咸肉菜泡飯
食材：米飯，油菜，咸肉，植物油
做法：
1、咸肉切小片，油菜洗凈剁碎。
2、鍋燒熱放油，放上油菜煸炒至變色盛出；炒鍋內留底油，用中火加熱，放咸肉煸炒片刻，加冷水大火煮開(kāi)后繼續煲煮至湯色微白，放米飯煮至滾開(kāi)。
3、最后放油菜煮開(kāi)即可。
大骨菌菇湯泡飯
食材：米飯，海帶，香菇，金針菇，蟹味菇，高湯
做法：
1、干昆布（海帶）洗凈，用水泡發(fā)，浸泡二小時(shí)。
2、金針菇、香菇、蟹味菇均提前洗凈。
3、豬腔骨洗凈，先用砂鍋燉煮出味。
4、盛一部分腔骨湯，加入昆布、三種菇一起燉煮出味，最后碼入鹽即可。
5、取一深碗，盛入米飯，加入大骨湯，擺上煮好的菇和昆布，放置一會(huì )，讓米飯吸入更多大骨湯再來(lái)食用更加入味。
雞絲菜泡飯
食材：胡蘿卜，雞胸肉，調和油，食鹽，米飯，青菜
做法：
1、將雞胸肉七八分熟。
2、然后將雞胸肉撕成雞絲。
3、將小青菜切碎。
4、胡蘿卜切成丁。
5、準備材料完成后，將隔夜飯放入鍋中，加水。
6、待燒開(kāi)后，將沫撇去。
7、將雞絲倒入鍋中。
8、攪拌均勻后將胡蘿卜丁和青菜末倒入鍋中。
9、攪拌均勻后，加一勺鹽。滴幾滴油，等燒開(kāi)后，熬一會(huì )兒就可以了。
田園海鮮泡飯
食材：米飯，大閘蟹，豆腐，胡蘿卜，蟹味菇，黃秋葵，姜，食鹽，花雕酒
做法：
1、將花蟹去掉身上的腮，用刷子刷和沖洗干凈，斬件，將花蟹的鉗子用刀拍裂，將花蟹塊放在大碗里，加入花雕酒和姜絲腌制一下。
2、胡蘿卜削皮切塊，放在湯鍋里燒開(kāi)煮沸。
3、將海鮮菇洗干凈，放在湯鍋里。煮5分鐘。
4、將豆腐切塊放進(jìn)湯鍋里，煮5分鐘。
5、將花蟹塊加入湯鍋里。
6、將花蟹煮至轉色。
7、加入米飯，用勺子攪拌。
8、加入秋葵，煮熟時(shí)加入鹽拌勻即可。
雞汁菌菇泡飯
食材：米飯，草菇，秀珍菇，食鹽
做法：
1、草菇切片，秀珍菇改刀切小。
2、雞湯內加入草菇和秀珍菇煮開(kāi)，轉中小火燉煮一會(huì )兒。
3、加入米飯繼續燉煮一會(huì )兒，調入少許鹽即可。
番茄蛋泡飯
食材：西紅柿，雞蛋，食鹽，蔥，姜，蒜，香油，胡椒粉
做法：
1、燒熱鍋倒入油放姜蒜。
2、放入番茄炒片刻加兩碗水煮沸。
3、當番茄湯煮沸之后放入剩飯繼續煮沸。
4、飯煮軟了放少許鹽、胡椒粉、芝麻油。
5、打入一只雞蛋，放蔥蓋上鍋蓋燜片刻即可盛入碗內食用。
混搭泡飯
食材：米飯，魚(yú)餅1個(gè)，蝦干，玉蘭片，雞精
做法：
1、備冷飯一份，魚(yú)餅，玉蘭片及蝦干。
2、蝦干去殼，魚(yú)餅切丁。
3、湯鍋內裝水，將魚(yú)餅丁及蝦仁下鍋。
4、煮至湯底開(kāi)。
5、再加入玉蘭片及冷飯。
6、煮至湯底再開(kāi)。
7、再加入蒜段，關(guān)火。
8、再加入適量雞精既可。
9、一鍋鮮香的混搭泡飯完成。
甜蝦菜泡飯
食材：米飯、蝦、香菇、甜玉米、油菜苔、濃湯寶1塊、水3碗
做法：
1、鍋內放入三碗水，燒開(kāi)后加入家樂(lè )老母雞湯口味濃湯寶，待看到美美的濃湯湯底。加入香菇丁，煮至鍋內湯水再度沸騰
2、加入米飯、青菜梗碎丁、玉米粒，燒開(kāi)后，加入青菜葉絲、北極甜蝦，再度燒開(kāi)即可
蘑菇蝦仁鮮筍菜泡飯
食材：蝦仁，青菜，春筍嫩尖，蘑菇，米飯，橄欖油，料酒，鹽
做法：
1、在鍋中倒入適量橄欖油。
2、先倒入春筍嫩尖，略煸炒一會(huì )兒。
3、倒入蝦仁，翻炒至蝦仁六分熟，加入微量料酒解腥。
4、依次加入鮮蘑菇、青菜葉略翻炒。
5、倒入已經(jīng)在電飯煲中煮好的稀飯。
