連續51年刷新紀錄！

據日本厚生勞動(dòng)省公布的數據，日本當前的百歲老人已經(jīng)到了86510人，百歲以上的老人數量實(shí)現了51年連增！

福岡縣118歲的田中加子奶奶是日本最長(cháng)壽的老人，還曾經(jīng)在2019年被吉尼斯世界紀錄蓋戳認證為世界上最長(cháng)壽的人。她出生于1903年，那一年福特公司才成立，萊特兄弟造出了世界上第一架飛機。

這位活了一個(gè)多世紀的老奶奶為何能如此長(cháng)壽？說(shuō)起來(lái)她的生活方式也并沒(méi)有大家想象中那樣健康，她說(shuō)吃好喝好及練習數學(xué)就是自己長(cháng)壽的秘訣，愛(ài)玩電子游戲，最?lèi)?ài)的零食是巧克力和可樂(lè )，就像一個(gè)“宅女”一樣。

日本有很多長(cháng)壽老人，但是日本人的總體生活，并沒(méi)有很非常健康。

一、一個(gè)矛盾的現象：日本人不愛(ài)運動(dòng)卻長(cháng)壽

“生命在于運動(dòng)”可能很多人以為日本人長(cháng)壽與運動(dòng)有關(guān)，有趣的是，日本人普遍沒(méi)有健身習慣。在《柳葉刀·全球健康》中，全球最不愛(ài)運動(dòng)國家的調查顯示，日本排在11名，60%的人對運動(dòng)的積極性并不高。

二、日本的人長(cháng)壽有何秘訣？

1、熱愛(ài)吃魚(yú)

日本喜歡吃魚(yú)的程度，可以跟中國人喜歡吃米飯的程度相類(lèi)比。數據顯示，日本每年人均吃魚(yú)100多公斤，甚至超過(guò)人均大米的消耗量。

魚(yú)是一種對健康很有益的食物，2021年發(fā)表在《歐洲臨床營(yíng)養學(xué)雜志》上的一項研究發(fā)現，每周食用魚(yú)類(lèi)4-6份（每份50g），可以降低15%的全因死亡風(fēng)險，25%的中風(fēng)死亡風(fēng)險。研究人員分析稱(chēng)，魚(yú)類(lèi)中含有多種心血管保護性營(yíng)養，包括多不飽和脂肪酸（ω-3脂肪酸、α-亞麻酸），維生素D和硒等，尤其是深海魚(yú)類(lèi)DHA和EPA，對膽固醇及心腦血管疾病都有抑制作用。

2、飲食少量而精致

去過(guò)日本餐廳的人都會(huì )發(fā)現，所有的食物多以小份呈現。一頓飯下來(lái)，十幾個(gè)碟子不為過(guò)。早在1985年日本的飲食指南就提倡：民眾一天盡量吃30種食材，才能達到營(yíng)養全面。此后，日本都將少量多樣當成每日的飲食準則。

飲食少量而精致，有助于飲食均衡。《柳葉刀》一項涉及飲食均衡的研究發(fā)現，全球每年因高鹽分、膳食缺乏、水果攝入量低等不均衡的飲食，可直接或間接造成1000多萬(wàn)人的死亡。飲食結構可以改變腸道的菌群，當腸道菌群紊亂時(shí)，很容易引起相關(guān)疾病。

3、飲食清淡

日本人飲食追求“原味”，就是怎么清淡怎么來(lái)，食物生吃更好。他們非常喜歡將生菜、胡蘿卜、黃瓜等拌入調料汁直接生吃；或是用熱水稍微燙一下，直接淋一點(diǎn)油，這樣既減少高溫熱油對營(yíng)養素的破壞，又減少油類(lèi)攝入。

清淡飲食確實(shí)更有利于健康，山西省中醫院內分泌科高文莉指出，高鹽飲食會(huì )導致高血壓、骨質(zhì)疏松、胃癌等多種疾病，尤其是高濃度的氯化鈉，可以直接破壞胃部粘液，間接促進(jìn)致癌物質(zhì)進(jìn)入胃粘膜上皮靶細胞。

4、嚴格控制體重

你的腰圍是多少？你有關(guān)心過(guò)嗎？而在日本，法律規定，一般企業(yè)必須每年對40~75歲的員工進(jìn)行腰圍檢查：男性腰圍不得超過(guò)85厘米，女性腰圍不得超過(guò)90厘米。要是企業(yè)沒(méi)有管理好員工的腰圍和體重，還將面臨政府的罰款。

《柳葉刀》發(fā)表了一項肥胖與預期壽命的相關(guān)研究，研究發(fā)現體重太重或太輕，都可能會(huì )使人的預期壽命縮短大約四年。對于老年人而言，不能過(guò)瘦，也不能過(guò)胖。老年人體重過(guò)輕，往往是因為肌肉過(guò)度流失，引起少肌癥；過(guò)胖則容易引起代謝綜合征，可引發(fā)多種心腦血管相關(guān)疾病。

三、最好的長(cháng)壽運動(dòng)是它，游泳和走路都比不上

日本人雖不愛(ài)運動(dòng)，但這并不表示，運動(dòng)就不利于健康長(cháng)壽了。確實(shí)某些過(guò)于激烈的運動(dòng)會(huì )造成關(guān)節的損傷，但適量的運動(dòng)還是有利于身體的新陳代謝。

最長(cháng)壽的運動(dòng)是什么呢？《柳葉刀》一項涉及120萬(wàn)人、75種不同運動(dòng)的大型研究中發(fā)現，對身體受益最高的是揮拍類(lèi)運動(dòng)，包括羽毛球、網(wǎng)球等揮拍運動(dòng)，能降低47%的全因死亡率，而排名第二的游泳，降低28%的全因死亡率，第三名為有氧運動(dòng)能降低27%的全因死亡率。

在羨慕日本人長(cháng)壽的同時(shí)，我們也要從中反思。長(cháng)壽并不是單一的元素，它是集運動(dòng)、飲食、體重、心態(tài)等多方面的“大成”。然而各種因素都是環(huán)環(huán)相扣的，只要我們足夠的“自律”，堅持好的生活方式，疾病自然也就不敢來(lái)“打擾”。#健康明星計劃#

參考資料：

[1]《為何日本人壽命最長(cháng)？真相有十條，看了讓人不得不服！》.健康時(shí)報 . 2018-02-25

[2]《飲食不均衡真的“致命”嗎？蟲(chóng)子說(shuō)是的》.光明網(wǎng).2021-02-08

[3]《高鹽飲食正在拖垮你的腎，身體的5個(gè)跡象提醒你鹽吃多了》.山西省中醫院.2020-09-04