頭戴小黃帽，身披綠衣裳，頑強生長(cháng)，掛滿(mǎn)枝藤。絲瓜不僅清爽可口，瓜汁還具有潤膚增白、緊致祛皺的美容效果，被譽(yù)為“美人水”。

　　中醫認為，絲瓜性微寒，味苦微甘，入肝經(jīng)、胃經(jīng)，可以清熱生津，涼血解毒，活血通絡(luò )?，F代研究也發(fā)現，絲瓜中含有大量防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。日本的高齡女作家平林英子不用任何美容化妝品，八十多歲了，卻依然皮膚細嫩，秘訣就在于她幾十年如一日地用紗布蘸絲瓜汁涂擦臉部。

　　制作絲瓜汁傳統的方法是，在絲瓜還沒(méi)有完全成熟時(shí)，將絲瓜莖（蔓）距地面60厘米左右處切斷，彎曲向下，插入固定的玻璃瓶中，瓶口需密閉。采水前，可向絲瓜根部多澆些水，就能得到較多的絲瓜汁，靜置一晚，紗布過(guò)濾后即可使用。

　　如果沒(méi)有條件，也可制作絲瓜汁面膜。將新鮮的絲瓜去皮后絞汁，與少量純凈水、蜂蜜混勻后敷于面部。約20分鐘后，溫水洗凈。要注意的是，絲瓜汁制好后應盡快使用，用不完的放入冰箱，隨用隨取。長(cháng)期堅持，還具有消除痤瘡、色素沉著(zhù)的效果?！?/p>