做法：
一、材料
用到了：鯽魚(yú)、番茄、蔥、姜、鹽、料酒、白胡椒粉
二、準備
二、準備
1、 魚(yú)背上劃上幾道
2、 用料酒均勻的擦一下魚(yú)身
3、 姜切片
4、 番茄切小塊
5、 蔥切蔥花
三、步驟
1、 鍋中放適量油，放2個(gè)姜片，將鯽魚(yú)放入煎
2、 兩面煎好后盛出
3、 4、將2/3番茄快放入炒
5、小火炒，炒至番茄熟爛
6、 加適量清水
1、 加魚(yú)放入
2、 加姜片 、鹽、料酒，煮開(kāi)
3、 放入剩下的番茄同煮
4、 出鍋前撒適量胡椒粉、蔥花即可
Apple提醒：
1、 做魚(yú)湯的魚(yú)最好別選的太大 我覺(jué)得
2、 魚(yú)讓賣(mài)魚(yú)的師傅給幫忙殺好
3、 我是番茄分兩部分放，這樣最后可以吃到部分完整的番茄塊，如果你覺(jué)得麻煩，一次放入也可以
4、 炒番茄這一步很重要，小火慢慢炒就是了
5、 番茄選的時(shí)候，盡量選擇熟一點(diǎn)的要
關(guān)鍵在哪？？鍋好，咱不怕??！
我給老爸得瑟：什么摸生粉擦姜汁的，咱鍋好，咱怎么弄都不怕??！哈哈
拿出家里古董級的湯盆，比我年紀還大哦~~
我的專(zhuān)用碗兒
西瓜剛啃完 老媽即興創(chuàng )作涼拌西瓜皮一道 不錯哦味道
這個(gè)是本人又一大作，老媽老爸贊不決口
說(shuō)：我們家丫頭 這下真的可以嫁人啦
過(guò)兩天 我自己再做一次 給大家上做法哈~~~
