是不是健康，主要看他的生活習慣?！饵S帝內經(jīng)》有云：“食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去?！毕喾础捌鹁訜o(wú)常，起居無(wú)節，故半百而衰也?！彼越】档纳盍晳T就是最好的養生方式。醫學(xué)上講人體內的生理循環(huán)、新陳代謝是有規律的，其實(shí)就是自古而生的生活習慣，一旦“陰陽(yáng)相錯”，就會(huì )“變由生也”，醞釀成疾病。
1.注意你的用餐習慣
現代人隨著(zhù)生活節奏的加快，許多人都面臨著(zhù)生存的挑戰。因為工作，因為學(xué)習，人們的用餐習慣也面臨著(zhù)眼中的問(wèn)題和挑戰。例如，生活用餐沒(méi)有規律，不是忘了早餐，就是晚餐，其實(shí)這是一個(gè)非常嚴重的問(wèn)題，也是一個(gè)非常不好的習慣。這個(gè)不良習慣會(huì )給身體帶來(lái)很大麻煩。所以，要想擁有一個(gè)健康的體魄，就要注意你的用餐習慣：
1、早餐中的“兩宜兩不宜”
一是宜少不宜多：飲食過(guò)量會(huì )超過(guò)胃腸的消化能力，食物便不能被充分的消化吸收，久而久之，會(huì )使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘渣儲存于大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物——苯酚等會(huì )經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中，對人體十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得過(guò)飽。
一是宜軟不宜硬：在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，常使人胃口不開(kāi)、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則容易導致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如牛奶、豆漿、面條、餛飩等，最好能吃點(diǎn)粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，則效果更佳。
2、每日飲食以午餐為主
每日飲食中最主要的一餐就是午餐。如果午餐不吃飽吃好，人往往會(huì )在繁重工作數小時(shí)后(特別是下午3～5點(diǎn)鐘)出現明顯的低血糖反應，表現為頭暈、嗜睡、工作效率降低，甚至心慌、出虛汗等，嚴重的還會(huì )導致昏迷。所以午餐的作用可想而知，午餐的作用可歸結為“承上啟下”四個(gè)字：既要補償早餐后至午餐前4～5個(gè)小時(shí)的能量消耗，又要為下午3～4個(gè)小時(shí)的工作和學(xué)習做好必要的營(yíng)養儲備。
所以在午餐的食物挑選上也要動(dòng)一番心思，不能或有或無(wú)的湊合，午餐食物的選擇大有學(xué)問(wèn)。午餐所提供的能量應占全天總能量的40%，這些能量來(lái)自足夠的主食、適量的肉類(lèi)、油脂和蔬菜。這里向大家推薦幾種午餐的理想食品：
①最佳的蛋白質(zhì)來(lái)源——魚(yú)肉
推薦理由：魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳選擇。同時(shí)，魚(yú)肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時(shí)，不會(huì )帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚(yú)還有助于預防心血管疾病。
②降脂食品——洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
③抗衰老抗痛食品——西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。
④保持活力食物——圓白菜
推薦理由：圓白菜也是開(kāi)十字花的蔬菜，維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統保持年輕活力。
⑤抗氧化食品——豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚(yú)蝦類(lèi)食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)，豆類(lèi)食品含有一種被稱(chēng)為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著(zhù)“衰老”。
⑥養顏食物——新鮮果蔬
推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進(jìn)大直腸健康，幫助排毒。
3、晚餐不科學(xué)的病癥
①結石
人體排尿高峰一般在飯后4～5小時(shí)，而晚餐吃得過(guò)晚，晚餐后產(chǎn)生的尿液就會(huì )全部堵在尿路中，不能及時(shí)排出體外。這樣，尿路中尿液的鈣含量就會(huì )不斷增加，久而久之就會(huì )形成尿路結石。
②腸痛
如果一日的副食品大部分由晚餐吃下，這些物質(zhì)在大腸內受到厭氧菌的作用，就會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì)。這些物質(zhì)可增加肝腎的負擔和對大腦的毒性刺激，加之睡眠時(shí)蠕動(dòng)減少，又會(huì )相對延長(cháng)這些物質(zhì)在腸腔內停留的時(shí)間，從而易導致大腸癌。
③胰腺炎
晚餐吃得過(guò)好過(guò)飽，加上飲酒過(guò)多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。如果膽道壺腹部原有結石嵌頓、蛔蟲(chóng)梗塞以及慢性膽道感染，則更容易誘發(fā)急性胰腺炎。
④肥胖
晚餐吃得過(guò)飽時(shí)，多余的熱量合成脂肪在體內儲存，可使人發(fā)胖。因此，晚餐攝入的熱量不應超過(guò)全天攝入的總熱量的30%，這對于防止和控制發(fā)胖來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。
⑤冠心病
晚餐攝入過(guò)多的熱量，可引起血膽固醇增高。而過(guò)多的膽固醇運載到動(dòng)脈壁堆積起來(lái)，就會(huì )成為誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病的一大原因。
⑥高血壓
晚餐過(guò)多進(jìn)食肉類(lèi)，不但會(huì )增加胃腸負擔，而且會(huì )使血壓猛然上升，加上人在睡覺(jué)時(shí)血流速度大大減慢，大量血脂就會(huì )沉積在血管壁上，從而引起動(dòng)脈粥樣硬化。據科學(xué)實(shí)驗證明，晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人血脂一般要高2～3倍，而患高血壓、肥胖癥的人如果晚餐愛(ài)吃葷食，害處就更大。
⑦多夢(mèng)
晚餐過(guò)飽，鼓脹的胃腸會(huì )對周?chē)钠鞴僭斐蓧浩?，使大腦相應部位的細胞活躍起來(lái)，誘發(fā)各種各樣的夢(mèng)。噩夢(mèng)常使人疲勞，久而久之，會(huì )引起神經(jīng)衰弱等疾病。
⑧糖尿病
如果中年人長(cháng)期晚餐過(guò)飽，反復刺激胰島素大量分泌，往往會(huì )誘發(fā)糖尿病。
所以一個(gè)人的用餐習慣很重要，直接關(guān)系到人體的健康和生活質(zhì)量?？茖W(xué)合理的調配一天三餐，養成一種很好的生活習慣，不僅可以提高身體的抵抗力，減少疾病的侵襲，更能讓自己用一個(gè)健康的人生。
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