“兵馬未動(dòng)，糧草先行”，口糧是維系軍隊戰斗力的最低標準。各國軍事后勤部門(mén)為讓士兵能“迅速而愉快地填飽獨資”，而挖空心思地推出了各色花樣的口糧，讓大兵們“吃飽”更要“吃好”。
美國軍糧：先保證分量，后保證質(zhì)量
美軍最新的野戰食品當屬1981年發(fā)布的“個(gè)人即食口糧”（MRE）。MRE軍糧每隔幾年就改良一次口味和菜單，從當初12種菜單發(fā)展到24種。MRE食品大多采用“濕裹法”制作，用聚酯、鋁箔、聚丙烯三層復合薄膜包裝，它可作無(wú)需冷藏的情況下保存5年之久。使用時(shí)也無(wú)需加熱，食物本身富含維生素和礦物元素，每份熱量高達3000卡路里。如果誰(shuí)經(jīng)常吃這玩意兒，恐怕會(huì )長(cháng)出一身肥膘來(lái)。軍糧的包裝具有防摔防彈功能，適合在降落傘的狀態(tài)下空投，士兵需用刺刀才能打開(kāi)。
美軍對軍糧的設計原則是，首先保證士兵吃飽。1777年，華盛頓率領(lǐng)的大陸軍連續4天只能吃由粗面粉做的面團，結果死于因營(yíng)養不良導致疾病的士兵人數是戰死士兵的兩倍。
一戰前，美國制定了基本戰地軍糧規格，即C、K、D和E4種口糧，C口糧是基層部隊的主要口糧，其目的是給士兵提供“一天三頓足量、滿(mǎn)意的飲食”。K口糧則提供給深入敵后作戰的游騎，以經(jīng)冷凍、干燥處理后的食物為主，其重量和體積都比C口糧小。D口糧是應急戰斗口糧，人手一份，供一餐食用。最豪華的當屬1950年開(kāi)始出現在朝鮮占城上的E口糧，由7個(gè)關(guān)頭、1個(gè)附件包和20支香煙組成。這些百準聽(tīng)起來(lái)很不錯，但士兵吃起肉來(lái)覺(jué)得像嚼鋸末，面條、土豆吃起來(lái)則像糨糊。美軍曾用E口糧賑濟韓國難民，結果卻被韓國老百姓那來(lái)喂豬，因為這玩意兒太難吃了。
俄羅斯軍糧：總少不了茶和香煙
俄軍平時(shí)的基本口糧標準有6種，戰時(shí)有10種，還有5種補充口糧，3種干口糧標準。俄軍條例中對這些標準進(jìn)行了嚴格的規定，每個(gè)軍兵種每日食品的供應都有據可查。這些規定非常詳細，除了空軍、潛艇兵、特種兵伙食標準不同外，一般部隊的巡邏隊伍、哨兵和執勤分隊的標準也不相同。同時(shí)，對面包的面粉等級、肉制品原料來(lái)自動(dòng)物的什么部位也有嚴格要求，營(yíng)養價(jià)值較低的制品就要增加供應數量。俄軍的菜譜也十分豐富，包括魚(yú)、肉、蛋、奶、糖、茶、黃油、可可粉、巧克力等，對蔬菜的規定更是嚴格，土豆、甜菜、洋蔥、胡蘿卜、新鮮的卷心菜或酸菜等蔬菜每天一樣都不能少，并且分量也都有要求。此外，每天都吃的干過(guò)和新鮮水果也也明文規定。
許多人不會(huì )想到，原產(chǎn)于中國的茶葉早在100多年前就成為俄軍的軍用食品。1877年－1878年俄土戰爭期間，俄軍在進(jìn)軍巴爾干的途中遭遇寒流，許多士兵被凍傷，不過(guò)凡是喜歡喝茶的士兵凍傷和患病的機會(huì )就很少。俄軍高層對此很奇怪，經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗分析，他們得知，原來(lái)茶葉具有改善水質(zhì)、解毒止渴、清心醒腦、提高肌力等功效。不僅如此，在蔬菜、水果缺少的情況下，它還可以補充人體每天必需的維生素。于是從1886年開(kāi)始，俄軍正式把茶葉列為軍用食品，定量供給士兵，戰時(shí)每人每天可達6克。到了蘇俄國內戰爭期間，盡管面臨嚴重的經(jīng)濟困難，茶葉仍被作為紅軍戰士每天必需的軍需供應。后經(jīng)不斷改進(jìn)，俄軍把過(guò)去引用的普通茶葉改制成由牛奶、黃油、食鹽、糖與茶葉合成的茶磚，這種茶磚送到士兵手中時(shí)，已經(jīng)被磨成粉末，沖上水，相當于蒙古族的奶茶。直到今天，這一飲食傳統仍在不少獨聯(lián)體國家軍隊中流行。
俄軍口糧還有一大特色，就是不論何時(shí)都對軍人供應香煙，這在世界各國軍隊中還是不多見(jiàn)的。所供應的香煙，軍官自費選購，士兵則為免費供應。不吸煙的軍人可不領(lǐng)香煙，改為每月領(lǐng)取300克糖。供應標準為：士兵每人每天20克（12支）七等煙絲或七等香煙；軍官每人每天25克（20支）五等煙絲或五等香煙。士兵每月7本卷煙紙，3盒火柴；軍官是10本卷煙紙，5盒火柴。
法國軍糧：風(fēng)味罐頭搭配葡萄酒
秉承“美食王國”的傳統，法國Ration系列軍糧因風(fēng)味多樣、營(yíng)養齊全被冠以“最可口的軍人食品”。1911年海灣戰爭期間，駐扎在沙特阿拉伯的多國家部隊曾私下存在“黑市”，法軍的Ration軍糧就比美軍的MRE軍糧受歡迎得多，基本行情是三箱MRE軍糧才能換到一箱Ration軍糧。戰后，美國軍事記者甚至將Ration軍糧列為“打敗薩達姆的十佳武器”之一，因為它“有效鼓舞了聯(lián)軍將士的肚皮”。
Ration系列口糧分為兩種：供一周內食用的任務(wù)口糧和脫水口糧（即壓縮餅干類(lèi)食品）。以最受歡迎的Ration任務(wù)口糧為例，它有早餐、正餐、正餐加早餐以及單日份餐（ 兩份正餐加早餐）四種。單日份餐的基本含量是8包硬餅干（巧克力味和咸味各一半）、兩個(gè)350克主菜罐頭以及飲料包、凈水藥丸等，士兵可以以此為基礎，任意選擇如意大利式烘餡餅、熏牛肉香腸、油煎魚(yú)、迷你比薩餅等熟食作為搭配，甚至少不了一罐易拉罐裝的地中海莊園葡萄酒。主菜罐頭是Ration口糧中的極品，它多達30種口味，不管士兵是素食主義者，或者是穆斯林，總有一款適合他們。據法國軍備局對21萬(wàn)名陸軍士兵調查的結果顯示，雞肉或鴨肝醬罐頭是最受歡迎的品種。
除了填飽肚子，薩吉姆公司還給法國軍糧增加新的功能。他們開(kāi)發(fā)出代號為“FAD2005”的新式軍糧，士兵使用后，軍糧中的特殊成分就會(huì )從士兵皮膚的毛細孔或隨著(zhù)呼吸散發(fā)出來(lái)，如果被位于戰場(chǎng)上空擁有特殊器材的無(wú)人機或衛星偵知，地面部隊就會(huì )呈現鮮艷的顏色，且顏色還會(huì )不斷變化，如此即可避免部隊官兵在戰場(chǎng)上沖鋒陷陣時(shí)，發(fā)生遭到友軍誤殺的意外。當然，薩吉姆公司保證這種成分不會(huì )對士兵造成身體傷害。
英國軍糧：加熱食物不用生火
辣肉玉米卷、花生黃油、面包圈，這些聽(tīng)起來(lái)讓人流口水的食物都是英國軍糧之一。這些密封食物可不是媽媽們在家做好后再運到前線(xiàn)的，而是英國國防食品供應部專(zhuān)門(mén)為士兵們準備的。
近日，英國國防食品供應部隆重推出其新近研制的RAE野戰口糧。RAE口糧一改過(guò)去30年不變的老面孔，增添了20多種食品。其中，咖喱雞肉炒飯和巧克力，尤其受到官兵的青睞。英國人非常重視軍糧營(yíng)養的科學(xué)搭配，RAE口糧的最大特點(diǎn)是可根據戰場(chǎng)情況，自由組合成多種口糧。食品加工過(guò)程中，英軍采用了輻射殺菌等工藝，駐伊拉克英軍使用的三明治即使在38攝氏度的環(huán)境中也可保持3個(gè)月不變質(zhì)。英國還發(fā)明了一種能鑒別食品保質(zhì)期的儀器，當食品即將過(guò)期時(shí)，食品袋上的指示燈就會(huì )亮。RAE口糧的包裝實(shí)現了“一物多用”，所有食品都裝在一個(gè)淺盤(pán)里，采用環(huán)保貯存材料制造的盤(pán)子既是儲存容器，也是加熱容器，還可以當就餐容器。
為減少疾病，英國還為RAE口糧設計了別具一格的無(wú)火焰加熱器，使用時(shí)，只要拉動(dòng)一根短繩，即可從一小水包內注入50毫克水，隨后加熱器便產(chǎn)生了化學(xué)反應，放出熱量，在15分鐘內即可將一份主食加熱至45攝氏度。
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