人事考核是以企業(yè)員工在其職位上的工作狀態(tài)、工作成績(jì)?yōu)閷ο?，考核其在一定期間內執行任務(wù)、履行職責的狀況。對于在職人員是否稱(chēng)職，是否可以勝任更高一級的工作，其基本的檢查方法就是考核與評估。
一、《員工考核鑒定表》的評估
（一）怎樣評估
現以2011年3月試用期滿(mǎn)或到周年的表現評估舉例說(shuō)明；
(1) 人力資源部提前至少兩個(gè)月即在元月，例如元月1日，把應作試用期滿(mǎn)評估和周年評估的員工名單交部門(mén)負責人。
(2) 部門(mén)負責人應在兩個(gè)星期內，即在元月15日前，填寫(xiě)《員工考核鑒定表》。
(3) 把完成的評估表交人力資源部核查，然后評估表在兩個(gè)星期內，即元月16日至元月30日之間，交總經(jīng)理辦公室審批。
(4) 在總經(jīng)理簽批后，人力資源部將《員工考核鑒定表》（表2-2-1所示）交還部門(mén)負責人。
(5) 部門(mén)負責人安排在兩個(gè)星期內，即2月2日至2月15日，與員工進(jìn)行評估面談。
(6) 在完成評估面談后，部門(mén)負責人應讓員工填寫(xiě)《員工考核鑒定表》中之“事業(yè)奮斗目標”和“自我鑒定表”部分（表2-2-2所示），并在兩個(gè)星期內，即2月30日前，連同《員工考核鑒定表》交還人力資源部。
(7) 調整后的工資于3月底正常發(fā)薪日發(fā)放給員工。
（二）員工考核鑒定表
《員工考核鑒定表》的考核內容，如表1所示。
表1
姓名： | 職位（等級）： |
工號 | 入職日期： |
上次鑒定日期： | 此次鑒定日期： |
鑒定緣由（選定以下一項或多項）： □ 試用期滿(mǎn)考核 | |
此表用作對您屬下員工的工作表現進(jìn)行綜合而具體的評價(jià)。在評價(jià)過(guò)程中，應對該員工的優(yōu)、缺點(diǎn)采取無(wú)保留的、實(shí)事求是的、公正的態(tài)度。
10-8 | 8-6 | 6-4 | 4-2 | 2一l |
表現優(yōu)秀 | 超出期望 | 勝任工作 | 有待提高 | 差距較大 |
表現一貫能超越其職位所要求并勝任有余。 | 表現一貫良好，能達到或經(jīng)常超越其工作所要求的勝任程度。 | 表現一貫能達到工作要求，并能勝任工作。 | 表現中達到工作基本要求，但經(jīng)常有未能完全達到滿(mǎn)意程度，有待提高。 | 表現距離工作要求有很大差異。 |
1．主動(dòng)性
評語(yǔ)：
評分：[
2．積極性指該員工努力工作的勤奮程度、責任心與工作熱情狀況。
評語(yǔ)：
評分：[
3．工作效率指該員工時(shí)間觀(guān)念、辦事效率。在評論過(guò)程中，應注意該員工的實(shí)際工作成效。
評語(yǔ)：
評分：[
4．可靠性指對該員工準確完成所指派工作的信賴(lài)程度。即指其誠實(shí)可信和持之以恒的程度。
評語(yǔ)：
評分：[
5．專(zhuān)業(yè)知識指該員工對本專(zhuān)業(yè)工作范圍內所掌握的技能、工作程序、規章制度、商品知識、設備及資料的熟悉程度。
評語(yǔ)：
評分：
6．專(zhuān)業(yè)水平專(zhuān)業(yè)知識與專(zhuān)業(yè)技能的綜合體現發(fā)揮的作用。
評語(yǔ)：
評分：[
7．合作精神指該員工在完成任務(wù)過(guò)程中與他人一起和諧工作的情況、對公司政策遵守和執行的情況、對待他人的態(tài)度以及與其他員工一起工作時(shí)可否保持合作愉快。
評語(yǔ)：
評分：[ ]
8．判斷能力指該員工所作決定是否穩妥、是否能根據事實(shí)采取行動(dòng)而不受個(gè)人情緒影響，避免草率沖動(dòng)或幼稚地來(lái)判斷事情。
評語(yǔ)：
評分：[
9．防損、安全、清潔指該員工的防隕和安全意識，是否一直在努力培養良好的工作習慣，以防止出現不必要的傷害或損失，并提倡工作環(huán)境干凈整潔的工作作風(fēng)，對有關(guān)防損安全、清潔方面的法規、守則遵守情況。
評語(yǔ)：
評分：[
10．工作素質(zhì)不時(shí)意識到錯誤及后果，并從中提高工作素質(zhì)。
評語(yǔ)：
評分：[
1．指出您認為該員工的主要長(cháng)處2．指出您認為該員工應在哪些方面有所改進(jìn)。
3．該員工上一次考評以來(lái)改進(jìn)的內容和情況、分數評核。
總評分=（上述+項目總分數）÷10平均分數：
目前工資
基本工資
勤工獎
房補
其他
加薪百分比
上次工資調整日期：
員工簽名：
人力資源部經(jīng)理簽名：
表2
姓名 | | 部門(mén) | | 職務(wù) | 入職時(shí)間 | |
1、試用期間工作總結、自我評價(jià) 2、您對公司現有問(wèn)題有什么建議及個(gè)人今后有何設想？（注：如本頁(yè)不夠寫(xiě)，可另寫(xiě)附頁(yè)于后。） 簽名： | ||||||
如何對員工工作評估
1．評估原則
(l)評估是對員工工作成績(jì)的考核的方式。
(2)評估必須公平、公正、客觀(guān)。
(3)在評估過(guò)程中，應對員工過(guò)往的工作表現及效果進(jìn)行客觀(guān)考核。
(4)每項評估內容應以具體的事實(shí)為依據。
(5)為達到更客觀(guān)和更全面，評估前，評估負責人應征詢(xún)其它部門(mén)的經(jīng)理、主管、員工對被評估員工的意見(jiàn)，作為參考依據。
(6)評估同時(shí)，應對被評估的員工提出更高的目標及要求。
(7)對評估總分低于60分的員工，應進(jìn)行指導；低于標準分（總分50分以下）的員工，可以辭退。
2．評估方式
(1)評估分為書(shū)面評估及面談兩個(gè)步驟。
(2)評估逐級進(jìn)行，即總經(jīng)理評估副總經(jīng)理，副總經(jīng)理評估部門(mén)經(jīng)理，部門(mén)經(jīng)理評估主管與員工。
(3)”進(jìn)行書(shū)面評估時(shí)，應先由其直接上司進(jìn)行，填寫(xiě)員工工作評估表，然后報上一級審批。
如：部門(mén)經(jīng)理在評估普通員工時(shí)，先由經(jīng)理對員工進(jìn)行書(shū)面評估，填寫(xiě)評估表格，報送副總經(jīng)理審批。
(4)當進(jìn)行評估面談時(shí)，應有部門(mén)主管、部門(mén)經(jīng)理、人力資源部評估員及員工四人參與。
3．評估類(lèi)型
(1)試用期評估：適用于試用期新員工。
(2)年度評估：適用于工作滿(mǎn)一年的員工。
(3)晉升評估：適用于擬晉升的員工。
4．評估程序
第一步：人力資源部發(fā)出評估通知單。
人力資源部應提前一個(gè)月給各部門(mén)負責人（總監、副總經(jīng)理）列出各部門(mén)需評估的員工名單及最后評估期限。
第二步：部門(mén)評估負責人進(jìn)行書(shū)面評估。
填寫(xiě)員工考核鑒寫(xiě)，各部門(mén)評估負責人應在員工評估期滿(mǎn)前15天內完成《員工考核鑒定表》，并報高一級領(lǐng)導審核。
第三步：人力資源部核查《員工考核鑒定表》。
各部門(mén)評估負責人將審核后的《員工考核鑒定表》交人力資源部核查。人力資源部如發(fā)現評估的分數低于標準或工資、職位調整超出額定的范圍時(shí)，人事評估員將在緊接著(zhù)的一周內與部門(mén)負責人討論評估內容及其合理性。如果雙方未能達成一致，則由總經(jīng)理做最后決定。
第四步：總經(jīng)理最后審核《員工考核鑒定表》。
人力資源部將評估表交總經(jīng)理審批，并將評估表返還人力資源部。如未通過(guò)，則由人力資源部與部門(mén)負責人進(jìn)行重新評核。
第五步：部門(mén)評估負責人安排評估面談。
人力資源部將總經(jīng)理批復后的員工考核鑒定表交還部門(mén)評估負責人，由其與員工安排評估面談的日期，并告知人力資源部和員工。同時(shí)，部門(mén)評估負責人要求員工在評估面談前完成《自我鑒定表》。
第六步：評估面談。
在員工評估期滿(mǎn)后一周內，評估負責人、部門(mén)負責人、人事郢評估員與員工一起進(jìn)行}平估面談。告知員工評估的結果及工符、崗位調整情況，征詢(xún)員工對評估的意見(jiàn)和員工的奮斗目標，牛要求員工簽署確認。
第七步：工資、崗位調整及存檔。
人力資源部將員工簽署后的《員工考核鑒定表》存檔，對員工工資或職位進(jìn)行調整，并將工資變更情況交財務(wù)部。
（四）評估標席評估
1．主動(dòng)性
8-10 具有很強的應變能力和主動(dòng)性，安排工作時(shí)很少或不用監督。
6-8 能獨立思考、獨立工作，在新的環(huán)境中有一定的應變能力。
4-6 有達到令人滿(mǎn)意的主動(dòng)性，但需一定的監督、指導。
2-4 主動(dòng)性不高，需要經(jīng)常對其提出要求和指令，需要不斷的監督、指導。
1-2 缺乏主動(dòng)性，告訴做什么就做什么。
2．積極性
8-10 有強烈的工作積極性，總是盡最大的努力，時(shí)常能主動(dòng)承擔更多的工作。
6-8 工作積極性比一般人高，工作努力，積極向上，總能起帶頭、鼓動(dòng)作用。
4-6 積極工作，達到令人滿(mǎn)意的水平。
2-4 工作一般能達到要求，但積極性不高，有時(shí)需要催促。
1-2 非到不得已，不盡全力。
3、工作效率
8-10 確實(shí)有很高的工作效率，總能提前完成工作和超越期望。
6-8 效率比大多數人高，時(shí)常能提前完成任務(wù)。
4-6 能按照要求、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)。
2-4 效率不高，有時(shí)不能按時(shí)完成工作任務(wù)，需要經(jīng)常監督和催促。
4、可靠性
8-10 完全可以信賴(lài)，總是不畏困難完成工作，并且一貫如此。
6-8 比一般人可靠，盡管有困難，通常能堅持做到。
4-6 值得信任并可以依靠，需要一定指導，有一定持續性。
2-4 只滿(mǎn)足于現狀，不愿意承擔太多的責任，有時(shí)不可以信賴(lài)。
1-2 通常不可以信賴(lài)，經(jīng)常不履行職責，逃避責任，容易放棄。
5、專(zhuān)業(yè)知識
8-10 具有工作所需的權威性知識和卓越的相關(guān)技能：工作程序、規章制度、商品知識、設備及資料是工作的權威知識，培訓平均分95分以上。
6-8 具有工作或其他相關(guān)工作所需的豐富的知識和經(jīng)驗，常能指導別人，培訓平均分90分以上。
4-6 具有工作所需的令人滿(mǎn)意的知識和充足的工作經(jīng)驗，培訓平均分80分以上。
2-4 具有工作所需具備的最低限度基礎知識，但技術(shù)熟練程度不高，培訓平均分75分以上。
1-2 缺乏承擔工作所應具備的知識和經(jīng)驗。培訓平均分低于75分。
6、專(zhuān)業(yè)水平
8-10 專(zhuān)業(yè)知識與專(zhuān)業(yè)技能很好地綜合運用，并且超出了期望的水平。
6-8 具有較高的專(zhuān)業(yè)知識與嫻熟的專(zhuān)業(yè)技能的綜合運用能力和靈活的方法。
4-6 比較好的掌握專(zhuān)業(yè)技能的操作方法，不需他人過(guò)多的幫助和指導既能完成工作。
2-4 往往需要他人的幫助才能完成自己的工作，比較缺乏獨立性。
1-2 缺乏責任心，并且經(jīng)過(guò)他人幫助與指導也不能獨立完成工作。
7、合作精神
9-10 總是主動(dòng)與他人積極合作，評價(jià)較高，是合作精神的楷模。
6-8 主動(dòng)與他人合作、相處，對人態(tài)度良好。
4-6 能與他人合作，友好相處，對人態(tài)度良好。
2-4 合作性不高，有時(shí)不情愿與人合作，對待同事態(tài)度有時(shí)不好。
1-2 極不合作，很難與之相處。
8、判斷能力
8-10 具有不同尋常的理解判斷能力，善于分析事實(shí)，解決問(wèn)題。
6-8 有較強的判斷能力，思維成熟，判斷準確。
4-6 考慮問(wèn)題一般比較理智，沒(méi)有不成熟或不合邏輯之處，能夠尊重事實(shí)。
2-4 有時(shí)不能面對事實(shí)，會(huì )做出常人能夠避免的錯誤判斷。
1-2 經(jīng)常作出錯誤判斷，思考和判斷不成熟。
9、防損、安全與清潔
8-10 具有強烈的防損和安全意識，時(shí)常提出可行的建議和作出行動(dòng)。責任區非常整潔，而且從未出弛安全隱患或事故。
6-8 非常注意防損及安全工作，并時(shí)常提醒同事。責任區比較整潔。
4-5 能遵守所有的安全條例和規章制度，采取必要的措施確保責任區整潔和安全。
2-4 能遵守并注意一些安全條例和規章，但還需改善清潔水平。
1-2 基本能遵守任何條例和有關(guān)安全、清潔方面的規章制度，但時(shí)有犯規。
10．工作素質(zhì)
9-10 工作素質(zhì)優(yōu)異，很少或沒(méi)有在工作中發(fā)生錯誤。
6-8 工作素質(zhì)高于多數人，較少發(fā)生錯誤，并能及時(shí)意識和改正錯誤。
5-6 有令人滿(mǎn)意的工作素質(zhì)，樂(lè )意改正錯誤。
2-4 工作素質(zhì)未能完全達到要求，常有錯誤出現，有待改進(jìn)。
1-2 工作素質(zhì)極差，差錯多而大，甚至不思改進(jìn)。
評估總分數的級別及比例人數應注意控制。如表3所示。
評估總分 | 評估級別 | 占百分比 |
總分91-100分 | 優(yōu)秀 | 8010 |
總分76-90分 | 良好 | 20% |
總分60-75分 | 合格 | 50% |
總分51-59分 | 有待改善 | 17% |
總分低于50分 | 低于標準 | 5alo |
筆者（中國餐飲經(jīng)營(yíng)）箴言：
人才是企業(yè)最寶貴的資源，它與商品是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)制勝的法寶，也是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)內部管理的關(guān)鍵。連鎖經(jīng)營(yíng)公司的人力資源規劃是著(zhù)眼于近期策略與長(cháng)遠發(fā)展目標結合起來(lái)，使企業(yè)既有穩定的高效人力資源，又能管好、用好人力資源。
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