2016-06-12 16:01 | 豆瓣：宋歌_Rocio
有些人，是靠氣味來(lái)記憶的。
這些氣味中有些包含著(zhù)對日常生活的經(jīng)驗，比如樓道里飄來(lái)一陣咸香濃郁的醬味，就知道了隔壁奶奶家的炸醬面，要是一股辛烈入鼻的蒜味，就知道了炒扁豆；有一些則是凝固了特定的場(chǎng)景畫(huà)面，像是聞到橡膠混合著(zhù)落葉的味道，就想起蹲在幼兒園的操場(chǎng)上和伙伴們玩拔根兒，鼻腔里充斥著(zhù)舞鞋穿久了的濕臭郁悶氣味的話(huà)，腦海里也會(huì )閃過(guò)曾經(jīng)每個(gè)周末都揮汗如雨的練功房，和舞蹈服背后成片的白色印漬；氣味也是承載意象的，嗅到空氣中彌漫著(zhù)的那種老舊玻璃瓶裝的花露水香味的同時(shí)，也一定會(huì )聯(lián)想到夏天、蒲扇和西瓜。還有更為敏感的人，在溫熱還未褪去的夏日傍晚，僅憑著(zhù)鼻尖偶然捕捉到的一瞬微涼，就預感到了秋天的悄然而至。
嗅覺(jué)記憶的封存性和還原度有時(shí)會(huì )超出你的想象，那些很多年都沒(méi)有再遇過(guò)的氣息，并不是忘記了，而是和著(zhù)當時(shí)的情景與心情，一起鉆進(jìn)了潛意識的深淵，要是哪天又偶遇上，一定會(huì )讓你覺(jué)得熟悉而親切，那些隨之封存了的記憶，也會(huì )像被觸發(fā)了開(kāi)關(guān)一樣一并釋放。
有些人對嗅覺(jué)偏愛(ài)，想要把不同的氣味收集儲存起來(lái)，于是有了香水這種發(fā)明。
當感覺(jué)混于氣味，氣味融于液體，液體存于容器，我們就可以把記憶隨身攜帶。等到合適的時(shí)機，只要輕輕按壓，又可以讓液體重新穿過(guò)空氣落入肌膚，把想要擁有的情感和品質(zhì)穿在身上，成為我們的隱形標記。
原來(lái)我是從不用香水的，因為覺(jué)得這種講究頗多的產(chǎn)品在我這樣一個(gè)整天素面，連妝都不會(huì )化的人面前根本毫無(wú)用武之地，但讓我入手了人生第一瓶香水的那次意外，是在陪朋友逛美妝店等她選購時(shí)候，無(wú)意間瞥見(jiàn)了Shakira的新款名人香Rock。
那是一把電吉他外形的透明香水瓶。夠了，光這一眼我就知道自己無(wú)法拒絕，不把它拿下是走不出這家店的。因為沒(méi)有試用品，我甚至連對于一款香水來(lái)說(shuō)最基本最重要的氣味都不知道，就把它領(lǐng)回了家。所謂一見(jiàn)鐘情，所謂眼緣，可能就是有些東西只看了一眼就知道，這上面寫(xiě)著(zhù)我的名字。
可以說(shuō)，我對香水的興趣，是從容器開(kāi)始的。從收集造型別致的香水瓶，偶爾試著(zhù)噴一些在身上感受前中后調的變化，對比不同人群不同場(chǎng)合不同季節香水的選取，研究類(lèi)別成分用法用量，直到最后萌生了自己調香的想法。
所以我來(lái)到了格拉斯，被譽(yù)為世界香水之都的法國小鎮。這里擁有的香水工廠(chǎng)不下40家，其中最知名的三家香水工坊Fragonard, Molinard和Galimard提供香水制作課程。但也許是因為太過(guò)激動(dòng)，我居然忘記了可以在90種香精中選擇的大型調香是需要預約的，而無(wú)需預約的小型調香只能在3種底香和6種香精中做有限的選擇，所以調香的愿望便只好留到下次實(shí)現。
但國際香水博物館之旅還是不失所望的讓我大飽眼福。我最喜歡各種造型的香水瓶，它們是一款香水內藏氣味的視覺(jué)化呈現，暗示著(zhù)氣味會(huì )讓人聯(lián)想到的場(chǎng)景以及穿香人的性情。古舊一點(diǎn)的香水瓶大都造型規矩簡(jiǎn)單，最普遍的是玻璃瓶貼標簽，這種就主要依靠氣味來(lái)加以區分。但也有一些出類(lèi)拔萃香水瓶，已經(jīng)精致奇特得成為了藝術(shù)品，讓人沒(méi)法不喜愛(ài)。
博物館中有按照年份陳列的香水展窗，從古舊原始的玻璃瓶，到當下市場(chǎng)熱銷(xiāo)的商業(yè)香都囊括其中。進(jìn)入到20世紀之后，香水瓶的造型開(kāi)始愈發(fā)大膽新穎了起來(lái)，創(chuàng )意性玩味十足。
除了各式香水，博物館中還展出了加工香水所使用的原料、儀器，制香書(shū)籍，介紹原料產(chǎn)地和香水銷(xiāo)售路線(xiàn)的地圖，老式的香水廣告和宣傳畫(huà)等資料，設有儲存了各類(lèi)植物花香、果香、可可、甚至大麻等原料氣味的聞香機，后院還有薰衣草種植園，絕對是香水愛(ài)好者的必經(jīng)之地。
然而有趣的是，香水真正的發(fā)展歷程，卻不像它現在示人的形象一般優(yōu)雅浪漫。
在格拉斯，香水的制造是伴隨著(zhù)皮手套工業(yè)而得以發(fā)展。當時(shí)格拉斯的皮革手套行業(yè)發(fā)展迅速，但由于皮革制造中使用到含氮的工業(yè)廢料，因此成品會(huì )散發(fā)出不悅的氣味，人們不得已才加入薰衣草、迷迭香、鼠尾草等植物精油來(lái)除臭。
而從1348年開(kāi)始持續肆虐了近四百年的黑死病，更是歐洲人的噩夢(mèng)。當時(shí)的醫生認為黑死病是通過(guò)空氣傳播的，所以就建議穿厚的衣服來(lái)阻止空氣接觸皮膚作為第一道防線(xiàn)。而第二道防線(xiàn)，就是不能洗澡，這樣身上的污垢就可以塞住毛孔。這種如今聽(tīng)起來(lái)異?？尚Φ腻e誤認知直到19世紀才得以解除，而期間的500年歐洲人是不洗澡的。法國國王路易十六一年只洗兩次澡，18世紀的旅游指南也記載，巴黎有一半的人口一生從未洗過(guò)澡，體味十分嚴重。
香水不僅要用于掩蓋體味，也用于掩蓋城市環(huán)境所散發(fā)的惡臭。歐洲的城市排水系統得益于工程技藝高超的古羅馬人，但隨著(zhù)古羅馬文明的衰落，整個(gè)歐洲的城市衛生狀況直接跌落回原始狀態(tài)。在漫長(cháng)的歲月里，歐洲的城市骯臟不堪，人口眾多的巴黎更是典型。巴黎居民向廣場(chǎng)和街道傾倒污物，等著(zhù)它們被雨水沖到河里。樓房的居民干脆直接將排泄物和垃圾從窗戶(hù)潑倒出去，街上經(jīng)常是糞水橫流、臭氣熏天。在這種內外夾擊的臭氣熏陶下，法國貴族和上流社會(huì )開(kāi)始大量使用香水、香囊、香粉等產(chǎn)品。這種以濃香制惡臭的辦法，才是讓香水銷(xiāo)量猛增的原因。
當然，即便事實(shí)如此，我們還是更愿意去記住香水所代表的精致與格調。
其實(shí)香水不僅透露其所有者的品味，也會(huì )反哺一個(gè)人氣質(zhì)和形象，令使用者在不知不覺(jué)中變得更加貼合氣味所傳達出的品格。譬如一個(gè)周身流溢著(zhù)優(yōu)雅花果香氣息的女士，會(huì )很難毫無(wú)節制的大吃大喝，面對一個(gè)帶著(zhù)清爽海洋風(fēng)的紳士，也無(wú)法想象他會(huì )出言不遜。因為身上的氣息會(huì )提醒你，該做怎么樣的人。
有時(shí)候，也要適當的允許自己使用更高級的物品，因為等到了日常使用也不會(huì )再感到別扭的時(shí)候，我們潛意識里的自我形象也就跟著(zhù)提高了，那時(shí)候的我們，會(huì )真正成為配得上自己所擁有的物品的人。
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