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番茄蓮藕蝦丸

適合月齡:

12個(gè)月以上

食材:

去皮的西紅柿60克、蝦4只、黃瓜20克、蓮藕40克

制作方法:

1、西紅柿切小丁,黃瓜切小丁。

2、蓮藕去皮,擦成碎末。

3、蝦切小段,放點(diǎn)姜片或者檸檬腌制去腥。

4、蝦放入攪拌機,打成泥。

5、肉泥放入碗中,倒入淀粉,再把蓮藕攥干水分,放入碗中。

6、用筷子混合好,沿著(zhù)一個(gè)方向攪拌。

7、取適量肉泥,團成小丸子,放入鍋中,煮至漂浮起來(lái),再煮2-5分鐘,就可以撈出。

8、不粘鍋燒熱,倒入適量熱油,再倒入西紅柿,炒出沙。

9、把黃瓜也倒入鍋中,翻炒2分鐘。

10、最后倒入蝦丸,攪拌均勻就可以出鍋啦。

蘆筍雞肉卷

適合月齡:

18個(gè)月以上

食材:

蘆筍4根、雞肉60克、淀粉5克、醬油2克

制作方法:

1、雞肉切小塊,用姜片腌制一下,放入攪拌機打成泥。

2、雞肉倒入蝦皮香菇粉,再倒入3克淀粉,攪拌均勻。

3、燒開(kāi)水,蘆筍放入鍋中焯30秒,撈出過(guò)涼水,刮去皮。

4、取適量雞肉,把蘆筍包起來(lái)。

5、不粘鍋燒熱油,把蘆筍雞肉卷放入鍋中,中小火煎。

6、雞肉熟透就可以出鍋啦。

7、醬油和剩余的2克淀粉和一點(diǎn)水攪拌均勻,倒入鍋中煮沸。

8、出鍋,醬汁澆至雞肉卷上就完成啦。

能量牛肉棒

適合月齡:

36個(gè)月以上

食材:

牛肉60克、豌豆20克、胡蘿卜15克、玉米淀粉20克

制作方法:

1、豌豆在鍋中煮熟,

2、牛肉切小塊。

3、胡蘿卜切小塊。

4、牛肉和胡蘿卜倒入攪拌機,打成泥,倒入碗中。

5、在碗中加入淀粉、煮熟的豌豆。

6、攪拌均勻。

7、牛肉倒入裱花袋,裱花袋剪開(kāi),將牛肉泥擠入香腸模具中。

8、水開(kāi)上鍋蒸15-20分鐘,熟透即可出鍋啦。

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