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?獼猴桃
去年，在美國心臟協(xié)會(huì )一次會(huì )議上提出的研究：一天吃三個(gè)獼猴桃可以降低血壓。
對188名55歲以上的血壓略高的男性和女性進(jìn)行這項研究。要求他們每天吃三個(gè)獼猴桃，或者一天一個(gè)蘋(píng)果，堅持八周的時(shí)間。
香蕉、豌豆和其他富含鉀的食物
2005年的《高血壓》雜志上有一項研究發(fā)現含鉀的食物可以代替鉀補充劑，同樣達到降血壓的效果。
倫敦圣喬治醫學(xué)院研究人員發(fā)現那些食用檸檬酸鉀的人，在食品中含天然檸檬酸鉀，對于降低高血壓患者血壓的效果，天然檸檬酸鉀和氯化鉀的效果一樣，而氯化鉀只能作為一種補充劑，據哈佛醫學(xué)院的報道。
西瓜
西瓜不只是讓人感到清爽，它含有豐富的營(yíng)養成分包括纖維、番茄紅素、維生素A、鉀，西瓜中還含L-瓜氨酸、精氨酸、氨基酸，都可以起到降血壓的作用。研究人員讓9位前期高血壓患者每天服用6克L-瓜氨酸、氨基酸，堅持服用6周的時(shí)間，研究人員發(fā)現參與這些參與者的血壓降低了，同時(shí)對他們的動(dòng)脈也起到了很好的保護作用。
紫薯、土豆
紫薯在食品圈中可能受到不公正的待遇和評價(jià)，但在去年的美國化學(xué)學(xué)會(huì )會(huì )議上提出的一個(gè)小研究表明，紫色根菜類(lèi)蔬菜對降血壓效果很好，幾乎和燕麥片一樣有效。
對18位高血壓患者做了這項研究。他們一天兩次吃六到八個(gè)紫薯（帶皮吃），堅持吃一個(gè)月的時(shí)間。研究人員發(fā)現，在研究的最后時(shí)期，研究對象的收縮壓和舒張壓下降。（不過(guò)，應該注意這個(gè)研究只是一項觀(guān)察性研究，在研究期間，吃土豆的人的血壓和那些不吃紫薯的人無(wú)法比較）。
豆腐
多吃豆腐和其他豆類(lèi)食物，像大豆堅果、味噌、毛豆、豆豉和豆漿都可以降血壓，據網(wǎng)站醫生報道。
美國心臟病學(xué)院在研究年會(huì )上展示了此項研究，對5000人的日常飲食跟蹤研究了20多年。研究人員發(fā)現吃異黃酮最多的那些人，在大豆、花生和綠茶中含異黃酮，和那些攝入異黃酮最少的人相比，收縮壓降低了，據中央社報道。
巧克力
身體質(zhì)量指數較低與吃巧克力有關(guān)系，巧克力對高血壓患者有益。
2010年在《BMC醫學(xué)》雜志的一個(gè)研究綜述表明，發(fā)現在巧克力中含黃烷醇，似乎可以促進(jìn)血管擴張從而降低血壓。
“黃烷醇增加內皮一氧化氮的形成，從而促進(jìn)血管舒張降低血壓，”奧地利阿德萊德大學(xué)的研究員卡琳里德博士在一份聲明中說(shuō)?！坝凶饔?，不過(guò)，在實(shí)際生活中吃巧克力結果卻產(chǎn)生相互矛盾的效應。我們發(fā)現攝入量這一點(diǎn)很重要，盡管保持適度的攝入量，可以降低血壓，但是對于正常血壓的人而言卻沒(méi)有這個(gè)作用?！?nbsp;
辣椒
如果你喜歡在你吃的食物中少加入一點(diǎn)兒辣味的話(huà)，辣椒中含的辛辣成分也有助于降低高血壓患者的血壓。
2010年的《細胞代謝》雜志上的一項研究顯示，辣椒素——辣椒中含的辛辣成分能夠幫助降低高血壓老鼠的血壓。
不過(guò)，中國第三軍醫大學(xué)的研究人員指出，辣椒素對人類(lèi)也有相同的效果。
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