鄉村旅游在我國經(jīng)歷了30年的發(fā)展過(guò)程，衍生出許多開(kāi)發(fā)方式和發(fā)展模式，是基于鄉村的生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)基礎、景觀(guān)資源等，主要面向城市居民，促進(jìn)鄉村建設的發(fā)展模式。
隨著(zhù)中國新農村建設和城鄉一體化融合發(fā)展，休閑農業(yè)和鄉村旅游市場(chǎng)迅速增長(cháng)。據測算，全國休閑農業(yè)和鄉村旅游示范縣（市/區）共388個(gè)、中國美麗休閑鄉村560個(gè)。
在實(shí)施休閑農業(yè)和鄉村旅游精品工程中，實(shí)現了“農業(yè)+”多業(yè)態(tài)展。“農業(yè)+”文化、教育、旅游、康養等產(chǎn)業(yè)，催生了創(chuàng )意農業(yè)、民宿服務(wù)、康養農業(yè)等體驗型農業(yè)。休閑農業(yè)和鄉村旅游營(yíng)業(yè)收入超過(guò)8000億元，吸引30億人次到鄉村休閑度假。
要想進(jìn)軍8000億鄉村游市場(chǎng)，未來(lái)項目必須升級。
01
思路升級
經(jīng)營(yíng)思路上，想法單一。
目前，小探馬接觸到許多項目都把鄉村旅游做成了單一的農家樂(lè )和單純的景區，而在休閑度假時(shí)代，鄉村旅游不再是一個(gè)旅游的概念，而是“旅游+”的概念，打破傳統的產(chǎn)品思維，為客群設計不同的體驗場(chǎng)景，進(jìn)行優(yōu)化。
項目規模上，也不能一味的都做成大而全的項目。
大項目多了，勢必會(huì )讓一個(gè)行業(yè)陷入惡性循環(huán)，因為過(guò)度投資的背后就是重復投資，重復投資的背后就是同質(zhì)競爭，同質(zhì)競爭必然帶來(lái)行業(yè)的受損。
有些政府領(lǐng)導急于做出成績(jì)，習慣在行政主導下引進(jìn)大項目，這樣的做法，在中國旅游業(yè)已經(jīng)進(jìn)入相對成熟發(fā)展時(shí)期的條件下，很多地區的旅游目的地格局已經(jīng)相對穩定。應該考慮項目的多樣化，充分做到農旅融合，小而精、小而美的標桿也應該多豎一些典型，比如：北京意大利農場(chǎng)的鮮果加工，三生萬(wàn)物的精品親子民宿等經(jīng)營(yíng)思路偶讀值得深入思考。
經(jīng)營(yíng)周期上，可以打破淡旺季的限制。
比如策劃文化節慶活動(dòng)，不僅可以為鄉村旅游的線(xiàn)路串聯(lián)提供了一個(gè)很好的節點(diǎn)，還能豐富鄉村旅游的品牌體系。
02
模式升級
鄉村旅游項目里，大多都是農旅融合的產(chǎn)物，其模式升級可以是在原有基礎上，可以多植入和升級一些項目。不僅理念上要更新、項目上也不落后。
比如，以田園農業(yè)旅游為主的模式，除了在農業(yè)觀(guān)光、農業(yè)科技、務(wù)農體驗的基礎上增加一些親子體驗項目，就豐富了項目原本的體驗深度和形式。
同時(shí)利用航天農業(yè)科普教育基地、農業(yè)觀(guān)光園、農業(yè)科技生態(tài)園、農業(yè)產(chǎn)品展覽館、農業(yè)博覽園或博物館，為游客提供了解農業(yè)歷史、學(xué)習農業(yè)技術(shù)、增長(cháng)農業(yè)知識的旅游活動(dòng)。
也可以利用農村優(yōu)美的自然景觀(guān)、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發(fā)展觀(guān)山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動(dòng)，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
03
服務(wù)設施升級
鄉村旅游設施是鄉村旅游品質(zhì)的重要載體，游客出行對設施的品質(zhì)要求也越來(lái)越高。
基本咱們能想到的都在其中了。比如：餐飲設施、住宿設施、基本接待設施、配套設施、環(huán)境衛生、安全防范、服務(wù)質(zhì)量、從業(yè)人員技能等方方面面，也是留住游客，實(shí)現二次消費的關(guān)鍵。
舉幾個(gè)例子：
交通設施問(wèn)題：
在去到鄉村旅游目的地的途中，最讓人抓狂的就是交通出行的問(wèn)題，停車(chē)場(chǎng)不足、指引不清晰、周邊風(fēng)景糟糕，索性半途就返回去了。
鄉村環(huán)衛設施問(wèn)題：
鄉村環(huán)衛設施包括村落內部的污水垃圾處理、旅游廁所、供水、供電、通訊網(wǎng)絡(luò )、ATM機、救護系統等設施。這些設施是鄉村旅游便利性的保證，每一環(huán)節的缺失都會(huì )導致游客的滿(mǎn)意度下降。
其中最讓人不滿(mǎn)的環(huán)節就是廁所的問(wèn)題，除了配備充足的垃圾桶、廁所等基礎設施，徹底扭轉鄉村旅游帶給人們的“臟亂差”的印象。
還可以這樣，比如：考慮離停車(chē)場(chǎng)近（20-30米）必須有廁所，廁所要想沒(méi)有異味（可以外圍種些桂花），要想看著(zhù)好看，再外加精致的布景。
接待服務(wù)設施問(wèn)題：
游客接待能力常常成為限制鄉村旅游業(yè)的因素，尤其是旅客住宿，游客高峰期經(jīng)常一床難求。鄉村旅游地在滿(mǎn)足游客對住宿設施數量的要求同時(shí)，也要滿(mǎn)足質(zhì)量的要求。
可以開(kāi)發(fā)度假型鄉村酒店、鄉村客棧、休閑農莊、鄉村會(huì )所、鄉村度假公寓、原生態(tài)鄉村民居以及森林小木屋等，形成功能齊全，布局合理的鄉村旅游住宿體系。
比如：三生萬(wàn)物的四季民宿，之前就是一個(gè)貼滿(mǎn)了劣質(zhì)瓷磚，滿(mǎn)是塵土的破房子，改建成民宿后最高賣(mài)到630元一晚。
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這是改建前的樣子
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改建后的四季民宿，每個(gè)房間后邊一個(gè)獨立院落，種植一種菜，充分的接觸自然。
04
小結
鄉村旅游發(fā)展到今天，不再是一種簡(jiǎn)單的經(jīng)濟活動(dòng)，而是通過(guò)農旅融合，發(fā)展成為一種兼顧有物質(zhì)生產(chǎn)和精神層面的休閑活動(dòng)，未來(lái)的鄉村，不僅是農村人守望的美麗家園，也是城市人向往的奢侈品，而投資鄉村旅游，也要結合地方本土特色和資金實(shí)力進(jìn)行開(kāi)發(fā)、升級。
【插播會(huì )訊】鏈接農業(yè)、教育、文旅行業(yè)的第二屆親子&教育農園行業(yè)峰會(huì )將于12月26-28日舉行，請持續關(guān)注會(huì )議有關(guān)報道。
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