萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，海底撈沉入海底，神話(huà)破滅
海底撈張勇現在該后悔死了吧！
這背后都是張勇盲目“抄底”擴張導致的！
張勇盲目地判斷導致今天的局面，太自信以為疫情在去年9月份就能夠結束，但直到今天，很多門(mén)店還是開(kāi)不了，海底撈以前用了20多年才開(kāi)了700家店，結果在受疫情重創(chuàng )的2020年，海底撈非但沒(méi)有減緩速度，反倒擴張得更迅速，狠狠抄了一把底，一年開(kāi)店540家，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，最后抄到了“山腰”
市值蒸發(fā)3500億港元！關(guān)店300家，張勇痛失新加坡首富寶座后說(shuō)道：我對趨勢判斷錯了!現在看來(lái)確實(shí)是盲目自信了！
也難怪張勇會(huì )盲目自信呢，在大家以為海底撈是靠服務(wù)成功的，其實(shí)大家都被騙了，海底撈最大的商業(yè)機密，是“傳銷(xiāo)式的師徒制+獨有的薪酬模式“”正是這套模式，讓海底撈將優(yōu)秀人才盡收囊中，門(mén)店也迅速搶占市場(chǎng)，開(kāi)遍全國，很簡(jiǎn)單，值得所有人學(xué)習！下面為你一一講解，看了你也能學(xué)會(huì )！
一、海底撈給所有店長(cháng)提供了兩套收入機制：
1、在自己門(mén)店拿2.8%分紅
2、在自己門(mén)店只拿0.4%分紅，在徒弟門(mén)店拿3.1%分紅，在徒孫門(mén)店拿1.5%分紅
同時(shí)規定：師父自己的店的業(yè)績(jì)達到一定標準，才能在徒子徒孫店里拿分紅，所以師父也要用心管好自己的店
按照單店平均盈利328萬(wàn)計算，師父在自己的店拿到1.3萬(wàn)分紅，培養出一個(gè)徒弟拿到10萬(wàn)分紅，培養出一個(gè)徒孫可以分到5萬(wàn)。培養的徒弟越多，他的收入就越高。一個(gè)店長(cháng)最高年收入能達到600萬(wàn)
很顯然：第二種有機會(huì )賺得更多，所以大部分店長(cháng)都會(huì )選第二種，然后去盡心盡力培養徒子徒孫開(kāi)新店。這樣一來(lái)，海底撈就有了源源不斷的新店長(cháng)儲備，解決了人才難題
二、海底撈獨有的薪酬模式
海底撈員工的工資=基本工資+級別工資+獎金+工齡工資+分紅+加班工資+其他
基本工資：為了鼓勵員工全勤
級別工資：為了鼓勵員工做更多或更高難度的工作
獎金：為了鼓勵員工做更高的工作標準
工齡工資：為了鼓勵員工持續留在企業(yè)工作
分紅：為了公司整體業(yè)績(jì)和員工個(gè)人收入掛鉤
加班工資：為了鼓勵員工多做事
父母補貼：為了讓員工父母鼓勵員工好好工作
話(huà)費：為了鼓勵員工多和客戶(hù)溝通
每一個(gè)細節都是精心設計過(guò)的，一套合理的薪酬設計讓優(yōu)秀的員工不想睡覺(jué)，讓不優(yōu)秀的員工睡不好覺(jué)，這樣老板才會(huì )睡好覺(jué)
所以機制非常重要，它可以讓每一個(gè)員工，都像老板一樣去操心公司人才怎么裂變，業(yè)績(jì)怎么增加
從海南一家57平的小面館到上市他成就近30位千萬(wàn)富翁，效仿了海底撈的模式，做了一個(gè)“721法則”的店長(cháng)模式
1、公司總部占股70%，店長(cháng)占股20% ，如果老店長(cháng)培養出新店長(cháng)，老店長(cháng)可以在新店中享有10%的分紅。
2、新店長(cháng)出師前要經(jīng)過(guò)2年的盈虧和經(jīng)營(yíng)能力考核，考核達標后，每月拿出店里盈利的10%作為新店儲備金。這樣虧損，虧得也是儲備金
這樣的模式不僅解放了老板 也解決了人才難留 難培養的問(wèn)題
很多老板都在苦：?jiǎn)T工沒(méi)干勁，優(yōu)秀的總是跳槽，員工下班就走，一點(diǎn)都不想為公司奉獻……
其實(shí)問(wèn)題根源不在員工身上，是老板定的機制太落后，沒(méi)把員工積極性調動(dòng)起來(lái)。你只要激活了團隊，團隊就能想出1000種創(chuàng )收方法。
除了開(kāi)店合伙的這種模式，還可以通過(guò)薪酬設計激活團隊，比如：
1、高管薪酬：把固定薪酬變成激勵薪酬
2、團隊PK薪酬：鯰魚(yú)效應iconicon，讓團隊在競爭中不斷挑戰高目標
3、營(yíng)銷(xiāo)團隊薪酬：三級九崗制、分子公司自動(dòng)裂變法，打造狼性團隊
4、技術(shù)團隊薪酬：獨立核算iconicon，讓技術(shù)成果與效益直接掛鉤
5、職能部門(mén)薪酬：五級工資制，財務(wù)也能創(chuàng )造效益
同時(shí)搭配好這6大系統使用，效率大大提升
1、工作分析系統：明確員工權責利，避免相互踢皮球，實(shí)現事事有人做
2、招聘管理系統：科學(xué)有效地選拔合適企業(yè)的人才
3、績(jì)效考核系統：提高員工效率，要什么就考核什么，考核什么就得到什么
4、培訓管理系統：提升員工的綜合能力及崗位勝任力
5、目標達成系統：讓員工時(shí)刻關(guān)注經(jīng)營(yíng)結果利益共享風(fēng)險共擔
6、組織架構系統：解決員工位置問(wèn)題，給人才提供寬闊平臺
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