生活中存在不少致癌因子，好在自然界有很多抗癌食物?！吨袊?a class="channel_keylink" target="_blank">
保健(
保健食品)
營(yíng)養》刊登抗癌美食排行18強，其中大多是日常生活天天碰面的食品。養成
美食保健習慣，享用近在咫尺的防癌抗癌食品，讓
癌癥(
癌癥食品)遠離我們，何樂(lè )而不為?
梨 生津、潤燥、清熱、化痰?！兜崮媳静荨分^之：“治胃中痞塊食積”，說(shuō)明古代醫
家常用于
消化(
消化食品)道癌癥。梨富含β-胡
蘿卜素、
維生素(
維生素食品)C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也適用于抗鼻咽癌、喉癌、
肺癌等。
山楂 常用于開(kāi)胃消食、降低血脂。它又能活血化瘀，化滯消積，抑制癌細胞生長(cháng)，同時(shí)富含維生素C，適宜消化道和
女性(
女性食品)生殖系統癌癥患者食用。
橘子 柑橘類(lèi)水果如橘子、
柚子、橙、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜消化道、喉和肺部腫瘤患者食用。
大紅棗 補脾胃益氣血，富含β-
胡蘿卜素、維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類(lèi)化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗
粥、黃芪煨大棗，以增強體質(zhì)、預防癌癥。
香蕉 清熱通便，富含
鎂而具有抗癌作用。研究發(fā)現，香蕉提取液對黃曲霉素B1、苯并(a)芘和硝基喹啉氧化物等致癌物有明顯抑制作用。
菱角 日本有報道稱(chēng)，其對抑制癌細胞變性及組織增生有效?？捎昧饨呛途谆蜍尤手笾?。適宜消化道癌、
乳腺癌和宮頸癌等患者食用。
百合 有良好的滋補營(yíng)養功能，還含有秋水仙堿，適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌和惡性淋巴瘤等患者食用。
荸薺 清熱、生津、化痰、消積?！侗静輩R編》說(shuō)：“荸薺入藥最消痞積，與鱉甲同用最佳。”現代研究證實(shí)，荸薺在動(dòng)物體內有抑癌作用。肺癌、喉癌、乳腺癌、鼻咽癌、腦瘤和淋巴瘤患者可食用。
蓮子 有養心、益腎、健脾作用。近代藥理學(xué)發(fā)現，蓮子所含的氧化黃心樹(shù)寧堿有抑制鼻咽癌作用，還適宜宮頸癌、肺癌等患者食用。民間常用蓮子、百合、山藥、銀耳加冰糖煮食。
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