一、不在補鐵上動(dòng)腦筋
男士中真正缺鐵者不足1%,因而不必在怎樣補鐵上費心思。
二、應該增加抗氧化劑的攝入
抗氧化劑(特別是維生素E),能阻止自由基損傷血管壁,從而預防膽固醇堵塞,有助于對抗冠心病。精糧、堅果、植物油中差不多都含有維生素E。因此,男士們多食用這類(lèi)食物。
三、補充維生素B6、葉酸
高半胱氨酸是近年來(lái)被認識的導致心臟病、卒中的危險因素之一,而有助于分解高半胱氨酸使之化險為夷的就是維生素B6,多見(jiàn)于雞、魚(yú)、粗糧和豆科植物和谷類(lèi)食物中。
四、補充蛋白質(zhì)應適可而止
為追求肌肉發(fā)達、多吃含蛋白質(zhì)高的食品在男性中較普遍。實(shí)際上,除了從事強度較大的運動(dòng)外,多數男士并不需要補充太多的蛋白質(zhì),每日中等量的肉、禽、魚(yú)、豆制品,加上適量的低脂奶制品就足夠了。
五、補鋅至關(guān)重要
鋅,是體內各種酶的活性成分,對調整免疫系統功能、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育十分重要。但據美國政府最新的調查表明,男子中缺鋅者竟然超過(guò)2/3。因此,男士應注意攝入海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆科植物等含鋅較多的食物。
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