活力。抽穗時(shí)如遇高溫（35℃以上）天氣，可采用灌深水措施，達到以水調溫。
④ 灌漿成熟期。直播稻和機插秧抽穗揚花期均要保持淺水層，灌漿成熟期進(jìn)行間歇式灌溉，干濕交替，9月底前以濕為主，防止過(guò)干造成青枯。10月份逐漸以干為主，視天氣情況，確定灌水次數，并根據天氣情況及水稻成熟收割期確定斷水時(shí)間，一般在水稻收割前一星期斷水，確保根系生長(cháng)，青桿活熟，提高千粒重。
4、關(guān)注水稻病蟲(chóng)草發(fā)生情況，做好病蟲(chóng)草防治工作。
在科技入社過(guò)程中，我們會(huì )重點(diǎn)向社員傳達植保部門(mén)意見(jiàn)，將每一期病蟲(chóng)情報及時(shí)送達合作社及社員手中，并指導他們準確用藥，提高防效，降低防本，并通過(guò)合理用藥減少農藥的面源污染。
四、完成的目標任務(wù)（產(chǎn)量、產(chǎn)值、輻射戶(hù)數及面積等）
㈠ 保證科技入社次數與時(shí)間，提高科技入社質(zhì)量。在水稻生長(cháng)關(guān)鍵時(shí)期每周2次科技入社，整個(gè)科技入社期間完成入社30次左右；
㈡ 產(chǎn)量：“秀水123”、“秀水128”平均實(shí)際畝產(chǎn)600公斤以上，“秋優(yōu)金豐”630公斤以上；
㈢ 產(chǎn)值：“秀水123”、“秀水128”按600公斤/畝計，“秋優(yōu)金豐”按630公斤/畝計，2008年稻谷收購價(jià)2.10元/公斤計算，畝產(chǎn)值為1260元，“秋優(yōu)金豐”每公斤2.20元，畝產(chǎn)值為1386元；
㈣ 通過(guò)科技入社，借助合作社每月1次例會(huì )的機會(huì )，我們將積極傳授先進(jìn)的農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，按照合作社目前的狀況，預計將輻射周邊農戶(hù)5～6戶(hù)，輻射面積為500畝左右。
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 王衛平
合作社：上海嘉定興鑫糧食合作社 負責人：朱明良
根據區農委工作部署和要求，2009年我區全面開(kāi)展水稻科技入社工程，糧食合作社的形式對加塊農業(yè)科技進(jìn)步與創(chuàng )新，推進(jìn)農業(yè)和農村經(jīng)濟持續發(fā)展具有十分重要意義。今年本人參加由區農委組織開(kāi)展的農業(yè)科技入社示范實(shí)施工程，計劃與上海嘉定興鑫糧食合作社開(kāi)展水稻科技入社工作，切實(shí)掌握糧食合作社這一新的生產(chǎn)方式，把水稻栽培新農藝、新技術(shù)落實(shí)到位，提高生產(chǎn)技能和管理水平，發(fā)現和解決生產(chǎn)中產(chǎn)生的一些技術(shù)問(wèn)題，為我區農業(yè)科技的發(fā)展貢獻一份力量。
一、示范社基本情況
上海嘉定興鑫糧食合作社由2007成立，社長(cháng)朱明良。地理位置于華亭鎮連俊、雙塘村地界，面積2175畝，工作人員21人，其中農機手6人，土地由流轉出來(lái)的原農民承包地組成，2007年秋季已開(kāi)始種植小麥，2008年種植水稻1530畝。
二、示范社種植現狀和主要存在問(wèn)題
該社為2007年新成立，各項工作剛剛起步，特別是人員配備還不完善，專(zhuān)業(yè)管理和操作人員缺乏，加上該社土地為剛流轉出來(lái)的，平整度和地力水平不好，可能給今年的栽培管理和植保工作帶來(lái)不少困難，病蟲(chóng)草防治有較高難度。
三、針對上述問(wèn)題，采取如下技術(shù)措施
㈠ 抓好重點(diǎn)栽培技術(shù)
1、主推高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種“秀水128”。
2、提高播種質(zhì)量：適時(shí)遲播，計劃在6月15日前完成播種，避開(kāi)一代灰飛虱遷入峰，遏制水稻條紋葉枯病的發(fā)生；每畝用種量4～5公斤，控制基本苗，提高分蘗率，為大穗型打好基礎。
3、強化水漿管理：苗期水漿管理為壯苗打好基礎，中期淺水勤灌促分蘗，及時(shí)分次擱好田，灌漿期以濕為主，避免去年斷水過(guò)早的情況，減少青枯病的為害，確保青桿活熟增粒重。
㈡ 強化水稻病蟲(chóng)草防治技術(shù)
病蟲(chóng)草害是水稻高產(chǎn)的主要障礙因素，所以病蟲(chóng)草防治技術(shù)是本次科技入戶(hù)的重點(diǎn)，根據今年在水稻生產(chǎn)階段全區實(shí)行統供統防的有利條件下，針對本戶(hù)實(shí)際情況在具體實(shí)施過(guò)程中特別注意以下幾點(diǎn)：
1、強化雜草防除技術(shù)，采用以化學(xué)防除為重點(diǎn)，以農業(yè)防除與化學(xué)相結合的綜合防治策略。①在小麥收割后及時(shí)清除田間和周遍環(huán)境雜草。②盡量縮短整地后到播種用藥“封”田的時(shí)間遏制第一批雜草。③對第二批雜草要做到適時(shí)“殺”草，用藥對路，防治技術(shù)到位，減少發(fā)生藥害的情況。同時(shí)指導好以水控草的農業(yè)防除技術(shù)。④對分蘗期出現的第三批雜草，采用針對性治理，對稗草使用2.5%稻杰每畝40～60ml、千金子使用10%千金每畝60～70ml進(jìn)行挑除，對闊葉雜草耳葉水莧使用20%塔隆每畝50ml進(jìn)行補除，對多年生惡性雜草雙穗雀稗使用10%千金常用劑量基礎上擴大1～2倍進(jìn)行圈除。
2、抓好條紋葉枯病的防治工作，具體措施為：及時(shí)耕翻滅茬，清潔田園，水稻適期遲播，加強肥水管理和提高化防力度。
3、提高稻縱卷葉螟防治能力，要切實(shí)指導好第二、三、四代縱卷葉螟的防治工作，做到防治適期正確，用藥品種對路，用藥量和防治技術(shù)到位，不濫用藥和不多用藥，各代白葉率控制在0.2%左右。
4、控制突發(fā)害蟲(chóng)危害。對褐飛虱等突發(fā)害蟲(chóng)將密切監測，遇大發(fā)危害，根據蟲(chóng)情及時(shí)提出防治策略和防治技術(shù)，嚴格控制特發(fā)害蟲(chóng)危害。第五，指導選用高效、低毒、低成本農藥和指導正確、安全、合理使用農藥，做到人畜安全，減少環(huán)境污染。
㈢ 科學(xué)合理施肥
以主攻穗重（穗型、結實(shí)率、粒重）為中心的肥料運籌，是進(jìn)一步提高水稻產(chǎn)量的重要途徑。
1、積極增施商品有機肥料每畝200公斤。
2、施好水稻專(zhuān)用BB肥25公斤/畝。
3、對缺肥田塊增施長(cháng)粗肥。
4、增施穗肥，每畝穗肥用量將提高到總量的20～30%，分二次使用。第一次約在8月上旬畝施尿素8公斤左右，隔一星期后再畝施尿素7公斤左右。
㈣ 加強技術(shù)培訓
結合區“專(zhuān)業(yè)農民”實(shí)用技術(shù)培訓，對示范社開(kāi)展較為系統的科學(xué)種田技術(shù)培訓和指導。采用圖文并茂和面對面的傳教方式，將有關(guān)水稻生產(chǎn)新農藝、新技術(shù)、新信息及時(shí)傳遞給示范社，同時(shí)幫助示范社協(xié)調好農機、農藥、肥料等生產(chǎn)資料及時(shí)到位，針對生產(chǎn)中存在或產(chǎn)生的問(wèn)題，及時(shí)向上級匯報并落實(shí)解決方案。
四、目標任務(wù)
本人將通過(guò)科技入社，加強與示范社的溝通交流，增進(jìn)感情，把成熟的水稻栽培新技術(shù)計劃到位90%以上。水稻群體質(zhì)量預計達到：用種量每畝4～5公斤；基本苗控制在每畝9～10萬(wàn)；有效穗每畝25萬(wàn)左右；核心示范方目標產(chǎn)量600公斤。在提高產(chǎn)量的同時(shí)做到科學(xué)種田、合理用藥，減少對環(huán)境的影響，在經(jīng)濟效益明顯增長(cháng)的同時(shí)產(chǎn)生明顯的社會(huì )效益。同時(shí)將成熟的科技成果應用到實(shí)際生產(chǎn)中并加以推廣，并輻射到周邊農戶(hù)，提高水稻生產(chǎn)水平。
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 陸保理
合作社：上海嘉定雨化糧食合作社 負責人：姜方華
緊緊圍繞“解放思想、改革創(chuàng )新、提升能力、服務(wù)三農”的實(shí)踐主題，進(jìn)一步發(fā)揮科技入社在農業(yè)生產(chǎn)中的作用。2009年本人計劃與上海嘉定雨化糧食專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)展科技入社結對活動(dòng)，把成熟的農業(yè)適用新技術(shù)傳授到基層農民，為該社農業(yè)科技增值、農業(yè)增效、農民增收作一份力量。
一、合作社基本情況及生產(chǎn)現狀
上海嘉定雨化糧食專(zhuān)業(yè)合作社位于嘉定工業(yè)區西北部，與江蘇省相鄰，是一個(gè)以農業(yè)生產(chǎn)為主的合作社。2007年8月工業(yè)區雨化村二委經(jīng)討論，成立了雨化糧食專(zhuān)業(yè)合作社。當年秋播村里流轉出1616畝耕地給合作社，2008年11月村又把剩余的1150畝耕地流轉出給合作社，由合作社統一經(jīng)營(yíng)管理?，F合作社耕地面積2766.4畝，管理人員5人，有種植糧食經(jīng)驗、身體健康的社員23人，平均每人承包糧田120畝左右。采取定產(chǎn)定本、超產(chǎn)節本獎勵辦法，調動(dòng)承包者生產(chǎn)積極性。
雖然合作社成立一年半，加上2008年秋播新增耕地1千余畝，吸收十多名新社員，土地重新規劃安排，生產(chǎn)管理難度加大。但合作社有著(zhù)自己的優(yōu)勢：①該社為工業(yè)區重點(diǎn)扶持合作社，按發(fā)展規劃，今年將建立一個(gè)面積400畝優(yōu)質(zhì)糧食示范基地；②有新雨農機專(zhuān)業(yè)合作社相配套，生產(chǎn)所需的農機能及時(shí)調配和使用；③去年秋播時(shí)，合作社打破原村民小組耕地界限，土地重新規劃，安排連片發(fā)包，便于種植管理和農機作業(yè)；④對路、溝、橋、倉庫等基礎設施加大投入和實(shí)施。
2008年該社水稻種植面積為1616畝，其中機插秧稻700畝，直播稻916畝。品種為“秀水123”（1516畝）和“寶農34”（100畝）。年終雨化村水稻平均畝產(chǎn)556公斤，小麥平均畝產(chǎn)242公斤。糧食生產(chǎn)水平屬中等偏上。
2009年該社計劃水稻種植面積2745畝，其中機插秧稻600畝，品種為“秋優(yōu)金豐” ；直播稻2145畝，品種為“秀水123” 。
二、農作物生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
㈠ 直播水稻群體栽培水平差
1、雖然實(shí)行統一供種，畝供種量控制在5公斤，但承包戶(hù)還自行增加播種量，一般都在5.5公斤以上，有的達6～7公斤，造成田間品種混雜、整齊度差，影響產(chǎn)量。
2、播期拉的長(cháng)而遲。原因有：小麥收割遲；承包戶(hù)為節省雇傭工；承包面積過(guò)大；規模生產(chǎn)松懈等。由此造成稻苗長(cháng)勢不平衡，不便于統一管理；遲播的水稻生育期短，影響有效分蘗，養分積累少，穗型小，產(chǎn)量低。
3、水漿管理不合理。擱田偏遲，高峰苗過(guò)多，成穗率低；后期斷水過(guò)早，灌漿不充分，千粒重偏低，還易造成水稻早衰。
㈡ 肥料運籌不科學(xué)
1、氮、磷、鉀肥配比不理想，磷、鉀肥明顯偏少；
2、前、中、后期比例不合適，前、中期偏多，穗肥偏少；三是有機肥缺乏。
㈢ 病、蟲(chóng)、草防治技術(shù)應用能力弱
1、部分田塊雜草基數較高，草相復雜；
2、實(shí)行規?；a(chǎn)后，種子處理粗放，技術(shù)應用不到位，惡苗病發(fā)生較多；
3、水稻密度偏高，通風(fēng)透光差，加上防治稻紋枯病不到位，造成部分田塊稻紋枯病發(fā)生較重；
㈣ 新技術(shù)信息量少，規模經(jīng)營(yíng)新技術(shù)缺乏，新農藝更新慢，一般承包戶(hù)憑老經(jīng)驗種田，水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓少，產(chǎn)量徘徊不前。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
㈠ 主推水稻品種。按2009年生產(chǎn)計劃，合作社將種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種“秀水123”，面積達100%
㈡ 主要技術(shù)措施。根據合作社新增土地、重新規劃安排耕地和原雨化村生產(chǎn)現狀、特點(diǎn)，并給合實(shí)際情況，特制定以下技術(shù)措施
1、提倡適進(jìn)播種，確定直播稻最佳播期在6月上旬，最遲6月18日前結束；機插秧稻最佳育秧期在5月20～22日，移栽期6月9～11日。；
2、嚴格控制基本苗。針對往年播種量過(guò)多的問(wèn)題，確定直播稻畝用種量在4公斤，機插秧稻畝用種量在2.3～2.6公斤。并做好指導、說(shuō)服工作；
3、強化好氣性水漿管理技術(shù)。根據水稻需水特點(diǎn)，在需水敏感期建立水層，其他階段控制灌溉水。增加斷水時(shí)間，以水調氣，以水調肥，以水調溫，改善根系的生長(cháng)環(huán)境。具體方法為：濕潤播種促齊苗，淺水勤灌促分蘗，及時(shí)分次擱好田，拔節間歇不斷水，灌漿干濕水控熟，后期末潮不早斷的水漿管理技術(shù)；
4、運用平衡施肥技術(shù)。實(shí)施以主攻穗重為中心的肥料運籌，合理使用氮化肥和磷、鉀肥?；娣侍岢┯蒙唐酚袡C肥150～200公斤/畝；苗肥適當早施，2葉1心期施碳銨30公斤+過(guò)磷酸鈣35公斤/畝；分蘗肥第一次（3葉1心至4葉期）施BB肥25公斤/畝，間隔1周施第二次，畝用BB肥15公斤或用尿素7.5公斤；長(cháng)粗肥一般不提倡，如前期肥料確實(shí)偏少，可在重擱田施BB肥7.5～10公斤/畝；穗肥分二次施，第一次促花肥8月5日前后（葉齡余數約3.5）施尿素5～7.5公斤/畝，第二次8月15日前后（葉齡余數約2）施尿素5～7.5公斤/畝；
5、加強病、蟲(chóng)、草防治技術(shù)應用能力。首先，強化雜草防除技術(shù)，針對近幾年來(lái)稗草對二氯喹啉酸產(chǎn)生抗性、多年生惡性雜草假稻和一年生濕生雜草耳葉水莧發(fā)生呈上升趨勢以及合作社稻田雜草發(fā)生特點(diǎn)，指導合作社：①小麥收割后及時(shí)清除田埂、溝邊雜草，阻止假稻等多年生雜草向田中蔓延；②縮短整地到播后用藥“封田”時(shí)間，改少出草機率；③水稻三葉期及時(shí)使用2.5%稻杰防除稗草，同時(shí)建立水層，以水控草。④對假稻發(fā)生的田塊在水稻苗期進(jìn)行人工拔除，田埂四周使用草甘膦清除。⑤對耳葉水莧發(fā)生重的田塊，采用二次“封田”技術(shù)以及在水稻四葉期使用20%塔隆進(jìn)行挑除。其次，優(yōu)化稻種處理技術(shù)，指導承包戶(hù)應用好“三對路”（濃度、溫度、時(shí)間）稻谷浸種處理以及浸種時(shí)注意事項。第三，加強稻紋枯病防治、監測和復查工作。第四，監督指導稻縱卷葉螟、稻飛虱防治工作。第五，加強對灰飛虱防治力度，遏制條紋葉枯病發(fā)生指導工作。第六，指導選用高效、低毒、低成本農藥以及指導正確、安全使用農藥；
6、加強技術(shù)指導和培訓。結合區“專(zhuān)業(yè)農民”實(shí)用技術(shù)培訓，對合作社社員開(kāi)展較為系統的水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓和指導。采用圖文并茂和面對面的傳教方式，將有關(guān)水稻生產(chǎn)新農藝、新技術(shù)、新信息及時(shí)傳遞給基層農民。同時(shí)對生產(chǎn)中存在或產(chǎn)生的問(wèn)題，將及時(shí)提出解決方案。
四、完成的目標任務(wù)
㈠ 按照科技入社要求，在水稻生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期，每周入社1～2次，整個(gè)科技入社期間完成入社30次以上，時(shí)間60小時(shí)以上，保證科技入社質(zhì)量；
㈡ 在雨化和平7組建立一個(gè)核心示范方，面積250畝。水稻平均產(chǎn)量將比面上增8～10%，達610公斤以上。產(chǎn)值同比例增長(cháng)，增幅8%以上。主推品種和主推技術(shù)措施輻射整合作社（雨化村沒(méi)有分散承包田），面積2745畝。
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 周鋒利
合作社：上海嘉定和橋糧食合作社 負責人：朱大明 陶永良
按照區農委工作部署與要求，2009年我區繼續全面實(shí)施水稻科技入社工程。根據嘉定區農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心的統一安排，本人繼續與位于徐行鎮的上海嘉定和橋糧食合作社進(jìn)行結對，2008年合作社在諸多方面較前年有了一定的改善。根據目前合作社的生產(chǎn)現狀以及存在的問(wèn)題，并與本組其他科技人員對該合作社存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析和討論，形成了一套有針對性的水稻高產(chǎn)栽培可行性方案。
一、合作社的基本情況和生產(chǎn)現狀
上海嘉定和橋糧食合作社成立于2006年4月，負責人是朱大明和陶永良，全社共有社員12人?？偢孛娣e為1300畝，2008年種植水稻品種為 “秀水128”，其中栽培方式為直播的占地900畝，其余400畝為機插秧的栽培方式，全社總平均產(chǎn)量為510公斤。社長(cháng)考慮到機插秧的諸多優(yōu)勢，今年適當增加機插秧的面積，2009年計劃種植水稻品種秀水123，栽培方式分兩種，一是直播，面積為500畝；二是機插秧，面積為800畝。
二、水稻生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
通過(guò)與合作社兩位負責人的交流，了解到該合作社在去年水稻種植中存在的主要問(wèn)題如下：
㈠ 合作社面積雖大，但田塊分散嚴重，地力不一，很難做到統一管理；
㈡ 播期偏遲的問(wèn)題依然存在，使得水稻生育期縮短，造成產(chǎn)量降低。播種量過(guò)多，造成基本苗過(guò)密、群體過(guò)大，個(gè)體偏小，從而影響光效，導致出現無(wú)效分蘗比例較高，有效分蘗不足，穗型明顯偏小等影響水稻產(chǎn)量的重要問(wèn)題；
㈢ 肥料使用上，由于勞力不足等原因，部分田塊沒(méi)有能夠把握好時(shí)機，稻田水漿管理不科學(xué)，尤其在中期沒(méi)有能夠把握“超前擱田，多次輕擱”的原則，水漿管理上不當操作最終造成無(wú)效分蘗數量大，后期斷水過(guò)早，導致灌漿不充分，最終出現粒型不飽滿(mǎn)，千粒重低等問(wèn)題；
㈣ 部分田塊沒(méi)有能夠及時(shí)按照植保部門(mén)的要求進(jìn)行病蟲(chóng)草害防治，導致這些田塊水稻產(chǎn)量受較大影響，從而影響了全社的總產(chǎn)量。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
由于同一品種水稻產(chǎn)量的高低主要由水稻群體生長(cháng)總量和經(jīng)濟系數決定，要切實(shí)提高產(chǎn)量就應當設法增大群體生長(cháng)總量，提高經(jīng)濟系數，由于壯個(gè)體組成的群體經(jīng)濟系數大，所以應當圍繞小群體、壯個(gè)體原則實(shí)行群體質(zhì)量栽培，切實(shí)提高水稻單位面積產(chǎn)量。
㈠ 種植品種選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種——“秀水123”；
㈡ 適當提前播期來(lái)滿(mǎn)足水稻全生育期，從而發(fā)揮水稻產(chǎn)量最大潛力。合理用種：減少基本苗，用種量控制在4～4.5公斤，基本苗控制在每畝為8～10萬(wàn)株；
㈢ 肥料使用上把握“減少前期肥用量，少施早施分蘗肥”的原則可以有效控制后期無(wú)效分蘗的形成，在前期施肥適量的條件下，到2葉露尖時(shí)施用一定的氮肥或氮鉀肥有利于促進(jìn)既成分蘗成穗率的提高。注重合理用肥，調整肥料運籌比例和調優(yōu)肥料品種結構，為稻苗早發(fā)、穩長(cháng)，培育壯稈大穗提供基礎。每畝氮肥用量掌握在18公斤左右，前、中、后期肥料比例分別控制在65%：10%：25%，在肥料結構上采用減少氮肥用量，增加磷、鉀肥及有機肥，提高磷鉀配比，使N、P、K配比達到1：0.4：0.4，從而提高植株的抗逆率；
㈣ 水漿管理：適時(shí)擱田，控制無(wú)效分蘗，優(yōu)化群體質(zhì)量。7月上旬進(jìn)行脫水擱田，采用先輕后重，分次擱田的方法，控制無(wú)效分蘗的大量發(fā)生，培育壯稈大穗；其次是晚斷水，在水稻收割前一星期斷水，提高水稻粒重；
㈤ 根據區植保部門(mén)技術(shù)要求，嚴抓病蟲(chóng)草防治。尤其是抓好三、四代稻縱卷葉螟及三、四、五代稻飛虱防治，把病蟲(chóng)草危害降到最低。
四、完成的目標任務(wù)
產(chǎn)量目標：平均畝產(chǎn)爭取比去年平均畝產(chǎn)增10%以上，達到每畝560公斤以上。帶動(dòng)周邊農戶(hù)3～5戶(hù)，輻射面積500畝，幫助周邊農戶(hù)樹(shù)立依靠科技發(fā)展生產(chǎn)的意識，進(jìn)一步促進(jìn)水稻生產(chǎn)新技術(shù)的推廣普及。
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 甘惠譁
合作社：上海嘉定勤農糧食合作社 負責人：陳永根
嘉定區府、區農委歷來(lái)高度重視解決“三農”問(wèn)題，2008年開(kāi)始在全區范圍內全面啟動(dòng)水稻科技入社工程。2009年按照“中心”統一安排部署，本人將繼續在“上海嘉定勤農糧食合作社”參與水稻科技入社技術(shù)指導工作。為更好地做好入社的相關(guān)工作，本人在深入了解該社2009年的農業(yè)發(fā)展設想的同時(shí)，在2008年工作的基礎上，針對存在的問(wèn)題和應采取的主要技術(shù)措施進(jìn)行了進(jìn)一步探討，制定了水稻畝產(chǎn)600公斤高產(chǎn)栽培模式和可行性方案，為實(shí)施水稻“科技入社”工作奠定了良好基礎?，F提出實(shí)施方案如下：
一、合作社的基本情況及生產(chǎn)現狀
嘉定勤農糧食合作社成立于2007年10月，位于南翔鎮新豐村，合作社社長(cháng)陳永根。全社現有土地1152畝，共有13戶(hù)專(zhuān)業(yè)戶(hù)承包種植。2009年種植小麥1000余畝，品種為嘉麥1號。計劃種植水稻1150畝，品種以區農技中心主推的秀水128為主。合作社現有大型植保機械“工農～36”型5臺，“東～18”噴霧機20臺左右，“久保田”收割機2臺，大拖7臺，在硬件設施上具有較好的生產(chǎn)條件，特別是通過(guò)專(zhuān)業(yè)合作社形式，采取集中經(jīng)營(yíng)，強化了對專(zhuān)業(yè)戶(hù)的管理，保證了各項農業(yè)措施更好地貫徹到位。
二、生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
㈠ 合作社經(jīng)營(yíng)承包的專(zhuān)業(yè)戶(hù)有相當一部分是外地農戶(hù)，由于客觀(guān)條件所限，缺乏對上海郊區農業(yè)生產(chǎn)的了解；缺乏科學(xué)種田技術(shù)的系統指導，對新品種、新技術(shù)、新農藥的掌握和運用力度不夠，憑老經(jīng)驗種田的意識較濃；
㈡ 用藥、用肥比較隨意，且不按照技術(shù)部門(mén)提出的用量和日期進(jìn)行防治，化學(xué)除草技術(shù)相對薄弱，導致了病蟲(chóng)草害的發(fā)生較嚴重；
㈢ 播種量偏高，種子處理藥液濃度及方法不合理，影響了“小群體、壯個(gè)體” 水稻群體質(zhì)量高產(chǎn)栽培模式的形成，阻礙了水稻的高產(chǎn)穩產(chǎn)。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
種植品種為“秀水128”。
㈠ 工作方法
1、實(shí)施培訓、資料發(fā)放、現場(chǎng)咨詢(xún)，提高專(zhuān)業(yè)戶(hù)技術(shù)素質(zhì)。
結合“專(zhuān)業(yè)農民”實(shí)用技術(shù)培訓，對合作社內農戶(hù)開(kāi)展較為系統的科學(xué)技術(shù)指導，提高技術(shù)素質(zhì)，做到在生產(chǎn)階段及時(shí)將科技入戶(hù)技術(shù)資料（栽培措施、苗情、病蟲(chóng)防治意見(jiàn)等）發(fā)放到農戶(hù)手中，保持信息和聯(lián)系渠道暢通，堅持每周1～2次入戶(hù)指導，做好現場(chǎng)技術(shù)指導、技術(shù)咨詢(xún)；
2、到“四個(gè)統一”，確保水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)、科學(xué)用肥、病蟲(chóng)草害等高產(chǎn)技術(shù)措施實(shí)施到位。按照區農委提出的要求，在水稻生產(chǎn)階段認真實(shí)施“統一供種、統一供肥、統一供藥、統一防治”等工作，保證水稻高產(chǎn)主推技術(shù)的實(shí)施到位，特別是指導農戶(hù)做好種子處理，堅持合理的用種量，推廣使用商品有機肥、水稻專(zhuān)用BB肥，使用植保部門(mén)推薦高效低毒低殘留農藥，嚴格控制病蟲(chóng)草害的發(fā)生和危害，建立水稻群體質(zhì)量高產(chǎn)栽培模式；
3、建立水稻豐產(chǎn)方，貫徹高產(chǎn)技術(shù)措施，示范帶動(dòng)周邊農戶(hù)。在合作社內建立水稻豐產(chǎn)方面積200畝。圍繞控制合理用種量，肥料科學(xué)運籌，水漿管理技術(shù)，病蟲(chóng)草綜合防治等高產(chǎn)技術(shù)措施的貫徹實(shí)施。結合田間苗情觀(guān)察，掌握水稻生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，奪取水稻高產(chǎn)。通過(guò)示范作用，輻射和帶動(dòng)周邊農戶(hù)
㈡ 主要技術(shù)措施
加強指導，保證“秀水128”畝產(chǎn)600公斤高產(chǎn)技術(shù)措施貫徹實(shí)施，重點(diǎn)抓好減少基本苗，控制高峰苗，提高成穗率，利用分蘗優(yōu)勢和大穗優(yōu)勢達到高產(chǎn)。
1、提高播種質(zhì)量。做好種子處理，提高播種質(zhì)量，適時(shí)播種（6月上旬），掌握用種量（4～5公斤/畝），控制基本苗（10萬(wàn)/畝左右）；
2、加強水漿管理，按水稻生育期做好各項工作。做到前期濕潤田面保出苗，二葉一心期淺水勤灌促分蘗，當苗達到28～30萬(wàn)時(shí)及時(shí)分次擱田控制高峰苗（35萬(wàn)/畝左右），灌漿期應干濕交替，以濕為主；
3、科學(xué)用肥，化肥和有機肥配合使用。每畝施足精制有機肥料200公斤，采用平衡施肥方法，圍繞前期促壯苗早發(fā)，中期保壯桿大穗，后期攻大穗的調控目標，適當減少中期用肥量，增加后期穗肥用量。增施磷、鉀肥；
4、做好病蟲(chóng)草害綜合防治工作。通過(guò)保優(yōu)栽培、加強水漿管理、科學(xué)用肥等農業(yè)措施提高水稻自身抗性。同時(shí)加強田間調查，掌握病蟲(chóng)草害發(fā)生情況，及時(shí)提出防治意見(jiàn)和防治措施，使用植保部門(mén)推薦高效低毒低殘留農藥，抓好化學(xué)除草、各代螟蟲(chóng)及二、三、四代稻縱卷葉螟，三、四、五代稻飛虱防治，控制條紋葉枯病，力爭把病蟲(chóng)草危害損失控制在經(jīng)濟允許指標范圍之內。
四、完成的目標任務(wù)
㈠ 主推技術(shù)到位率達95%以上，技術(shù)覆蓋面普及全社13戶(hù)專(zhuān)業(yè)戶(hù)，入戶(hù)率達100%，水稻平均畝產(chǎn)力爭達到600公斤左右；
㈡ 圍繞“雙減”目標，控制化肥及化學(xué)農藥使用，水稻氮肥用量每畝在16～18公斤左右，使用植保部門(mén)推薦高效低毒低殘留農藥，確保農產(chǎn)品質(zhì)量；
㈢ 強化病蟲(chóng)草害綜合防治，主要病蟲(chóng)草發(fā)生和危害率控制在允許指標以?xún)取?div style="height:15px;">
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：高級農藝師 施辰子
合作社：上海嘉定黎群糧食合作社 負責人：陸松元
2009年繼續全面實(shí)施水稻科技入社工程。為使科技入社真正發(fā)揮以點(diǎn)帶面，示范引領(lǐng)作用，實(shí)現我區農業(yè)增效和農民增收的目標，我承擔了在上海嘉定黎群糧食合作社科技入社工作，與合作社的同志共同來(lái)提高糧食的產(chǎn)量。按照我區農技中心的部署，針對現狀和存在的主要問(wèn)題，共同研究主要技術(shù)措施，確定了水稻畝產(chǎn)600公斤高產(chǎn)栽培模式和可行性方案，為實(shí)施水稻“科技入社”做好技術(shù)工作。實(shí)施方案如下：
一、上海嘉定黎群糧食合作社的基本情況及生產(chǎn)現狀
上海嘉定黎群糧食合作社成立于2007年 9月。位于朱橋鎮南面，黎明村村民委員會(huì )內，社長(cháng)由村委書(shū)記陸松元擔任，主管由村民委員會(huì )農業(yè)主任陳善發(fā)擔任，該社是新成立的糧食生產(chǎn)合作社。目前耕地面積1900畝，主要種植小麥、水稻等糧食作物。2009年水稻面積1690畝，去年是由本地農戶(hù)和外地農戶(hù)承包種植。2008年水稻畝產(chǎn)約1000斤。今年，在工業(yè)區人民政府及鎮農委的部署下，以糧食合作社的形式進(jìn)行種植。2009年計劃種植水稻品種為“秀水123”，其中100畝雜交稻。
二、水稻生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
主要是缺乏科學(xué)種田技術(shù)的系統指導，對新品種、新技術(shù)、新肥料的掌握和運用力度不夠，單憑老經(jīng)驗種田。對水稻栽培的主推技術(shù)、肥料運籌、病蟲(chóng)草害綜合防治等方面缺乏足夠的認識，影響了水稻的高產(chǎn)穩產(chǎn)。具體表現如下：
㈠ 長(cháng)期種植單一品種。缺乏種子提純復壯，造成品種嚴重退化、品質(zhì)差、產(chǎn)量低；
㈡ 每畝用種量偏高。一般都在7～8公斤左右，造成基本苗過(guò)多，影響分蘗，導致小穗；
㈢ 水漿管理不科學(xué)，存在前期擱田過(guò)遲。無(wú)效分蘗多，約在50萬(wàn)以上，群體過(guò)大，成穗率低，穗型小。后期斷水過(guò)早，嚴重影響水稻的千粒重；
㈣ 料運籌方面。平衡施肥技術(shù)應用能力弱，缺少有機肥的投入，單靠施入化肥，且不按照水稻生長(cháng)規律，合理科學(xué)施肥；
㈤ 病蟲(chóng)草防治不夠重視。特別是管理粗放，草害嚴重。由于稻田雜草基數較高，特別是稗草嚴重。除草劑使用不科學(xué)，加上人工拔草不夠及時(shí)，造成草害嚴重，田貌田容較差。水稻縱卷葉螟和稻飛虱危害較重。因此，致使近幾年來(lái)，水稻單產(chǎn)總是徘徊在500公斤左右。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
㈠ 積極推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種——“秀水123”
㈡ 合理用種
嚴格控制基本苗，堅持以小群體、壯個(gè)體、主攻穗重的高產(chǎn)栽培技術(shù)，為優(yōu)化群體質(zhì)量奠定基礎。今年要求直播水稻每畝用種量控制在4～5公斤左右，使基本苗控制在8萬(wàn)左右。并做好種子處理工作，提高成苗率和控制條紋葉枯病、惡苗病的發(fā)生。
㈢ 水漿管理。
前期做好適時(shí)擱田，控制無(wú)效分蘗，當苗數達到25萬(wàn)時(shí)即進(jìn)行擱田。方法上采用由輕到重循序進(jìn)行，把高峰苗控制在35萬(wàn)內，成穗率提高到70%以上，有效穗在25萬(wàn)左右。后期要嚴格控制斷水時(shí)間，以起到養根保葉，提高水稻千粒重。
㈣ 施平衡施肥技術(shù)
改變傳統的施肥技術(shù)和肥料品種結構。減少氮化肥的使用量。計劃在水稻全生育期施純氮18公斤以?xún)?。氮、磷、鉀的比例?：0.4：0.4。改變習慣上用碳銨作基面肥的使用習慣，因為，基面肥的利用率較低，故不再使用化肥，每畝計劃施精制有機肥150公斤。早施苗肥，在二葉一心期施尿素每畝5公斤，折合純氮2.3公斤；分蘗肥在播后20天左右施水稻專(zhuān)用BB肥每畝30公斤，折合純氮7.2公斤、磷2.4公斤、鉀3公斤；穗肥利用率最高，增產(chǎn)幅度大，計劃在8月10日左右，每畝施尿素8～10公斤，折合純氮5公斤左右。
㈤ 抓好病蟲(chóng)草綜合防治工作
由于，目前采取免淺耕水直播的播種方式，造成雜草發(fā)生量大、密度高、發(fā)生早嚴重影響水稻的產(chǎn)量。因此，必須在農業(yè)防除的基礎上，認真搞好化學(xué)除草工作。它具有省工、省本、高效和增產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)，是稻田雜草防除的重要手段。應該認真做好“一封一殺”二次化除技術(shù)，后期視草情針對性地對部分田塊進(jìn)行化學(xué)補除。在整個(gè)水稻生育階段，根據植保部門(mén)的意見(jiàn)，防治好縱卷葉螟、螟蟲(chóng)、稻飛虱等主要病蟲(chóng)害。并運用好高效、低毒、低成本農藥、及時(shí)正確安全使用好農藥。
四、完成的目標任務(wù)
通過(guò)科技入社結對，水稻的群體質(zhì)量指標：要求達到每畝基本苗在8萬(wàn)左右，高峰苗在35萬(wàn)左右，成穗率提高到70%以上。產(chǎn)量結構指標：每畝有效穗25萬(wàn)左右，每穗總粒數120粒左右，結實(shí)率90%以上，每穗實(shí)粒數110粒左右，千粒重25克以上，理論產(chǎn)量680公斤，實(shí)產(chǎn)比去年提高15%以上，力爭畝產(chǎn)超600公斤，經(jīng)濟效益提高10%以上。在科技入社的同時(shí)，做到以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)周邊農戶(hù)6～10戶(hù)，面積1000 畝，并且把新技術(shù)、新農藥、新肥料的使用輻射到周邊農戶(hù)，促使水稻單產(chǎn)有新的突破。
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 平立鋒
合作社：上海嘉定愛(ài)輝糧食合作社 負責人：余愛(ài)勤
按照區農委工作部署與要求，2009年我區全面實(shí)施水稻科技入社工程。根據嘉定區農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心的要求，本人繼續與上海嘉定愛(ài)輝糧食合作社進(jìn)行結對，在2008年的基礎上，本人與合作社的負責人余愛(ài)勤進(jìn)一步進(jìn)行了交流，探討了去年生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，并針對存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析和討論，形成了一套有針對性的水稻高產(chǎn)栽培可行性方案。
一、合作社的基本情況和生產(chǎn)現狀
上海嘉定愛(ài)輝糧食合作社成立于2006年12月，負責人是余愛(ài)勤，全社共有社員60人。2008年總耕地面積為1600畝，其中直播面積為600畝，種植品種秀水128；機插秧面積為1000畝，種植品種秀水123。2008年平均產(chǎn)量542公斤。2009年種植面積擴大到4000畝，計劃機插秧面積1500畝，品種為“秋優(yōu)金豐”；直播稻2500畝，品種為“秀水128”、“秀水123”。
二、水稻生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
通過(guò)與合作社負責人的交流，了解到該合作社在去年水稻種植中存在的主要問(wèn)題如下：
㈠ 田塊分散，地力不均，存在統一管理難的問(wèn)題。人工跟不上，關(guān)鍵時(shí)候一些措施不能及時(shí)實(shí)施下去；
㈡ 播期偏遲，不能滿(mǎn)足全生育期而影響水稻產(chǎn)量潛力的發(fā)揮；
㈢ 種量偏多，造成基本苗過(guò)密，群體過(guò)大；
㈣ 肥料運籌不夠合理，中期施肥偏重，后期肥偏少，導致無(wú)效分蘗增多，影響穗粒重；
㈤ 水漿管理上存在擱田不及時(shí)，后期斷水過(guò)早等問(wèn)題，造成群體大，個(gè)體小和千粒重低；
㈥ 病、蟲(chóng)、草防治上面還存在惜本思想，造成病蟲(chóng)草害較嚴重，特別是草害。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
㈠ 推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種～～“秋優(yōu)金豐”、“秀水128”和“秀水123”；
㈡ 建立核心示范方，以點(diǎn)帶面，向外輻射，達到帶動(dòng)全社以及合作社周遍農戶(hù)提高種植水平，增收、增效的目標；
㈢ 提前播種，滿(mǎn)足全生育期生長(cháng)，來(lái)發(fā)揮水稻產(chǎn)量最大潛力；
㈣ 理用種，減少基本苗，來(lái)優(yōu)化水稻群體質(zhì)量；
㈤ 根據田塊實(shí)際情況，調整肥料運籌比例和優(yōu)化肥料品種結構，為稻苗早發(fā)穩長(cháng)，培育壯稈大穗提供堅實(shí)的物質(zhì)基礎。圍繞前期促壯苗早發(fā)，中期保壯穗穩長(cháng)，后期攻大穗粒重的調控目標，每畝氮肥用量應掌握在16～18公斤適當增加中、后期肥料用量。在肥料結構上采用減少氮肥用量，適當提高磷鉀肥及有機肥，盡量使N、P、K配到1∶0.3∶0.3，從而提高植株的抗逆率；
㈥ 水漿管理：采用好氣性灌溉的原理來(lái)進(jìn)行稻田的水漿管理，來(lái)促根系發(fā)展及肥料的吸收，及時(shí)擱田，達到苗數時(shí)（7月上旬，26～28萬(wàn)）進(jìn)行脫水擱田，采用先輕后重，分次擱田的方法，控制無(wú)效分蘗的大量發(fā)生，優(yōu)化水稻群體質(zhì)量，培育壯稈大穗，發(fā)揮穗大的增產(chǎn)優(yōu)勢；收獲前晚一點(diǎn)斷水，在水稻收獲前一星期斷水為宜，起到養根保葉，青稈活熟，提高水稻粒重。
四、完成的目標任務(wù)
產(chǎn)量目標：平均畝產(chǎn)爭取比去年平均畝產(chǎn)增5%以上，達到每畝575公斤以上。帶動(dòng)周邊農戶(hù)6戶(hù)以上，輻射面積500畝，幫助周邊農戶(hù)樹(shù)立依靠科技發(fā)展生產(chǎn)的意識，進(jìn)一步促進(jìn)水稻生產(chǎn)新技術(shù)的推廣普及。
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 王玉香
合作社：上海嘉定新岡糧食合作社 負責人：陳永華
按照上海市農委組織開(kāi)展“科技入社”工作的有關(guān)精神及嘉定區農委、區農技中心的具體部署與要求，今年本人與外岡鎮新岡糧食合作社進(jìn)行科技入社工作。為了認真落實(shí)“科技入社”工作，在外岡鎮農業(yè)綜合服務(wù)站的協(xié)助下，多次實(shí)地走訪(fǎng)了該合作社，開(kāi)展了調查摸底工作，并與合作社社長(cháng)、社員間進(jìn)行相互溝通交流，對合作社生產(chǎn)現狀及存在問(wèn)題進(jìn)行研討，根據合作社實(shí)際生產(chǎn)情況制定了以下水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)可行性方案。
一、合作社基本情況及生產(chǎn)現狀
上海嘉定新岡糧食合作社成立于2005年10月，陳永華任合作社社長(cháng)。合作社現承包耕地面積5700多畝，以種植糧食作物為主，承包耕地涉及外岡鎮5個(gè)村，均為鎮保置換地。
合作社采取兩種經(jīng)營(yíng)模式，一是32個(gè)社員直接參加生產(chǎn)管理，農忙時(shí)請當地農民季節工。二是采取分保管理形式，對管理者實(shí)行“五定”責任制，即：一定每勞力面積50～80畝；二定物化成本，小麥加水稻兩熟580元/畝；三定管理報酬，全年250元/畝；四定產(chǎn)量指標，小麥畝產(chǎn)300公斤、水稻畝產(chǎn)500公斤；五定獎賠，實(shí)行實(shí)獎實(shí)賠。
2008年種植小麥2672畝，平均畝產(chǎn)375公斤；綠肥種植2329畝；水稻5752畝，平均畝產(chǎn)575公斤。全年畝凈收入408元。
2008年合作社計劃種植水稻5300畝，水稻品種為“秀水123”和“秋優(yōu)金豐”。機插秧2200畝（“秋優(yōu)金豐”600畝），淺耕直播稻3100畝。
二、結對戶(hù)種植現狀和主要存在問(wèn)題
合作社經(jīng)過(guò)3年的運作，生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益都有所提高，但由于合作社參加社員多，承包面積大，因此生產(chǎn)技術(shù)及管理水平參差不齊，生產(chǎn)過(guò)程中存在以下幾個(gè)問(wèn)題：
㈠ 用種量過(guò)多（畝用種量超過(guò)6.5Kg）,基本苗偏高，分蘗少，穗型小
㈡ 施肥不科學(xué)
1、有機肥使用少。
2、氮肥用量偏多，使用不合理，前、中期施肥量過(guò)多，后期穗肥偏少，造成高峰苗過(guò)高，成穗率低、穗型小。
3、磷、鉀肥使用量偏少。
㈢ 病、蟲(chóng)、草防治方面
1、由于一部分拋荒地復耕，雜草基數高，草害重。
2、宅基置換地播種過(guò)早（5月20日），遭灰飛虱危害，引起條紋葉枯病發(fā)生重。
3、部分社員對二代稻縱卷葉螟防治有麻痹思想，二代危害偏重，部分田塊白葉率高。
4、一部分社員在后期防治時(shí)用水量少，使部分直播稻田后期紋枯病發(fā)生重。
㈣ 漿管理不合理
擱田偏遲，后期斷水過(guò)早，影響千粒重，從而影響水稻產(chǎn)量。
㈤ 缺少倉庫、場(chǎng)地，收種機械矛盾突出
三、主推品種及主要技術(shù)措施
主推高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種為“秀水123”、“秋優(yōu)金豐”。
㈠ 提高播種質(zhì)量
1、加強種子處理。水稻浸種前要進(jìn)行曬種，提高種子發(fā)芽勢。應用“三對路”（濃度、溫度、時(shí)間）的稻種優(yōu)化處理技術(shù)，確保種子受藥期間，抑制干尖線(xiàn)蟲(chóng)病發(fā)生。藥劑浸種后催長(cháng)芽播種有利播后出苗一致。催芽時(shí)要嚴格控制溫度，高溫時(shí)要勤翻勤噴水（干長(cháng)根濕長(cháng)芽），防止高溫燒芽。
2、提倡適時(shí)播種。直播稻6月中旬結束播種；機插秧6月25日結束（“秋優(yōu)金豐”6月10日左右結束插秧），秧齡18天左右。
3、嚴格控制基本苗。直播稻要求每畝用種量4～5公斤，基本苗8～10萬(wàn)；機插秧“秀水－123”畝用種量3公斤，基本苗在6～7萬(wàn)左右，“秋優(yōu)金豐” 畝用種量2～2.5公斤，基本苗5萬(wàn)左右。
4、提高栽插質(zhì)量 機插時(shí)掌握薄水淺插，不漂不倒、越淺越好的原則。
㈡ 推廣平衡施肥運籌技術(shù)
1、合理使用氮化肥，提高肥料利用率。根據小群體、壯個(gè)體、主攻穗重的技術(shù)思路。直播稻：基肥畝施精制有機肥200公斤；二葉一心期畝施尿素6公斤；分蘗肥畝施水稻專(zhuān)用BB肥30公斤；長(cháng)粗肥原則上不施；穗肥的利用率最高，增產(chǎn)幅度大，8月10日左右分兩次施，每畝施尿素8～10公斤；機插秧：基肥畝施精制有機肥200公斤，施足分蘗肥，看苗施好長(cháng)粗肥，巧施穗肥。“秋優(yōu)金豐”的肥料運籌要前重、中控、后補。
2、增加磷、鉀肥比例 磷、鉀肥比例增加，有利于提高氮肥的利用和稻米的品質(zhì)。力爭把氮、磷、鉀比例調整到1∶0.3∶0.3。
㈢ 強化好氣性水漿管理技術(shù)
1、直播稻播后保持田間濕潤，3葉期后開(kāi)始建立淺水層，確保早分蘗。機插秧在不同的生長(cháng)階段控制管水量，增加間歇性脫水時(shí)間，以水調氣，以水調肥，以水調溫，促進(jìn)根系在良好的環(huán)境中生長(cháng)；
2、當總苗數達到穗數苗80%時(shí)開(kāi)始擱田。一般由輕到重，分次進(jìn)行，斷水時(shí)間不宜過(guò)早。
㈣ 化水稻病蟲(chóng)草防治技術(shù)
1、加強雜草防除技術(shù)。根據合作社部分田塊雜草基數高，草相復雜的特點(diǎn)，采用農業(yè)防除與化學(xué)防除相結合防除策略。在小麥收割后及時(shí)清除田間和周邊環(huán)境雜草。直播稻：播種后1天內及時(shí)用藥濕封；水稻3葉期后及時(shí)用藥殺草，控制雜草發(fā)生。同時(shí)指導好以水控草的農業(yè)防除技術(shù)。對分蘗期出現的第二批雜草，采用針對性挑除，稗草用2.5%稻杰畝用40～60ml、千金子用10%千金每畝60～70ml進(jìn)行防除、耳葉水莧畝用10%塔隆50ml；機插秧：栽后5～7天及時(shí)用好53%拋秧星60～80克/畝，拌肥撒施全田，并保水5～7天。
2、落實(shí)病蟲(chóng)害防控技術(shù)。苗期做好灰飛虱防治工作，秧田采用防蟲(chóng)網(wǎng)遮蓋，控制條紋葉枯病發(fā)生。加強田間調查，做好螟蟲(chóng)、縱卷葉螟、紋枯病的的防治指導工作。后期加大田間飛虱拍查，控制褐飛虱發(fā)生危害。
四、完成的目標任務(wù)
㈠ 通過(guò)科技入社，加強與合作社社員之間相互溝通交流，把“四新”技術(shù)推廣到社，使合作社水稻主推品種、主推技術(shù)到位率達100％；
㈡ 通過(guò)科技入社，使合作社水稻平均畝產(chǎn)量比面上增4％以上。并在合作社內建立兩個(gè)水稻豐產(chǎn)示范方，成片面積在300畝左右，理論產(chǎn)量達700公斤以上，示范方內水稻畝產(chǎn)量比面上增15%左右。同時(shí)輻射帶動(dòng)農戶(hù)3～5戶(hù)，面積在150畝左右；
㈢ 化病蟲(chóng)草綜合防治，主要病蟲(chóng)草害發(fā)生和危害率控制在允許指標以?xún)龋?div style="height:15px;">
㈣ 好科技培訓工作， 根據水稻不同生長(cháng)期管理及病蟲(chóng)發(fā)生情況，及時(shí)對合作社社員進(jìn)行技術(shù)培訓；
㈤ 引導農戶(hù)正確、安全使用農藥。
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 張建新
合作社：上海安亭鉑燦糧食合作社 負責人：陶永明
為認真貫徹落實(shí)中央一號文件，努力加快推進(jìn)上海新郊區建設，根據上海市農委關(guān)于組織開(kāi)展“科技入社”工作的有關(guān)精神，以及嘉定區農委工作部署與要求，2009年我區繼續全面實(shí)施水稻科技入社工程，全面推廣主推品種、主推技術(shù)和農業(yè)實(shí)用新技術(shù)，發(fā)揮科技示范帶頭作用，提高農民生產(chǎn)技能和生產(chǎn)水平，實(shí)現農業(yè)增效、農民增收。今年，本人繼續被安排在上海安亭鉑燦糧食合作社進(jìn)行科技入社工作。對該合作社目前現狀、存在的主要問(wèn)題和應采取的技術(shù)措施進(jìn)行了研討，并確定了水稻畝產(chǎn)600公斤高產(chǎn)栽培技術(shù)模式和可行性方案，為實(shí)施水稻“科技入社”工作奠定良好基礎，現提出實(shí)施方案如下：
一、合作社的基本情況和生產(chǎn)現狀
上海安亭鉑燦糧食合作社成立于2008年 1月。地處安亭的西北部——安亭鎮火炬村（外青松公路101號即9號橋東首），合作社社部設立于火炬村村民委員會(huì )內，社長(cháng)由村民委員會(huì )分管農業(yè)領(lǐng)導——陶永明擔任。目前，耕地面積2056.79畝，（主要是火炬、向陽(yáng)、先鋒、林家、龔閔5個(gè)村的農戶(hù)分散承包的糧田和流轉出來(lái)的耕地），由合作社統一耕種，主要種植小麥、水稻等糧食作物?，F有社員 28 人，合作社配備農機設備有拖拉機6臺，滑田機3臺，旋耕機6臺，聯(lián)合收割機2臺，復合式淺耕機2臺以及“工農36”型和“東-18”噴霧機若干臺。去年在全社人員的共同努力下，200畝核心示范豐產(chǎn)方水稻畝產(chǎn)達628.3公斤，取得了較好的收成。
二、水稻生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
主要是缺乏科學(xué)種田技術(shù)的系統指導，對新品種、新技術(shù)、新肥料的掌握和運用力度不夠，單憑老經(jīng)驗種田。對水稻栽培的主推技術(shù)、肥料運籌、病蟲(chóng)草害綜合防治等方面缺乏足夠的認識，影響了水稻的高產(chǎn)穩產(chǎn)。具體表現如下：
㈠ 長(cháng)期種植單一品種，且缺乏種子提純復壯，造成品種嚴重退化、品質(zhì)差、產(chǎn)量低；
㈡ 畝用種量偏高，一般都在7～8公斤左右，造成基本苗過(guò)多，影響分蘗，導致小穗；
㈢ 水漿管理不科學(xué)，存在前期擱田過(guò)遲，無(wú)效分蘗多，約在50萬(wàn)以上，群體過(guò)大，成穗率低，穗型小。后期斷水過(guò)早，嚴重影響水稻的千粒重；
㈣ 肥料運籌方面，平衡施肥技術(shù)應用能力弱，缺少有機肥的投入，單靠施入化肥，且不按照水稻生長(cháng)規律，合理科學(xué)施肥；
㈤ 病蟲(chóng)草防治不夠重視，特別是管理粗放，草害嚴重。由于稻田雜草基數較高，特別是稗草嚴重。除草劑使用不科學(xué)，加上人工拔草不夠及時(shí)，造成草害嚴重，田貌田容較差。水稻縱卷葉螟和稻飛虱危害較重。因此，致使近幾年來(lái)，水稻單產(chǎn)總是徘徊在500公斤左右。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
㈠ 積極推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種為“秀水128”；
㈡ 合理用種，嚴格控制基本苗，堅持以小群體、壯個(gè)體、主攻穗重的高產(chǎn)栽培技術(shù)，為優(yōu)化群體質(zhì)量奠定基礎。今年要求直播水稻每畝用種量控制在4～5公斤左右，使基本苗控制在8萬(wàn)左右。并做好種子處理工作，提高成苗率和控制條紋葉枯病、惡苗病的發(fā)生；
㈢ 理方面，前期做好適時(shí)擱田，控制無(wú)效分蘗，當苗數達到25萬(wàn)時(shí)即進(jìn)行擱田。方法上采用由輕到重循序進(jìn)行，把高峰苗控制在35萬(wàn)內，成穗率提高到70%以上，有效穗在25萬(wàn)左右。后期要嚴格控制斷水時(shí)間，以起到養根保葉，提高水稻千粒重；
㈣ 施平衡施肥技術(shù)，改變傳統的施肥技術(shù)和肥料品種結構。減少氮化肥的使用量。計劃在水稻全生育期施純氮18公斤以?xún)?。氮、磷、鉀的比例?∶0.4∶0.4。改變習慣上用碳銨作基面肥的使用習慣，因為，基面肥的利用率較低，故不再使用化肥，每畝計劃施精制有機肥150公斤。早施苗肥，在二葉一心期施尿素每畝5公斤，折合純氮2.3公斤；分蘗肥在播后20天左右施水稻專(zhuān)用BB肥每畝30公斤，折合純氮7.2公斤、磷2.4公斤、鉀3公斤；穗肥利用率最高，增產(chǎn)幅度大，計劃在8月10日左右，每畝施尿素8～10公斤，折合純氮5公斤左右；
㈤ 抓好病蟲(chóng)草綜合防治工作。由于，目前采取免淺耕水直播的播種方式，造成雜草發(fā)生量大、密度高、發(fā)生早嚴重影響水稻的產(chǎn)量。因此，必須在農業(yè)防除的基礎上，認真搞好化學(xué)除草工作。它具有省工、省本、高效和增產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)，是稻田雜草防除的重要手段。應該認真做好“一封一殺”二次化除技術(shù)，后期視草情針對性地對部分田塊進(jìn)行化學(xué)補除。在整個(gè)水稻生育階段，根據植保部門(mén)的意見(jiàn)，防治好縱卷葉螟、螟蟲(chóng)、稻飛虱等主要病蟲(chóng)害。并運用好高效、低毒、低成本農藥、及時(shí)正確安全使用好農藥。
四、完成的目標任務(wù)
通過(guò)科技入社結對，水稻的群體質(zhì)量指標：要求達到每畝基本苗在8萬(wàn)左右，高峰苗在35萬(wàn)左右，成穗率提高到70%以上。產(chǎn)量結構指標：每畝有效穗25萬(wàn)左右，每穗總粒數120粒左右，結實(shí)率90%以上，每穗實(shí)粒數110粒左右，千粒重25克以上，理論產(chǎn)量680公斤，實(shí)產(chǎn)比去年提高15%左右，力爭畝產(chǎn)超600公斤，經(jīng)濟效益提高10%以上。在科技入社的同時(shí)，做到以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)周邊農戶(hù)5～8戶(hù)，面積1000 畝，并且把新技術(shù)、新農藥、新肥料的使用輻射到周邊農戶(hù)，促使水稻單產(chǎn)有新的突破。
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：高級農藝師 程梅初
合作社：上海泉涇農業(yè)生產(chǎn)合作社 負責人：宣惠明
一、合作社基本情況及生產(chǎn)現狀
上海泉涇農業(yè)生產(chǎn)合作社成立于2006年10月，共有耕地4105畝，28個(gè)專(zhuān)業(yè)種植戶(hù)，去年水稻面積2605畝，平均畝產(chǎn)600公斤。今年計劃種植水稻3128畝，其中，機插秧600畝，旱直播300畝。
二、水稻生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
㈠ 季節矛盾突出、播期偏遲。合作社糧食生產(chǎn)以麥、稻為主，由于面積多，農機力量薄弱，勞力緊張等因素造成部分田塊播種偏遲。未能充分利用光能、地力，因而水稻產(chǎn)量不高；
㈡ 稻群體生長(cháng)不良。一是用種量偏多，基本苗偏高，二是水漿管理不合理，擱田偏遲造成高峰苗過(guò)高，同時(shí)后期斷水過(guò)早，造成灌漿不充分；
㈢ 用肥不科學(xué)。中前期肥料偏多，后期穗肥偏少。有機肥缺乏，磷鉀肥偏少；
㈣ 病蟲(chóng)草防治不科學(xué)。存在著(zhù)除草效果差，病蟲(chóng)危害重，病蟲(chóng)防治費用高等問(wèn)題。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
圍繞合作社實(shí)際情況及生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，因地制宜大力推廣水稻群體質(zhì)量栽培，測土配方施肥及病蟲(chóng)草綜合防治技術(shù)。
㈠ 推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種
計劃種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種“秀水123”、“秀水128”等主推品種。
㈡ 適時(shí)早播
針對合作社面積多，勞力緊，農機力量薄弱的情況，抓小麥的適時(shí)收獲，搶翻耕、抓進(jìn)度，同時(shí)合理調整種植方式，計劃種植機插秧600畝，免耕直播稻300畝，以解決季節矛盾，適時(shí)早播。
㈢ 提高播種質(zhì)量
一抓種子處理，及時(shí)曬種，藥劑浸種催芽；二抓控制用種量，計劃畝用種量控制在4公斤；三抓一種就管工作，確保苗勻、苗齊。
㈣ 科學(xué)施肥
1、增施商品有機肥每畝200公斤；
2、畝施純氮18～20公斤，前后期用肥比例6-7∶3-4，增施磷鉀肥，氮磷鉀比例為1∶0.3∶0.3。
㈤ 加強水漿管理
1、分蘗期以淺水勤灌為主促分蘗出生；
2、直播稻畝總苗數達穗數苗80%，機插秧畝總苗數達穗數時(shí)及時(shí)脫水擱田；
3、進(jìn)入幼穗分化期及時(shí)復水，以淺水勤灌為主；
4、漿期保持干干濕濕，防止斷水過(guò)早。
㈥ 抓病蟲(chóng)草防治工作
1、化學(xué)除草，直播稻采取“一封、一殺、一補”，畝用30%直播寧100克封，3～4葉視草相用“千金”或“千金”加“稻杰”殺草。機插秧采用“二封、二殺”新技術(shù)控制雜草；
2、推廣新農藥、植保新技術(shù)，抓好縱卷葉螟、稻飛虱等病蟲(chóng)的防治工作。
四、完成的目標任務(wù)
產(chǎn)量目標：全社3128水稻力爭平均畝產(chǎn)600公斤，與大豐收的去年持平，新技術(shù)到位率達90%以上，并帶動(dòng)外岡鎮水稻生產(chǎn)新技術(shù)的推廣普及。計劃建立高產(chǎn)示范方一個(gè)，面積200畝，產(chǎn)量目標650～700公斤。
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：高級農藝師 饒燕銘
合作社：上海嘉定菊采糧食合作社 社長(cháng)：黃忠良
按照嘉定區農委關(guān)于組織開(kāi)展“科技入社”工作的有關(guān)精神及區農技中心的具體部署，2009年本人被繼續在嘉定菊園新區“嘉定菊采糧食合作社”參與水稻科技入社技術(shù)指導。為更好地做好科技入社的有關(guān)工作，在菊園新區農經(jīng)辦、農業(yè)綜合服務(wù)站的協(xié)助配合下，本人實(shí)地調查走訪(fǎng)了菊采糧食合作社。了解合作社的基本情況和2009年的農業(yè)發(fā)展設想。同時(shí)，在分析現狀的基礎上，針對存在的問(wèn)題和應采取的主要技術(shù)措施進(jìn)行了研討，制定了水稻畝產(chǎn)600公斤高產(chǎn)栽培模式和可行性方案，為實(shí)施水稻“科技入社”工作奠定了良好基礎?，F擬定實(shí)施方案如下：
一、合作社的基本情況及生產(chǎn)現狀
嘉定菊采糧食合作社成立于2007年10月，合作社社長(cháng)暨法人代表黃忠良。辦公場(chǎng)所位于菊園新區青岡村，全社現有土地2500畝，主要是將原菊園新區青岡、六里、竹筱、永勝四村的土地經(jīng)流轉后實(shí)行集中經(jīng)營(yíng)。合作社現有20戶(hù)本地及部分外地專(zhuān)業(yè)戶(hù)承包種植，平均每戶(hù)承包土地面積在125畝左右。2008年種植蔬菜904畝、綠肥930畝、小麥1601畝；2009年在田小麥面積2451畝，計劃種植水稻2500畝，品種以市農技中心主推的“秀水123”、“秀水128”為主。合作社的運作得到了菊園新區領(lǐng)導的大力支持，在籌建過(guò)程中，先后撥款300余萬(wàn)元。新建和翻建糧食倉庫1334m2，烘干房76m2，曬場(chǎng)4266 m2；添置農機：插秧機2臺，“久保田”收割機2臺，大拖3臺，育秧流水線(xiàn)1條；水利設施：新建機口2座，地下渠道6～7公里，在硬件設施上具備了較好的生產(chǎn)條件。同時(shí)，菊園新區政府對農業(yè)的軟件投入和各種物化補貼也十分到位。2008年合作社共用于農藥、種子、肥料，豐產(chǎn)方建設、統防人補貼等費用627421元，平均250.96元/畝，充分體現了政府及有關(guān)部門(mén)對合作社生產(chǎn)的重視和支持。特別是通過(guò)專(zhuān)業(yè)合作社這種形式，采取集中經(jīng)營(yíng)，強化了對專(zhuān)業(yè)戶(hù)的管理，保證了各項農業(yè)措施更好地貫徹到位。
二、生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題
㈠ 合作社經(jīng)營(yíng)承包的專(zhuān)業(yè)戶(hù)有相當一部分是外地農戶(hù)，由于客觀(guān)條件所限，缺乏對上海郊區農業(yè)生產(chǎn)的了解；缺乏科學(xué)種田技術(shù)的系統指導，對新品種、新技術(shù)、新肥料的掌握和運用力度不夠，憑老經(jīng)驗種田的意識較濃；
㈡ 用藥、用肥比較隨意，且不按照技術(shù)部門(mén)提出的用量和日期進(jìn)行防治，農藥除草技術(shù)相對薄弱，肥料運籌技術(shù)實(shí)施不到位，導致了病蟲(chóng)草害的發(fā)生，阻礙了水稻的高產(chǎn)穩產(chǎn)；
㈢ 播種量偏高，種子處理藥液濃度及方法不合理，影響了“小群體、壯個(gè)體”水稻高產(chǎn)栽培模式的形成。
三、科技入社的主要工作方法與技術(shù)措施
種植品種為“秀水123”、“秀水128”。
㈠ 工作方法
1、實(shí)施培訓、資料發(fā)放、現場(chǎng)咨詢(xún)，提高專(zhuān)業(yè)戶(hù)技術(shù)素質(zhì)。結合“專(zhuān)業(yè)農民”實(shí)用技術(shù)培訓，對專(zhuān)業(yè)戶(hù)開(kāi)展較為系統的科學(xué)技術(shù)指導，提高技術(shù)素質(zhì)，做到在生產(chǎn)階段及時(shí)將科技入社技術(shù)資料（栽培措施、苗情、病蟲(chóng)防治意見(jiàn)等）發(fā)放到專(zhuān)業(yè)戶(hù)農戶(hù)手中，保持信息和聯(lián)系渠道暢通，堅持每周1～2次入社指導，做好現場(chǎng)技術(shù)指導、技術(shù)咨詢(xún)，重點(diǎn)在夏播、秋播二個(gè)關(guān)鍵階段，與市農技中心土環(huán)科聯(lián)手開(kāi)展科學(xué)用肥指導，舉辦2次技術(shù)培訓；
2、做到“四個(gè)統一”，確保水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)、科學(xué)用肥、病蟲(chóng)草害等高產(chǎn)技術(shù)措施實(shí)施到位。按照區農委提出的要求，在水稻生產(chǎn)階段認真實(shí)施“統一供種、統一供肥、統一供藥、統一防治”等工作，保證水稻高產(chǎn)主推技術(shù)的實(shí)施到位，特別是指導專(zhuān)業(yè)戶(hù)做好種子處理，堅持合理的用種量，推廣使用商品有機肥、水稻專(zhuān)用BB肥和復混肥，指導精準施肥，調查和嚴控病蟲(chóng)草害的發(fā)生和危害，建立水稻“小群體、壯個(gè)體”高產(chǎn)栽培模式；
3、建立水稻豐產(chǎn)方，貫徹高產(chǎn)技術(shù)措施，示范帶動(dòng)周邊農戶(hù)。以水稻品種“秀水123”、“ 秀水128”為主，建設水稻豐產(chǎn)方，面積200～300畝。圍繞控制合理用種量，肥料科學(xué)運籌，水漿管理技術(shù)，病蟲(chóng)草綜合防治等高產(chǎn)技術(shù)措施的貫徹實(shí)施。結合田間苗情觀(guān)察，掌握水稻生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，奪取水稻高產(chǎn)。通過(guò)示范作用，輻射和帶動(dòng)周邊農戶(hù)；
4、結合農業(yè)部測土配方施肥項目實(shí)施，在菊園新區建立測土配方施肥示范點(diǎn)，重點(diǎn)對青岡、竹筱二村農田采用網(wǎng)格化取樣，摸清土壤養分狀況，預計檢測土樣40～50個(gè)，并依據土壤養分檢測數據，圍繞水稻目標產(chǎn)量，提出科學(xué)合理的施肥方案，真正做到測土配方施肥。
㈡ 主要技術(shù)措施
加強指導，保證“秀水128”畝產(chǎn)600公斤高產(chǎn)技術(shù)措施貫徹實(shí)施，重點(diǎn)抓好減少基本苗，控制高峰苗，提高成穗率等關(guān)鍵技術(shù)，利用分蘗優(yōu)勢和大穗優(yōu)勢達到高產(chǎn)。
1、提高播種質(zhì)量。① 做好種子處理，催長(cháng)芽播種。催長(cháng)芽是我區廣大農戶(hù)在生產(chǎn)實(shí)踐中總結出來(lái)的經(jīng)驗技術(shù)，有利于播后出苗快、出苗一致，縮短大田生育期。具體方法是：通過(guò)藥劑處理的種子撈起后（不需沖洗），用塑料薄膜進(jìn)行悶種24小時(shí)，到種子開(kāi)始破胸，進(jìn)行翻種，并通過(guò)灑水增加水分，以后保持每5～6小時(shí)翻動(dòng)一次，并保持有足夠水分。（因為缺水能促進(jìn)根的生長(cháng)，抑制芽的生長(cháng)），直至芽長(cháng)達到谷長(cháng)，播種前一天攤開(kāi)進(jìn)行涼芽（注意要嚴格控制溫度，高溫時(shí)要勤翻勤噴水，防止高溫燒芽）。② 適時(shí)播種。“秀水128”播種期應掌握在6月上旬。③ 嚴格控制基本苗。要嚴格控制基本苗，每畝掌握在8～10萬(wàn)，播種量4～5公斤/畝。
2、加強水漿管理。① 濕潤灌溉促蘗。播種后要開(kāi)通缺口，疏通溝系，排開(kāi)積水，以防悶種；出苗前要保持濕潤，土面不能曬得太干，以利出苗，齊苗復水后要淺水促分蘗，化學(xué)除草結束后濕潤灌溉，增加低節位分蘗，并達到促進(jìn)根系生長(cháng)的目的。② 應用超前擱田技術(shù)。強調超前擱田技術(shù)的應用，待每畝苗數發(fā)到預期有效穗數的90%時(shí)，進(jìn)行首次擱田。應掌握在有效穗28萬(wàn)左右，常規稻一般在7月10日左右基本達穗數苗，因而7月10日可開(kāi)始擱田。原則上掌握苗到不等時(shí)，時(shí)到不等苗。擱田過(guò)程是一個(gè)漸進(jìn)式的，采用由輕至重多次擱田控制群體，高峰苗控制在每畝35萬(wàn)以?xún)?，特別對基本苗過(guò)多，帶來(lái)高峰苗過(guò)高現象，要通過(guò)水漿調控群體消漲，建立適宜的有效穗群體。③ 中、后期間歇式灌溉技術(shù)。8月份單季晚稻進(jìn)入拔節孕穗期，管理目標是培育壯桿、大穗。間歇式水漿管理技術(shù)是灌一次水，約保持2天水層，斷水3～4天，再灌一次水，如此反復至8月25日前后，抽穗前10天建立淺水層。9～10月份水稻灌漿結實(shí)期的管理目標是養根保葉，防止早衰。此期堅持間歇式灌溉，淺水期潮潮清。10月要增加灌水次數，因為灌漿結實(shí)缺水，會(huì )增大堊白面積，影響稻米品質(zhì)。
3、抓平衡施肥技術(shù)。① 控制氮肥總量，平衡運籌肥料。要降低氮肥總用量，“秀水128”常規稻控制在16～18公斤左右。提倡使用高含量化肥（尿素），減少低含量化肥（碳銨）的使用量。在肥料運籌上，由于基面肥利用率低，要減少基面肥施用量?；娣侍岢┯镁朴袡C肥，每畝200公斤，化肥可少施或不施。苗肥、分蘗肥要適當早施，二葉一心期畝施尿素5～7.5公斤；6月底～7月初施好分蘗肥，每畝施水稻專(zhuān)用BB肥25公斤加尿素7.5公斤。長(cháng)粗肥每畝可施尿素5公斤。穗肥增產(chǎn)幅度大，在8月10日左右，每畝可施尿素7.5～10公斤。② 增加磷、鉀肥的比例。根據試驗、磷、鉀肥比例增加，有利于提高氮肥的利用率和稻米品質(zhì)。因此，要加大肥料品種結構的調整，增加精制有機肥，水稻專(zhuān)用BB肥的使用量，調整氮、磷、鉀比例為1:0.3:0.3。
4、強化病蟲(chóng)草的綜合防治。要確保農藥減量使用，通過(guò)農業(yè)防治和藥劑防治相結合的方法，通過(guò)保優(yōu)栽培，減少氮化肥施用量，增加磷、鉀肥，超前擱田，及時(shí)調控群體，提高植株自身綜合抗性；同時(shí)，根據農藥減量使用的原則，依照病蟲(chóng)情報，選用低毒低殘留農藥，認真及時(shí)安全做好病蟲(chóng)草的藥物防治工作。
四、完成的目標任務(wù)
㈠ 主推技術(shù)到位率達95%以上，技術(shù)覆蓋面涉及全社18戶(hù)農戶(hù)，入戶(hù)率達100%，水稻平均畝產(chǎn)力爭達到600公斤左右；
㈡ 圍繞“雙減”目標，控制化肥及化學(xué)農藥使用，水稻氮肥用量每畝在18～20公斤左右，確保農產(chǎn)品質(zhì)量；
㈢ 強化病蟲(chóng)草害綜合防治，主要病蟲(chóng)草發(fā)生和危害率控制在允許指標以?xún)龋?div style="height:15px;">
㈣ 開(kāi)展土樣檢測，依據土壤養分數據，提出施肥方案。圍繞水稻目標產(chǎn)量，建立精準施肥示范點(diǎn)。
《水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：助理農藝師 陸 萍
合作社：上海嘉定望新糧食合作社 社長(cháng)：姚嘉森
“農業(yè)要增效、農民要增收、農村要穩定”，是黨中央提出的“三農”問(wèn)題中的核心任務(wù)。按照嘉定區農委關(guān)于組織開(kāi)展“科技入社”工作的有關(guān)精神及區農技中心的具體部署，今年我有幸與上海嘉定望新糧食合作社結對進(jìn)行入社指導。由于第一年參加科技入社工作，為更好地開(kāi)展和做好指導服務(wù)工作，我實(shí)地走訪(fǎng)了望新糧食合作社，與社負責人詳細交談，了解合作社的基本情況和09年的工作計劃。在此基礎上，通過(guò)分析當前生產(chǎn)問(wèn)題和合作社實(shí)際情況，形成了一套有針對性的水稻栽培管理可行性報告。
一、合作社的基本情況及生產(chǎn)現狀
上海嘉定望新合作社成立于2008年7月，負責人為姚嘉森。合作社共有耕地面積1840畝，其中：糧食種植面積1260畝，葡萄面積380畝，蔬菜面積200畝。08年機插水稻為200畝，直播水稻1060畝，種植品種均為區農技中心統供品種“秀水128”，水稻平均畝產(chǎn)550公斤。09年計劃機插水稻擴大到300畝，種植品種為“秀水128”。在1840畝面積中，350畝為合作社自己承包經(jīng)營(yíng)，1490畝分包給6-7戶(hù)種植專(zhuān)業(yè)戶(hù)及農戶(hù)。
由于合作社成立不久，目前社里僅有原先村里留存下來(lái)的4臺拖拉機和4臺淺耕機，農機具比較缺乏，基礎設施簡(jiǎn)陋。今年，合作社計劃新建倉庫500m2，曬場(chǎng)1200m2，同時(shí)與本鎮農機單位協(xié)作，以彌補合作社農業(yè)機械的不足，以滿(mǎn)足生產(chǎn)需要，為糧食生產(chǎn)提供有力保障，充分體現了區、鎮兩級對“三農”工作的大力支持和重視。
二、生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題
通過(guò)與合作社負責人的溝通交流，我們也發(fā)現了在生產(chǎn)中存在著(zhù)一些問(wèn)題和不足。
㈠ 播期偏遲，導致用種量過(guò)多。2008年水稻平均畝用種量6公斤左右，由于去年的氣候和大環(huán)境因素，小麥收獲期延遲直接導致了水稻生產(chǎn)中的播期滯后，因此是用種量偏高的主要原因。
㈡ 高峰苗得不到有效控制，擱田時(shí)間偏遲，措施不力。
㈢ 用肥不科學(xué)、不平衡，前、中、后期搭配不合理。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
圍繞“小群體、壯個(gè)體”充分利用光、溫資源，實(shí)行群體質(zhì)量栽培，提高水稻單位面積產(chǎn)量。
㈠ 推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，今年繼續以“秀水128”為主推品種，主推品種、主推技術(shù)率達到100%。
㈡ 建立核心示范方250畝，輻射帶動(dòng)周邊種植戶(hù)。以示范方的效應讓水稻栽培技術(shù)措施深入農戶(hù)心，用看得見(jiàn)、可操作的技術(shù)讓農戶(hù)學(xué)會(huì )以科技種田，不斷提高糧食產(chǎn)量，達到增收增產(chǎn)的目標。
㈢ 提高播種質(zhì)量
1、適時(shí)早播，“秀水128”在6月12日前結束播種；
2、減少基本苗，畝播種量控制在4-5公斤左右，基本苗控制在10萬(wàn)/畝左右。
㈣ 加強水漿管理
1、分蘗期以淺水勤灌為主促分蘗生長(cháng)；
2、及時(shí)早擱田，畝總苗數達26萬(wàn)左右及時(shí)脫水擱田，由輕到重，分次擱成，高峰苗控制在35萬(wàn)左右；
3、后期淺水勤灌潮潮清，防止斷水過(guò)早。收獲前10天灌好末潮水，確保水稻后期青桿活熟，增加水稻粒重。
㈤ 科學(xué)施肥
1、增施有機肥和水稻專(zhuān)用配方肥；
2、畝施純氮控制在16-18公斤，巧施穗肥，前、中、后期用肥比例6-7:1:2-3；
3、增施磷、鉀肥，平衡氮、磷、鉀比例，力爭達到1：0.3：0.3。具體施肥建議如下：
基肥：以有機肥為主，包括秸桿還田、綠肥和商品有機肥，畝施碳銨10公斤（秸桿還田的可施20公斤）加過(guò)磷酸鈣20-30公斤。
分蘗肥：3葉1心畝施尿素10公斤（或27公斤碳銨）。再隔10-15天再施一次，畝施25公斤水稻專(zhuān)用配方肥（BB肥）。
穗肥：一般情況施二次，長(cháng)勢旺的施一次。8月5日前后施第一次，畝施尿素5-6公斤，8月15日前后施第二次，畝施尿素5-6公斤。
㈥ 抓病蟲(chóng)草防治工作
1、化學(xué)除草，采取“一封一殺”二次化除雜草，“封”：稻谷催長(cháng)芽播種，播后1-2天，畝用30%直播寧100克或直播青75克，兌水30-40公斤噴霧田面。“殺”：以稗草為主的雜草，在稻苗4葉期（稗草3-4葉期）畝用2.5%稻杰50-60ml，兌水30公斤均勻噴霧雜草莖葉。
2、推廣新農藥、植保新技術(shù)。抓好三、四代稻縱卷葉螟及四、五代稻飛虱防治，把病蟲(chóng)草危害降到最低。
四、“科技入社”工作目標
產(chǎn)量目標：平均畝產(chǎn)比去年增產(chǎn)5%以上，達到575公斤以上。核心示范方平均畝產(chǎn)達到600公斤。輻射帶動(dòng)周邊農戶(hù)5戶(hù)，輻射面積250畝。
科技入社，農業(yè)技術(shù)人員直接將栽培新技術(shù)、新方法傳輸給農民，使他們在充分接受的基礎上學(xué)以致用，采用面對面的入社指導技術(shù)、示范來(lái)輻射并帶動(dòng)周邊的農民，也讓他們看到“科技入社”工程所閃現的“科技之光”，從而充分體現出“科技入社”的實(shí)質(zhì)，科學(xué)種田才能真正致富。
注：陸萍2008年通過(guò)農藝師職稱(chēng)評審
《草莓優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：高級農藝師 許梅玲
結對戶(hù)：農燈草莓生產(chǎn)合作社
在市農委關(guān)于組織開(kāi)展“科技入戶(hù)”工作的有關(guān)精神的指導下，在區農委和農技中心的具體部署下，和工業(yè)區燈塔村農燈草莓生產(chǎn)合作，就草莓生產(chǎn)的各個(gè)時(shí)期進(jìn)行技術(shù)指導，幫助農民解決生產(chǎn)問(wèn)題，提高農戶(hù)的種植水平。
一、農戶(hù)基本情況
農燈草莓生產(chǎn)合作社是燈塔村草莓種植戶(hù)共同參與的組織。集生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體。涉及農戶(hù)268戶(hù)，面積600多畝。
二、存在問(wèn)題
㈠ 合作社農戶(hù)文化水平偏低，栽培措施上憑經(jīng)驗，科學(xué)種田有些欠缺；
㈡ 病蟲(chóng)防治上：對病蟲(chóng)的適時(shí)防治上把握不準，防治效果差，對藥劑的使用上也存在一定的問(wèn)題；
㈢ 草莓品種“豐香”已種植多年，品種種性退化嚴重，品質(zhì)差；
㈣ 連作障礙嚴重：合作社農戶(hù)的草莓生產(chǎn)土地許多已連作了7～8年，嚴重影響了草莓的生長(cháng)和草莓的品質(zhì)；
㈤ 對農業(yè)信息了解少，對農業(yè)新技術(shù)應用遲后。
三、計劃實(shí)施方案
㈠ 技術(shù)路線(xiàn)，根據《草莓安全生產(chǎn)規程》推廣優(yōu)質(zhì)草莓生產(chǎn)技術(shù)
1、了解草莓生產(chǎn)合作社土壤肥力水平，確定有機肥和化肥的用量；
2、根據氣候條件，確定移栽、覆膜時(shí)間；
3、根據田間病蟲(chóng)害情況，指導該戶(hù)防病治蟲(chóng)，提高防效；
4、土壤處理：用物理方法進(jìn)行土壤處理，解決連作障礙問(wèn)題；
5、草莓提純復壯：培育壯苗，提高草莓產(chǎn)量。
㈡ 通過(guò)技術(shù)培訓，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)草莓生產(chǎn)技術(shù)的推廣
結合生產(chǎn)實(shí)際和“專(zhuān)業(yè)農民”實(shí)用技術(shù)培訓，對草莓生產(chǎn)合作社進(jìn)行理論知識的培訓，在各個(gè)生育階段，提出栽培意見(jiàn)。每周2次到結對戶(hù)地頭，對草莓的生長(cháng)規律、特征特性進(jìn)行講解分析，提高農民科學(xué)種田水平。針對目前氣候變化、環(huán)境變化引起的病蟲(chóng)發(fā)生多樣性，對病蟲(chóng)防治提出的更高要求，通過(guò)田頭講解和“專(zhuān)業(yè)農民”培訓等方式，幫助農民抓住防治適期，提高防治效果。
㈢ 信息服務(wù)
農民對目前新技術(shù)、新農藥、新肥料了解甚少，在科技入戶(hù)過(guò)程中，把各種新信息帶給合作社農戶(hù)，有助農戶(hù)降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。
四、考核指標
㈠ 通過(guò)推行優(yōu)質(zhì)草莓生產(chǎn)技術(shù)，畝產(chǎn)量達到1000公斤，增產(chǎn)10%；
㈡ 繁苗過(guò)程中，進(jìn)行提純復壯,合作社農民繁苗系數高與往年10%；
㈢ 解決合作社草莓連作障礙問(wèn)題；
㈣ 病蟲(chóng)防治，針對性好，防治成本和次數少于面上平均水平。
《厚皮甜瓜大棚栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 顧海峰
結對社：球明合作社
一、基本情況
2009年甜瓜“科技入戶(hù)”工作擬在嘉定現代農業(yè)園區內球明合作社開(kāi)展，球明合作社以種植甜瓜、西瓜、草莓等高效園藝作物為主，大棚設施面積40多畝，葡萄10多畝，總面積60多畝，春季主要品種為玉姑甜瓜、哈密瓜雪里紅、8424西瓜等，秋季計劃以哈密瓜、草莓為主。球明合作社是新成立的合作社組織，沒(méi)有種植瓜果的經(jīng)驗，急需技術(shù)指導和扶持，生產(chǎn)基地大棚設施于3月份可投入使用，育苗等環(huán)節比較緊張。近幾年，在區、鎮農技部門(mén)的指導下，華亭哈密瓜基地的農戶(hù)已基本掌握了甜瓜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，但也存在較多問(wèn)題，例如由于受氣候等因素影響，秋季哈密瓜早衰、葉片黃化現象比較重、煙粉虱發(fā)生嚴重，哈密瓜品質(zhì)與產(chǎn)量均受到較大的影響；通過(guò)科技入戶(hù)將協(xié)助農戶(hù)不斷提高生產(chǎn)水平，促進(jìn)農戶(hù)增產(chǎn)增收。
二、存在的主要問(wèn)題
㈠ 配套設施還不完善。球明合作社是今年新成立的合作社，由于受2月份中下旬連續陰雨的影響，大棚搭建進(jìn)度受到了影響，導致育苗等環(huán)節推遲；同時(shí)基地配套建設還跟不上，如生產(chǎn)用庫房、泵房、辦公用房等還在建設之中，給生產(chǎn)帶來(lái)了不便。
㈡ 關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)不熟悉。球明合作社沒(méi)有西瓜、甜瓜等作物生產(chǎn)經(jīng)驗；而哈密瓜生產(chǎn)種植難度大、管理要求高，關(guān)鍵技術(shù)的落實(shí)到位更加重要。根據可行性報告中制定的技術(shù)路線(xiàn)，主要是從育苗、溫濕度調控、整枝留果、肥水管理、病蟲(chóng)害防治等幾個(gè)方面著(zhù)手，特別是抓好哈密瓜生產(chǎn)中易出現的整枝疏果不規范、植株傷口過(guò)大、早衰、白粉虱和霜霉病防治等問(wèn)題。
㈢ 生產(chǎn)管理水平有待加強。球明合作社種植甜瓜、西瓜30多畝，主要以請臨時(shí)工種植為主，管理上比較粗放，進(jìn)一步提高生產(chǎn)管理水平，建議加強了管理指導，提高了工作質(zhì)量與效率。同時(shí)，在科技入戶(hù)過(guò)程中大力推廣安全、衛生、優(yōu)質(zhì)甜瓜的生產(chǎn)理念，設計制作了產(chǎn)品包裝禮盒，以禮品瓜的銷(xiāo)售方式，提升了整體生產(chǎn)水平。
㈣ 種植規模不大，科學(xué)規劃布局。球明合作社生產(chǎn)規模不大，離規?；a(chǎn)還有一定距離，而且計劃種植的品種較多，以甜瓜、西瓜、草莓、葡萄等優(yōu)質(zhì)瓜果為主，合理做好品種種植規劃和花色品種搭配，對提高經(jīng)濟效益至關(guān)重要。
三、解決思路與發(fā)展方向
㈠ 加強技術(shù)指導。球明合作社第一年種植甜瓜、甜瓜，沒(méi)有種植經(jīng)驗，而且春季種植與秋季種植差異較大，田間管理不同，春季育苗難度較大，秋季哈密瓜病蟲(chóng)害防治較難。因此，作為技術(shù)指導員要加強技術(shù)指導與培訓，積極深入到田頭，幫助他們解決生產(chǎn)中遇到的難題，抓好甜瓜生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)到位率，積極做好哈密瓜的病蟲(chóng)害防治工作，確保春秋兩季甜瓜生產(chǎn)都獲得豐收。
㈡ 做好生產(chǎn)布局規劃。根據球明合作社的銷(xiāo)售需要，科學(xué)規劃布局。春茬以玉姑甜瓜、哈密瓜雪里紅、8424西瓜為主，搭配種植黃瓤小西瓜、無(wú)籽小西瓜、東升南瓜、櫻桃番茄等特色瓜果，豐富產(chǎn)品花色，合理安排各品種的種植面積，種植受市場(chǎng)歡迎的甜瓜品種；秋季為哈密瓜雪里紅、9818、仙果、網(wǎng)紋甜瓜和草莓為主，同時(shí)，根據各類(lèi)哈密瓜品種特性，適當調整播種時(shí)間，使哈密瓜的上市銷(xiāo)售時(shí)間延長(cháng)，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
㈢ 生產(chǎn)管理要提高。根據我們田間實(shí)地調查情況來(lái)看，農戶(hù)之間生產(chǎn)管理水平差異較大。許多農戶(hù)對哈密瓜的農事操作不熟練，工作效率較低，農事操作不及時(shí)、不到位，嚴重影響了哈密瓜生產(chǎn)，例如整枝、疏果不及時(shí)，植株消耗養分過(guò)多；病蟲(chóng)害錯過(guò)最佳防治時(shí)期，用藥用肥不規范；土壤翻耕深度不夠，壟高度與寬度不符要求，溝系不達標，排水不通暢等；在氣候不利的情況下，高標準、嚴要求的農事操作就更重要了，根據調查情況來(lái)看，平時(shí)工作及時(shí)到位、細致認真的農戶(hù)生產(chǎn)情況明顯較好。而球明合作社的工人以周邊臨時(shí)工為主，生產(chǎn)經(jīng)驗不多，因此要加強田間操作的到位率，提高各項農事操作的標準。
㈣ 提升產(chǎn)品競爭力。嘉定地區西瓜、甜瓜生產(chǎn)與周邊地區比較，不具有成本優(yōu)勢，必須走精品之路才能獲得較好的經(jīng)濟效益，球明合作社要確保產(chǎn)品質(zhì)量，做好產(chǎn)品的包裝，走精品農業(yè)、品牌農業(yè)的銷(xiāo)售策略，加強信息交流和市場(chǎng)開(kāi)拓力度，從而提升品牌形象，增強產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。
四、主要考核指標
㈠ 球明合作社甜瓜大棚栽培病蟲(chóng)害防治效果較好，防效達到90%以上，無(wú)嚴重影響產(chǎn)量的病蟲(chóng)害發(fā)生。
㈡ 春秋兩季大棚栽培甜瓜畝產(chǎn)量都不少于1400千克，商品瓜成品率達到80％以上。
㈢ 甜瓜大棚栽培春秋兩季畝產(chǎn)值都不少于6000元，全年春秋兩茬甜瓜畝產(chǎn)值達到1.2萬(wàn)元以上。
《甜瓜大棚栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 金春英
合作社：上海善寶蔬果種植專(zhuān)業(yè)合作社 社長(cháng)：劉善寶
2009年，根據科技入社的實(shí)施要求，以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，以科技示范戶(hù)能力建設為核心，本著(zhù)為農服務(wù)的宗旨，繼續與上海善寶蔬果種植專(zhuān)業(yè)合作社結成對子，開(kāi)展《甜瓜大棚栽培技術(shù)》項目，努力構建科技人員直接到戶(hù)、良種良法直接到田、技術(shù)要領(lǐng)直接到人的科技成果快速轉化長(cháng)效機制，不斷提升農民綜合素質(zhì)和農業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保農產(chǎn)品穩步增產(chǎn)，農業(yè)穩定增效和農民持續增收，為社會(huì )主義新農村建設提供科技支撐?，F具體申報如下：
一、合作社的基本情況及生產(chǎn)現狀
上海善寶蔬果種植合作社有限公司于2006年6月經(jīng)嘉定區工商行政管理部門(mén)批準成立的，2007年更名為上海善寶蔬果種植專(zhuān)業(yè)合作社,并成功注冊了“善蜜”品牌，并已獲得了無(wú)公害產(chǎn)地及產(chǎn)品認證。劉善寶是合作社的負責人，男，現今52歲，初中學(xué)歷，地址在華亭鎮雙塘村橫塘8隊，現承包土地80畝，其中哈密瓜、玉姑甜瓜40畝、葡萄20畝、桃樹(shù)10畝、生梨10畝等。合作社擁有社員15人，共投入固定資金80萬(wàn)元，其中有房屋場(chǎng)地道路、設施大棚、運輸工具、農業(yè)機械及果樹(shù)苗等。合作社成立以來(lái)，通過(guò)調優(yōu)品種、合理布局、技術(shù)扶持、規范管理，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，把發(fā)展定位在甜瓜、哈密瓜、果樹(shù)等高效經(jīng)濟作物上，經(jīng)濟效益達到了60萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)農戶(hù)20戶(hù)，面積200畝左右。三年來(lái)，在市、區兩級農業(yè)部門(mén)的大力支持和幫助下，依靠科技脫貧致富，成為了農業(yè)科技致富的帶頭人。
二、存在的問(wèn)題
㈠ 生產(chǎn)管理要提高
在甜瓜的栽培過(guò)程中，特別是哈密瓜品種，對栽培技術(shù)和生產(chǎn)管理上要求很?chē)栏?。去年秋季，由于氣候的不利因素，加上合作社還存在的惜本思想，沒(méi)有充分認識到農事操作不到位對整個(gè)哈密瓜生產(chǎn)的危害性，存在人工投入不夠，農事操作不及時(shí)、比較馬虎，防治措施不到位，因此造成了較大的損失。
㈡ 加強合作社扶持力度
歷年來(lái)，對糧食、農機類(lèi)合作社政府扶持力度均較大，但在哈密瓜、葡萄等經(jīng)濟作物生產(chǎn)上，06年合作社成立至今未得到過(guò)政府扶持資金扶持，主要受合作社成立時(shí)間、建設規模、扶持名額等限制。因此，去年合作社在人工費、田租費、設施費用等生產(chǎn)成本投入很多資金，使經(jīng)濟壓力較大，負擔很重。
㈢ 急需解決哈密瓜技術(shù)難題
合作社均采用大棚種植甜瓜，種植時(shí)間已有近三年，每年種春秋兩茬，連作障礙發(fā)生嚴重，影響了甜瓜品質(zhì)。同時(shí)，推廣的哈密瓜品種在裂瓜現象、后期黃化現象、煙粉虱危害等方面很?chē)乐?，影響產(chǎn)量，挫傷種植戶(hù)的積極性。
㈣ 銷(xiāo)售渠道有待建立
本市甜瓜生產(chǎn)受氣候影響比較明顯，一年可種春秋兩季，上市時(shí)間集中在5月下旬至6月上中旬和10月中下旬至11月上旬，上市銷(xiāo)售季節比較短，由于本區種植面積的擴大，上市時(shí)間又比較集中，銷(xiāo)售壓力增大。僅靠單一的自產(chǎn)零售及部分禮品裝外，成品瓜囤積在所難免，同時(shí)產(chǎn)品局限于嘉定市場(chǎng)，尚未形成品牌優(yōu)勢，宣傳力度不夠，缺乏營(yíng)銷(xiāo)實(shí)體開(kāi)拓上海市場(chǎng)，還沒(méi)有形成“產(chǎn)、供、銷(xiāo)”的服務(wù)體系，影響了經(jīng)濟收入及瓜農種植積極性。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
㈠ 主推品種
以市場(chǎng)為導向，優(yōu)化品種結構，以推廣近幾年成功引進(jìn)的優(yōu)良品種，玉姑、網(wǎng)紋瓜及哈密瓜等品種，以?xún)?yōu)質(zhì)贏(yíng)得市場(chǎng)，增強農產(chǎn)品的競爭力。
㈡ 主推技術(shù)
1、適時(shí)播種。采用穴盤(pán)基質(zhì)育苗，春季播種在1月上中旬，秋季播種在7月底～8月初，一穴一籽，即提高了育苗質(zhì)量，又降低育苗成本。 2、整地施肥。
基肥采用一次性全耕層施入，每畝用商品有機肥1000kg，獅馬牌硫酸鉀型復合肥50kg和過(guò)磷酸鈣30 kg。作高壟、高畦。
3、規范整枝。整枝晴天進(jìn)行，應勤整枝，縮小傷口，減少病害發(fā)生。通常在12～14節留果，立架單蔓留一瓜，地爬雙蔓留2瓜。當果實(shí)長(cháng)到雞蛋大小時(shí)，選留其中一個(gè)或兩個(gè)端正、健壯的幼瓜，其余去除，通常28～30節位進(jìn)行打頂。
4、科學(xué)施肥。掌握“施足基肥，巧施提苗肥，追好膨瓜肥”的施肥原則。根據植株的生長(cháng)情況，可在活棵后可用復合肥浸出液或沖施肥植物營(yíng)養液促發(fā)棵。瓜果膨大期時(shí)進(jìn)行1～2次追肥，畝用復合肥10～15kg，也可進(jìn)行磷酸二氫鉀葉面噴肥。采瓜成熟前半個(gè)月必須停澆肥水，以防裂果。
5、人工授粉。采用人工輔助授粉，一般在上午6～9時(shí)進(jìn)行，選擇同品種異株上當天開(kāi)放的雄花，掰去花瓣，將雄蕊在雌花柱頭上均勻輕輕涂抹。
6、病蟲(chóng)害防治。應貫徹“預防為主，農業(yè)防治和藥劑防治相結合”的綜合防治原則。
四、完成的目標任務(wù)
㈠ 合作社全年推廣甜瓜面積不少于50畝。
㈡ 做好甜瓜全生育期的病蟲(chóng)害防治工作，防治效果達到90%以上。
㈢ 合作社目標畝產(chǎn)量不少于1400公斤，目標畝產(chǎn)值不少于6000元，全年春秋兩茬甜瓜畝產(chǎn)值達到1.2萬(wàn)元，輻射農戶(hù)不少于15戶(hù)，輻射面積不少于200畝。
《新建基地場(chǎng)新品種新技術(shù)應用》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 茅 丕
結對戶(hù)：工業(yè)區草庵村 管其明
“民以食為天，食以菜為先”蔬菜是一種特殊農產(chǎn)品，人們每天離不開(kāi)，隨著(zhù)新一輪設施基地的建成，新設施基地的蔬菜生產(chǎn)各級政府十分重視，特別是當地菜農進(jìn)行管理、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)工業(yè)區草庵設施基地科技結對顯得非常重要，為此，選擇工業(yè)區草庵設施基地作為開(kāi)展2009年科技入場(chǎng)對象，以成熟技術(shù)（品種、栽培、植保）等方面進(jìn)行技術(shù)指導，開(kāi)展該項目工作，確保草庵設施基地經(jīng)濟效益的提高，為實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，為農業(yè)增效、農民增收作出自己應有的貢獻。
一、結對戶(hù)的基本情況及生產(chǎn)現狀
示范戶(hù)管其明，性 別 男 55歲小學(xué)文化程度，長(cháng)期從事蔬菜生產(chǎn)和管理，工業(yè)區草庵設施基地2007年下半年開(kāi)始蔬菜生產(chǎn)，基地耕地面積280畝，現有8米管棚有365套，2008年畝產(chǎn)值4286.5元左右。
二、結對戶(hù)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
㈠ 品種、肥料、農藥、技術(shù)等方面缺少信息；
㈡ 對農藥科學(xué)使用、病蟲(chóng)害種類(lèi)及防治缺乏相應的知識技術(shù)；
㈢ 設施內因連續多茬種植黃瓜，土壤連作障礙非常嚴重，嚴重影響設施蔬菜的生產(chǎn)。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
明確主導品種和主推技術(shù)。
㈠ 主推品種
黃心芹菜、意大利生菜、華王青菜、早熟五號大白菜、銀冠花椰菜、申青1號等蔬菜品種。
㈡ 主推技術(shù)
與主導品種配套的蔬菜主導優(yōu)質(zhì)品種及配套高效茬口、設施蔬菜新型栽培技術(shù)、蔬菜科學(xué)高效施肥技術(shù)、蔬菜主要病蟲(chóng)害的識別和安全防治技術(shù)、蔬菜農藥殘留速測技術(shù)等等5項主推技術(shù)，主推品種和主導品種入戶(hù)率達100%。
㈢ 主要技術(shù)措施
1、實(shí)施蔬菜安全生產(chǎn)的技術(shù)指導，開(kāi)展現場(chǎng)培訓，與科學(xué)示范戶(hù)建立穩定的聯(lián)系，隨時(shí)幫助解決生產(chǎn)問(wèn)題，認真做好入戶(hù)工程實(shí)施過(guò)程中和各類(lèi)檔案記錄。通過(guò)查記錄手冊、田間踏查和示范戶(hù)調查等方式加強監督檢查；
2、提供成熟適銷(xiāo)對路的蔬菜品種和相應的栽培。編印和發(fā)放各類(lèi)科技入戶(hù)技術(shù)資料；
3、推薦高效、低殘留農藥，指導科學(xué)用藥，提高防治效果和安全用藥水平；
4、應用新技術(shù)，推廣應用塑料膜、無(wú)紡布、遮陽(yáng)網(wǎng)等技術(shù)和微滴灌技術(shù)。推廣應用有機肥，減少化肥10%使用量；
5、每周確保兩個(gè)工作日為農戶(hù)提供有效的技術(shù)指導、服務(wù)。
四、完成的目標和任務(wù)
㈠ 幫助示范戶(hù)掌握主要蔬菜的主要栽培技術(shù)要點(diǎn)；
㈡ 幫助示范戶(hù)掌握蔬菜病蟲(chóng)害防治和科學(xué)用藥技術(shù)；
㈢ 節支增收，農本下降，提高經(jīng)濟效益20%；
㈣ 上市蔬菜檢測合格率100%。
《蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：助理農藝師 倪 江
合作社：華亭城市園藝場(chǎng) 曹久青
“民以食為天，食以菜為先”，食用農產(chǎn)品的安全問(wèn)題不僅會(huì )危及人們的生命健康，損害消費者利益，2006年國家頒布了《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，要求在食用農產(chǎn)品的生產(chǎn)中通過(guò)改善生產(chǎn)基地環(huán)境加強技術(shù)指導，強化農用生產(chǎn)資料的使用管理。歷年來(lái)，市、區二級政府都把蔬菜安全衛生監管工作作為食用農產(chǎn)品安全的主要工作來(lái)抓，蔬菜上杜絕使用高毒高殘留農藥，降低農藥殘留超標，提高菜農的安全用藥意識作為蔬菜工作的重中之重來(lái)抓?！妒卟松a(chǎn)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)》作為區農業(yè)科技入戶(hù)項目，進(jìn)行技術(shù)指導、推廣，把安全蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)一步科學(xué)化、合理化和規范化，根據區農委有關(guān)要求，實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，為農業(yè)增產(chǎn)、農民增收服務(wù)，為市民吃上放心菜，為社會(huì )的安定服務(wù)。
一、園藝場(chǎng)的基本情況及生產(chǎn)現狀
華亭城市園藝場(chǎng)位于華亭鎮唐行示范戶(hù)曹久青，性別男，中專(zhuān)文化程度，長(cháng)期從事園藝場(chǎng)的管理，華亭鎮城市園藝場(chǎng)設施基地06年下半年開(kāi)始蔬菜生產(chǎn)，基地面積1575畝，2008年畝產(chǎn)值4500元左右。
二、結對戶(hù)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
㈠ 品種、肥料、農藥、技術(shù)等方面缺少信息；
㈡ 對農藥科學(xué)使用、病蟲(chóng)害種類(lèi)及防治缺乏相應的知識技術(shù)；
㈢ 缺乏蔬菜生產(chǎn)技術(shù)等方面經(jīng)驗。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
主推技術(shù)為蔬菜綠色防控技術(shù)。
㈠ 提供病蟲(chóng)害綠色防治技術(shù)，如殺蟲(chóng)燈、性引誘劑、色板、防蟲(chóng)網(wǎng)等，控制各種蔬菜主要病蟲(chóng)害為害，減少化學(xué)農藥的使用，降低農本；
㈡ 推薦高效、低毒、低殘留農藥，指導農戶(hù)正確使用蔬菜上推廣的各種新農藥，提高防治效果，規范蔬菜安全用藥水平；
㈢ 安排農戶(hù)參加有關(guān)蔬菜科技活動(dòng)（培訓、交流等），提高農戶(hù)綜合生產(chǎn)技術(shù)水平。
四、完成的目標和任務(wù)
㈠ 幫助示范戶(hù)初步掌握蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)；
㈡ 幫助示范戶(hù)初步掌握不同階段蔬菜病蟲(chóng)防治及農藥使用技術(shù)；
㈢ 節支增收，農本下降，經(jīng)濟效益比面上增加3～5%；
㈣ 上市蔬菜檢測合格率100%。
注：倪江2008年通過(guò)農藝師職稱(chēng)評審
《優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蔬菜新品種設施栽培技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 朱麗萍
結對戶(hù)：上?；莺头N業(yè)有限公司古塘、菊園農場(chǎng) 場(chǎng)長(cháng)：徐順勝
按照嘉定區農委關(guān)于組織開(kāi)展“科技入場(chǎng)”工作的有關(guān)精神及區農技中心的具體部署，在外岡鎮、菊園新區蔬菜站的協(xié)作配合下，擬與惠和園藝場(chǎng)就《優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蔬菜新品種設施栽培技術(shù)》為題參與本年度的區科技入場(chǎng)技術(shù)指導工作，旨在推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蔬菜新品種設施栽培技術(shù)，為促進(jìn)農業(yè)增效、農民增收起到積極作用。
一、示范場(chǎng)的基本情況及生產(chǎn)現狀
上?；莺头N業(yè)有限公司古塘、菊園農場(chǎng)法人代表為郟惠彪，場(chǎng)長(cháng)徐順勝，占地面積共490畝，種植面積365畝， 2008年農場(chǎng)平均畝產(chǎn)量3045公斤，平均畝產(chǎn)值8135元，農場(chǎng)年產(chǎn)量1111.4噸，年總產(chǎn)值296.9萬(wàn)元。2009年青岡農場(chǎng)計劃種植蠶豆約20畝，芝麻菜約5畝，甘藍約3畝，黃瓜1畝，春番茄約3畝，青菜、芹菜、菠菜等綠葉菜5畝，試驗品種對比試驗地約15畝。古塘農場(chǎng)今年計劃種植蠶豆100畝，黃瓜11-12畝，其他番茄、青菜、芹菜、菠菜等50畝左右。
由于外岡鎮是嘉定的蔬菜新菜區，蔬菜面積較大，通過(guò)科技入場(chǎng)，抓好惠和示范場(chǎng)工作，對輻射西部菜區有重要指導意義。
二、生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
徐順勝場(chǎng)長(cháng)在管理農場(chǎng)過(guò)程中，由于農場(chǎng)管理人員非常少，缺乏科學(xué)手段，因此存在以下幾個(gè)問(wèn)題：
㈠ 近幾年，隨著(zhù)設施蔬菜的發(fā)展，涌現了一大批新的蔬菜品種，尤其惠和農場(chǎng)主要功能是新品種示范，那么這些新品種的配套栽培技術(shù)急需跟上，尤其是需要推廣一些高效周年設施茬口，提高農場(chǎng)經(jīng)濟效益。
㈡ 受傳統蔬菜栽培茬口安排的影響以及對設施栽培茬口安排缺乏系統深入的研究，目前連作障礙問(wèn)題突出，蔬菜生長(cháng)環(huán)境惡化，影響蔬菜產(chǎn)量，品質(zhì)下降。另外，土壤次生鹽漬化的情況日趨嚴重，是大棚栽培土壤連作障礙的主要表現。
㈢ 蔬菜病蟲(chóng)害問(wèn)題突出，采用傳統蔬菜農藝操作，急需采用綠色防控技術(shù)。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
為了滿(mǎn)足市場(chǎng)供應，增加農場(chǎng)收入，以科技“示范場(chǎng)”為抓手主推新品種、新技術(shù)、新材料，推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蔬菜新品種設施栽培技術(shù)。
㈠ 主推品種
彩色甜椒（橙、紅色）兩個(gè)、華王青菜、日本迷你南瓜、一休靚瓜黃瓜。
㈡ 主要技術(shù)措施
1、高效茬口模式推廣及配套技術(shù)。高效茬口模式一：彩椒---青菜---迷你南瓜；高效茬口模式二：春番茄---青菜---秋黃瓜。
2、綠色防治技術(shù)推廣。① 應用新型殺蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)等各項物理防治技術(shù)；② 使用高效低毒新農藥，覆蓋率達到95%以上，產(chǎn)品農殘檢測合格率達到99%以上。
3、推廣科學(xué)施肥技術(shù)。增施商品有機肥400噸，選用BB肥和獅馬牌復混肥及新型有機葉面肥。
4、建立設施栽培優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量監控體系。
5、組織生產(chǎn)技術(shù)培訓。在整個(gè)科技入場(chǎng)過(guò)程中，始終保持信息和聯(lián)系渠道暢通，堅持每周1～2次入場(chǎng)指導，做好現場(chǎng)技術(shù)指導、技術(shù)咨詢(xún)，關(guān)鍵生產(chǎn)階段有技術(shù)資料發(fā)放到負責人、農戶(hù)手中。
四、完成的目標和任務(wù)
㈠ 主推品種到位率達100%，主推技術(shù)到位率達100%，技術(shù)輻射戶(hù)數10戶(hù)，輻射面積50畝；
㈡ 在農場(chǎng)原有基礎上提高年產(chǎn)量5%，提高年總產(chǎn)值10%；
㈢ 產(chǎn)品農殘檢測合格率達到99%以上；
㈣ 撰寫(xiě)或發(fā)表1篇技術(shù)論文；
㈤ 組織培訓或專(zhuān)題講座不少于3次。
五、實(shí)施時(shí)間半年
2009年4月～2009年11月。
《杏鮑菇周年化高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣應用》示范項目
可行性方案
指導員：農藝師 鄒丹蓉
合作社：嘉定貝安菌業(yè)合作社
在市農委關(guān)于組織開(kāi)展“科技入社”工作的有關(guān)精神的指導下，在區農委和農技中心的具體部署下，對華亭鎮貝安菌業(yè)合作社結對指導，就杏鮑菇周年化高產(chǎn)栽培生產(chǎn)的各個(gè)時(shí)期進(jìn)行技術(shù)指導，幫助農民解決生產(chǎn)問(wèn)題，提高農戶(hù)的種植水平。
一、基本情況
嘉定貝安菌業(yè)合作社有限公司，成立于2007年，前身是嘉定大皰菌業(yè)合作社。坐落在嘉定華亭唐窯路106號，社員人數為5人。主要種植杏鮑菇，采用恒溫控制室周年生產(chǎn)，總占地20畝，自建菇房20余間.2009年上半年計劃再搭建20間菇房。
二、合作社現狀及存在問(wèn)題
成立合作社以來(lái)，一直采用恒溫控制室進(jìn)行周年生產(chǎn)杏鮑菇，2008年生產(chǎn)杏鮑菇110萬(wàn)袋，平均每袋產(chǎn)量200克左右。由于其合作社周年生產(chǎn)，溫濕度控制難度大，特別是對空氣循環(huán)要求很高，稍不注意，容易出現病蟲(chóng)害危害，直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
㈠ 杏鮑菇周年化生產(chǎn)技術(shù)沒(méi)有全部掌握
由于杏鮑菇是個(gè)比較難栽培的食用菌品種之一，大棚和恒溫控制室栽培存在差異，故采用大棚栽培的方式在恒溫室中栽培管理是行不通的。另外周年化生產(chǎn)出菇中如何調控其溫度、濕度、空氣等技術(shù)措施至關(guān)重要。合作社通常采用老一套的方式進(jìn)行操作管理，栽培技術(shù)欠成熟。
㈡ 缺乏對突發(fā)問(wèn)題的辨別與處理能力
當菇房一旦出現問(wèn)題，很難及時(shí)判別問(wèn)題癥結所在。由于是恒溫控制室栽培，合作社社員更難搞明白究竟是溫度不對，還是濕度過(guò)大。更有甚者胡亂推測問(wèn)題的癥結，直接導致問(wèn)題更加嚴重化。
㈢ 病蟲(chóng)害防治不當
由于是周年恒溫室控制栽培，一旦溫濕度控制偏差，容易造成病害發(fā)生。而一旦病害發(fā)生，合作社也簡(jiǎn)單處理了事。
㈣ 品種特性不熟悉
由于不同品種之間存在著(zhù)菌包料配制不同、出菇管理方式不同的情況，合作社對所有品種采用統一方式方法管理，造成菇蕾多，濕度難控制，產(chǎn)量不穩定、品質(zhì)差等多種局面。
三、主推品種及主推技術(shù)
㈠ 主推品種
在和合作社商量的基礎上，通過(guò)2008年摸索的經(jīng)驗和其他工廠(chǎng)化企業(yè)成功的經(jīng)驗，確定其主推品種為福建三明。
㈡ 主推技術(shù)
從杏鮑菇栽培的每一個(gè)環(huán)節抓起（菌種、培養料配方、接種、溫濕度控制、通風(fēng)等），做到每個(gè)環(huán)節都充分了解并掌握其特性。確保農戶(hù)掌握具體某一品種的杏鮑菇栽培技術(shù)。在整個(gè)入社期間，舉辦杏鮑菇菇栽培技術(shù)培訓班，發(fā)放杏鮑菇高產(chǎn)栽培技術(shù)資料，食用菌安全使用農藥須知等資料，提高科技示范戶(hù)的自身素質(zhì)。并且通過(guò)多下鄉，多實(shí)地指導，多與菇農交流經(jīng)驗，進(jìn)一步幫助菇農提高生產(chǎn)操作技能。
㈢ 病蟲(chóng)害防治
在杏鮑菇栽培管理時(shí)間，稍不注意，就會(huì )出現一些病害，在2008年的基礎上，我們繼續了解和掌握了杏鮑菇細菌性病害防治的方法，并堅持“預防為主，綜合防治”的原則，通過(guò)通風(fēng)和溫濕度調控來(lái)預防病蟲(chóng)害發(fā)生，嚴格控制化學(xué)農藥的使用，確保產(chǎn)品安全衛生。
四、目標任務(wù)
通過(guò)入社指導，保證社內人員了解并掌握杏鮑菇周年化高產(chǎn)栽培技術(shù)，產(chǎn)量提高至220～250克/袋。經(jīng)濟效益增加5%以上。
《葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：高級農藝師 管麗琴 助理農藝師 陳麗君 楊 杰
合作社：上海忠甫糧食林果合作社 負責人：王忠甫
按照嘉定區農委關(guān)于組織開(kāi)展“科技入社”工作的有關(guān)精神及區農技中心的具體部署，在馬陸鎮農業(yè)綜合服務(wù)站的協(xié)作配合下，擬與葡萄大鎮馬陸的馬陸忠甫糧食合作社就《葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)》為題參與本年度的區科技入社技術(shù)指導工作，旨在推廣葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，從源頭上控制農產(chǎn)品安全生產(chǎn)。
一、合作社的基本情況及生產(chǎn)現狀
上海忠甫糧食林果合作社成立于2007年12月，合作社社長(cháng)暨法人代表為王忠甫。合作社位于馬陸鎮大裕村，全社現有土地面積723畝，主要種植林果和水稻，由12戶(hù)本地專(zhuān)業(yè)戶(hù)承包種植，葡萄是其中主要的經(jīng)營(yíng)作物，種植面積130畝。合作社遠離工廠(chǎng)，社內供水源清潔衛生、土壤環(huán)境良好，是比較優(yōu)良的葡萄生產(chǎn)場(chǎng)所。社內專(zhuān)門(mén)成立了嘉定農資公司馬陸店，為社內專(zhuān)業(yè)戶(hù)提供便捷服務(wù)，各專(zhuān)業(yè)戶(hù)都具有各自的操作場(chǎng)地和相應的農械。
本合作社通過(guò)專(zhuān)業(yè)合作社形式，采取集中經(jīng)營(yíng)，強化對專(zhuān)業(yè)戶(hù)的管理，保證了各項農業(yè)措施更好地貫徹到位。
二、生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
㈠ 因合作社成立時(shí)間不長(cháng)，生產(chǎn)技術(shù)水平和合作社管理經(jīng)驗都不足；再加上缺乏科學(xué)種田技術(shù)的系統指導，對新知識、新技術(shù)的掌握和運用力度不夠，故離葡萄無(wú)公害生產(chǎn)要求尚有距離。
㈡ 合作社內葡萄品種除了巨峰和藤稔兩個(gè)中熟主推品種外，同時(shí)還種有不同成熟期的多個(gè)品種，由于生育進(jìn)度和病蟲(chóng)害發(fā)生情況各有不同，給農事及生產(chǎn)管理帶來(lái)一定難度。
㈢ 合作社內成員年齡偏大，思想較頑固，憑老經(jīng)驗種田的意識較濃，新知識、新技術(shù)更新慢。
三、主推品種及主要技術(shù)措施
㈠ 主推品種
根據當地的氣候條件選用“巨峰”和“巨玫瑰”為兩個(gè)主推品種。
㈡ 主要工作措施
1、開(kāi)展技術(shù)培訓，推廣葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)。協(xié)助制定葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)、組織措施、技術(shù)措施、投入品管理、產(chǎn)地保護措施和產(chǎn)品檢測制度等一系列水果生產(chǎn)質(zhì)量控制措施，并通過(guò)實(shí)施實(shí)用技術(shù)講座、資料發(fā)放、現場(chǎng)指導等形式的技術(shù)培訓，推廣葡萄無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，提高專(zhuān)業(yè)戶(hù)技術(shù)水平。
2、推廣安全農資，提高產(chǎn)品檔次。大力推廣符合水果無(wú)公害生產(chǎn)要求的葡萄套袋、商品有機肥和安全、高效、低毒、低殘留的生物農藥、有機農藥或其它新型化學(xué)農藥等安全農資，正確指導使用技術(shù)，以達到減少對果品和環(huán)境污染、提高產(chǎn)品品質(zhì)和檔次。
3、建立葡萄無(wú)公害生產(chǎn)樣板方，示范帶動(dòng)周邊農戶(hù)。在合作社范圍內，以主推品種巨峰和藤稔為主，建立葡萄無(wú)公害生產(chǎn)樣板方面積25畝。通過(guò)示范作用，輻射和帶動(dòng)周邊農戶(hù)。
在整個(gè)科技入社過(guò)程中，始終保持信息和聯(lián)系渠道暢通，堅持每周1～2次入社指導，做好現場(chǎng)技術(shù)指導、技術(shù)咨詢(xún)，關(guān)鍵生產(chǎn)階段有技術(shù)資料發(fā)放到專(zhuān)業(yè)戶(hù)農戶(hù)手中。
四、完成的目標任務(wù)
㈠ 合作社樣板方面積25畝，主推品種到位率達100%，主推技術(shù)到位率達100%，技術(shù)輻射戶(hù)數12戶(hù)，輻射面積130畝；
㈡ 合作社樣板示范方平均畝產(chǎn)值比面上增3～5%（2008年馬陸鎮葡萄畝產(chǎn)值15000元）。
㈢ 底前完成葡萄無(wú)公害產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證的協(xié)助工作；
㈣ 撰寫(xiě)或發(fā)表1篇技術(shù)論文；
㈤ 組織培訓或專(zhuān)題講座不少于5次。
《嘉定區供港豬場(chǎng)豬瘟防控技術(shù)》示范項目
可行性方案
指導員：獸醫師 陶 軍 馬玉玲
合作社：嘉定區4家供港豬場(chǎng) 負責人：沈榮林
豬瘟是由豬瘟病毒引起的一種急性敗血性、高度接觸性傳染病，不同年齡、性別和品種的豬均有發(fā)生，傳播快，病死率幾乎為100%，給養殖業(yè)帶來(lái)嚴重的經(jīng)濟損失，世界動(dòng)物衛生組織將該病列入A類(lèi)傳染病之一。特別是2007年夏季，在我國南方高熱高濕地區部分省相繼發(fā)生了以高熱為特征的豬病，發(fā)病急，來(lái)勢兇猛。經(jīng)調查，該病的發(fā)生與豬瘟病毒感染有關(guān)。
近年來(lái)，雖然規?；i場(chǎng)一直進(jìn)行豬瘟疫苗的免疫，但由于豬瘟疫苗生產(chǎn)廠(chǎng)家的變換，以及一成不變的免疫模式和管理上的疏忽，造成了時(shí)有散發(fā)性豬瘟的發(fā)生，由于帶毒種豬在產(chǎn)生垂直傳播的同時(shí)，又向環(huán)境排放病毒，感染其他健康豬，同時(shí)影響豬瘟病毒疫苗的免疫效果。垂直傳播和水平傳播在一個(gè)豬場(chǎng)反復、交替進(jìn)行，在一定時(shí)間內會(huì )導致豬場(chǎng)形成豬瘟惡性循環(huán)，既豬瘟亞臨床感染—胎盤(pán)感染—母豬繁殖障礙—仔豬帶毒—后備母豬—亞臨床感染，使帶毒率高達33%。發(fā)病率和死亡率隨之增高，影響豬場(chǎng)的安全生產(chǎn)，隨時(shí)會(huì )造成不可估量的損失。
一、我區供港豬場(chǎng)的基本情況和生產(chǎn)現狀
我區現有徐行三牧場(chǎng)、徐行二牧場(chǎng)、外岡三牧場(chǎng)、望新供港場(chǎng)等4家供港豬場(chǎng)，飼養母豬2700頭，年產(chǎn)仔豬51000頭，出欄43000頭，08年供港肉豬7000頭，經(jīng)濟效益500萬(wàn)元，每年發(fā)病約25000頭，死亡約10000 頭，用藥經(jīng)費200萬(wàn)元，流產(chǎn)3200 胎次，損失300余萬(wàn)元。
二、供港豬場(chǎng)生產(chǎn)中碰到的問(wèn)題
近期我們檢測中心調查發(fā)現，這4家供港場(chǎng)在飼養管理水平、豬瘟的免疫和防控等方面存在著(zhù)管理漏洞。防疫員在防疫時(shí)打飛針，導致疫苗不能完全注入機體，使得母豬和仔豬的豬瘟免疫抗體水平普遍不高，母豬的豬瘟抗體陽(yáng)性合格率為70%，而一免和二免后的豬瘟抗體合格水平僅為30%；各養殖場(chǎng)內使用的豬瘟疫苗的廠(chǎng)家和劑量各異，而且免疫程序沒(méi)有因為使用疫苗的不同，而做出相應的動(dòng)態(tài)變化；在豬瘟的防控中，用藥不合理，沒(méi)有建立豬場(chǎng)完善的藥物預防保健方案。這些情況都會(huì )造成豬瘟的爆發(fā)，嚴重影響生產(chǎn)。
三、入戶(hù)主要的技術(shù)措施
在管理方面，通過(guò)科技入戶(hù)對防疫員進(jìn)行現場(chǎng)指導，教授正確的免疫方法，糾正錯誤的免疫手法，提高各供港豬場(chǎng)防疫員的整體水平；在疫苗免疫方面，將合理的免疫程序和劑量推廣到各個(gè)豬場(chǎng)，提高母豬的抗體水平，保證仔豬得到有效的母源抗體，從而減少和消除豬瘟隱性感染的發(fā)生；在疫病防控方面，向各豬場(chǎng)推廣科學(xué)的藥物預防保健方案，在做好豬瘟免疫工作的基礎上，在母豬產(chǎn)前和產(chǎn)后階段、仔豬斷奶前和斷奶后階段等按預防量適當在日糧中添加抗菌藥物，以防制豬瘟的繼發(fā)感染，從而提高豬場(chǎng)仔豬的存活率和苗豬的出欄率，降低輔助用藥量，節省藥費，增加經(jīng)濟效益。
四、計劃完成的目標任務(wù)
通過(guò)科技入場(chǎng)指導各養殖場(chǎng)在飼養管理水平、豬瘟的免疫和防控等方面得到全面的改進(jìn)，提高防疫員技術(shù)水平，推廣科學(xué)、合理的免疫程序和用藥方案，同時(shí)降低其他疫病的伴發(fā)，使發(fā)病豬控制在15000頭以?xún)?，死亡豬控制在6000頭以?xún)?，增加?jīng)濟效益，將為促進(jìn)我區養豬業(yè)健康發(fā)展和保障市民安全作出貢獻。
