昨天 21:19
廚房
在我們的日常生活中扮演著(zhù)
十分重要的角色
它不僅是我們烹飪的場(chǎng)所
同時(shí)
廚房也是家中
危險系數最高的場(chǎng)所！
6月22日中午11點(diǎn)30分左右
錫林浩特市某小區住戶(hù)家中廚房起火。
火災原因正在調查中。
其他地區廚房火災事故盤(pán)點(diǎn) ：
1
定位：北京市昌平區
2017年12月16日，北京市昌平區國泰百貨一餐廳煙道起火，過(guò)火面積約2平方米，所幸處置及時(shí)，未有人員傷亡。
2
定位：浙江省湖州市
2017年10月7日，浙江湖州一燒烤店突發(fā)大火，后經(jīng)消防官兵趕到撲滅?；馂脑蛑饕菑N房煙道清理不及時(shí)，油垢堆積嚴重，遇明火或高溫煙氣后，油垢被引燃引發(fā)大火。
3
定位：重慶市江北區
2017年9月11日，重慶市江北區一餐廳發(fā)生火災，未造成人員傷亡。經(jīng)調查，事故是煙道里累積的油垢，遇到了火星引發(fā)的。
4
定位：山東省濟南市
2017年3月17日，山東濟南某辦公樓地下一層廚房煙道起火，過(guò)火面積約30平方米，現場(chǎng)無(wú)人員傷亡。
錫市消防溫馨提示
有問(wèn)題及早發(fā)現及早解決
趕快來(lái)自查一下自家的廚房吧！
廚房易發(fā)生火災的原因
1、燃料多
廚房一般是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所用的燃料有液化石油氣、煤氣、天然氣、碳、酒精等，若操作不當，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。
2、油煙重
燃料燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油煙很容易積累下來(lái)，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附在墻壁煙道和抽煙煙機的表面，若不及時(shí)清洗，就有引起油煙火災的可能。
3、電氣線(xiàn)路隱患大
廚房設備種類(lèi)繁多，用火用電設備集中于插排之上，且廚房較潮濕，使用不當，容易造成短路進(jìn)而引發(fā)火災。
廚房起火的幾種情況
1 、油品溫度過(guò)高引發(fā)起火
不建議使用鍋蓋直接蓋住油鍋，應當緩慢的以平行滑動(dòng)方式蓋上鍋蓋，油鍋里的火便會(huì )因缺氧而熄滅。
最佳撲救方法：家里配備一塊面積大于鍋蓋的滅火毯，發(fā)生火災時(shí)在切斷燃氣開(kāi)關(guān)的前提下，將滅火毯展開(kāi)覆蓋于油鍋上，明火很快就會(huì )熄滅。
2 、燃氣管道泄漏引發(fā)的火災
?、?、迅速滅火
用滅火器、濕棉被等撲打火焰根部迅速滅火
②、火熄滅后關(guān)閉閥門(mén)
切記火熄滅前不要關(guān)閉閥門(mén)，著(zhù)火時(shí)直接關(guān)閉閥門(mén)可能導致回流，引起爆炸！
?、?、疏散人群并報警
火勢嚴重的，應當迅速疏散人員，在沒(méi)有燃氣泄漏的地方 ，撥打119報警，并立即向燃氣公司客服中心報險。
3 、電器起火撲救
撲救電器起火前，應第一時(shí)間拉下總閘，如只發(fā)現電器打火冒煙，斷電后，火即自行熄滅。
如果是導線(xiàn)絕緣和電器外殼等可燃材料著(zhù)火時(shí)，用干粉滅火器撲救，如無(wú)滅火器也可用濕棉被等覆蓋物封閉窒息滅火。未拉下總電閘前，萬(wàn)萬(wàn)不可用水撲救電器火災。
【廚房隱患這么多，應該如何預防呢?】
1、做到安全用氣
廚房門(mén)窗保持通風(fēng)，經(jīng)常檢查天然氣管道、煤氣瓶管道閥門(mén)、爐灶、熱水器連接軟管等是否固定牢，有無(wú)漏氣點(diǎn)。
使用燃氣時(shí)，必須要有人照看，防止湯水沸溢將火熄滅，造成燃氣泄漏，導致火災或爆炸事故的發(fā)生。
2、做到廚房整潔
定期清洗抽油煙機、排氣扇，以免油污遇明火引起火災。保持廚房電器放置環(huán)境干爽，防止電器短路。
3、做到安全用電
對廚房電氣應定期檢查，避免電線(xiàn)裸露、潮濕等情況，同時(shí)，盡可能不同時(shí)使用大功率電器，或將所有插頭置于一個(gè)插排上，避免超負荷用電。
電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動(dòng)的電器，用完后除關(guān)掉開(kāi)關(guān)，還應把插頭拔下，以防開(kāi)關(guān)失靈。因為長(cháng)時(shí)間通電會(huì )損壞電器，造成火災。
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