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　　導語(yǔ)：夏天防曬，除去涂抹防曬霜，還有什么其他辦法？有的專(zhuān)家會(huì )建議你多吃西紅柿，而我們的專(zhuān)家會(huì )建議你少吃芹菜，WHY？

西紅柿有抗氧化作用

　　專(zhuān)家說(shuō)，西紅柿中的番茄紅素有抗氧化的作用，能夠阻擋紫外線(xiàn)損傷，降低曬傷指數。

　　番茄紅素不溶于水，但是溶于油，所以在食用番茄的時(shí)候加入油類(lèi)(植物油、動(dòng)物油、橄欖油等食用油都可)，可以提高人體對番茄紅素的吸收能力，降低曬傷風(fēng)險。廣安門(mén)醫院皮膚科主任醫師劉瓦利證實(shí)，西紅柿有很好的減輕色素沉著(zhù)的作用，這種能力主要來(lái)自于它體內的高VC含量。因此，常食西紅柿能夠降低皮膚曬傷和曬黑的風(fēng)險。

　　在防曬領(lǐng)域，西紅柿還有不少盟友，如蝦和螃蟹、蘋(píng)果和橘子。與此相反的是，北京中醫醫院皮膚科副主任醫師張廣中認為，夏天經(jīng)常食用感光蔬菜會(huì )增加曬黑、曬傷的風(fēng)險，甚至引發(fā)皮膚病。

　　所謂感光蔬菜，即蔬菜中含有光敏性物質(zhì)，食用之后進(jìn)入人體內，與光照產(chǎn)生光變態(tài)反應，令黑色素細胞活力增加，易使皮膚曬黑，甚至曬傷。這類(lèi)蔬菜有灰菜、油菜、芹菜、韭菜、香菜和馬齒莧、竹筍等。

　　專(zhuān)家說(shuō)，感光蔬菜最好在晚上吃，盡量不要在白天食用，這樣可以避免蔬菜中所含的光敏性物質(zhì)與陽(yáng)光產(chǎn)生反應，減少曬傷風(fēng)險。

　　抗曬食物榜

抗曬食物榜

　　1、蝦和螃蟹：蝦和螃蟹中含有的蝦青素抗氧化能力強，能有效防止和減少紫外線(xiàn)損傷，防曬傷可以多吃蝦和螃蟹。

　　2、深綠色蔬菜：綠菜花不僅抗氧化能力高、能防止紫外線(xiàn)損傷，還含有大量胡蘿卜素，可以有效防止曬傷和色素沉淀(即曬黑)，南方常見(jiàn)的冬寒菜也是防曬佳品，菠菜和胡蘿卜也具有一定的防曬效果。

　　3、紫色水果：紫色、深紫色水果一般都含有大量花青素，抗氧化和防紫外線(xiàn)損傷能力非常強，多食用這類(lèi)水果可以有效防止曬傷。含有花青素的水果，這類(lèi)水果首推藍莓，其次是葡萄。另外含多酚的蘋(píng)果以及含維生素的橘子、廣柑都有抗紫外線(xiàn)的效果，能起到抗曬作用，檸檬對抗紫外線(xiàn)也有一定效果。

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