因為現代人的工作節奏的增快，速食、快餐和緊張的生活狀態(tài)，經(jīng)常使人營(yíng)養攝入不均衡并且容易疲倦。蔬菜攝入的不足使人體缺少必要的維生素，如果在這種狀態(tài)下意外懷孕，可能對胚胎的發(fā)育質(zhì)量有一定的影響。
如果之前沒(méi)有做好優(yōu)孕準備，沒(méi)有調整好身體狀態(tài)，沒(méi)有及時(shí)補充葉酸等營(yíng)養素，將不利于胚胎的發(fā)育。另外，孕早期的媽媽們由于快節奏的生活、剛懷孕的緊張心理以及嘔吐反應，極可能加重營(yíng)養攝入不均衡的狀況，此時(shí)又是胎兒生長(cháng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對營(yíng)養素需求增大，光靠飲食補充難以滿(mǎn)足對營(yíng)養素的需求。而營(yíng)養補充劑方便安全，更有利于機體的吸收，可在孕前就開(kāi)始補充含葉酸的復合維生素片，并且一直要持續到懷孕后3個(gè)月，有條件的話(huà)應該在整個(gè)孕期都要補充。
葉酸是一種重要的B族維生素，現在大部分的人群已經(jīng)對葉酸的重要性有了很深的認識。葉酸對胎兒的生長(cháng)發(fā)育具有極其重要的作用。目前最受關(guān)注的是葉酸對于胎兒神經(jīng)管畸形（NTD）的預防作用。懷孕早期缺乏葉酸是引起胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因。所以，中華醫學(xué)會(huì )《孕前和孕期保健指南》推薦在準備懷孕階段應從孕前三個(gè)月開(kāi)始，每天補充0.4-0.8毫克葉酸或經(jīng)循證醫學(xué)驗證的含葉酸的復合維生素。
葉酸的補充時(shí)間：在決定妊娠前就要開(kāi)始補充葉酸。胎兒神經(jīng)管發(fā)生和閉合發(fā)生在受孕后28天內完成，在發(fā)現懷孕后再補充葉酸就太遲了，所以補充葉酸的時(shí)間要提前。應該在妊娠前1-3個(gè)月就開(kāi)始服用葉酸。
孕早期胎兒生長(cháng)發(fā)育速度相對緩慢，但是懷孕早期妊娠反應使其消化功能發(fā)生改變，多數婦女懷孕早期可出現惡心、嘔吐、食欲下降等癥狀。所以懷孕早期的妊娠反應，使孕媽媽經(jīng)常沒(méi)有胃口，這樣就很難滿(mǎn)足其對營(yíng)養的需要。建議孕媽媽可以多吃清淡、適口的食物，少食多餐，根據各自的食欲和反應的輕重及時(shí)進(jìn)行調整。妊娠的頭4周是胎兒神經(jīng)管分化形成的重要時(shí)期，重視預防胎兒神經(jīng)管畸形也極為重要。
孕早期盡量多攝入富含碳水化合物的谷類(lèi)或水果，同時(shí)生活習慣上要注意安排好休息睡眠時(shí)間，并戒煙酒。一日三餐營(yíng)養搭配要豐富均衡，早餐要吃好，中餐晚餐要少量但種類(lèi)豐富。
懷孕早期飲食計劃宜在均衡營(yíng)養，避免營(yíng)養不良或營(yíng)養過(guò)剩。在營(yíng)養全面、合理搭配的基礎上再補充鈣、鐵、銅、維生素A，其主要包含在紅綠色蔬菜、魚(yú)、蛋、動(dòng)物肝臟、內臟、魚(yú)肝油中。
女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤(pán)以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。
作為一個(gè)聰明的準媽媽?zhuān)a充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也是非常重要的。蛋白質(zhì)是人體中重要的物質(zhì)基礎，是構成寶寶機體的重要成分。胎兒需要蛋白質(zhì)構成自己的身體組織，孕婦需要蛋白質(zhì)供給子宮、胎盤(pán)及乳房的發(fā)育。蛋白質(zhì)還是腦細胞的主要成分之一，是腦組織生長(cháng)、發(fā)育、代謝的重要物質(zhì)基礎。蛋白質(zhì)占腦干重量的35%，是腦細胞產(chǎn)生興奮與抑制過(guò)程中的主要物質(zhì)，在記憶、語(yǔ)言、思維、運動(dòng)、神經(jīng)傳導等方面都有重要作用，蛋白質(zhì)不足還會(huì )影響胎兒中樞神經(jīng)系統的發(fā)育和功能。因此，孕婦補充蛋白質(zhì)極為重要，孕媽?xiě)獜纳攀持袛z入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天不少于70克。
孕媽媽脂肪酸供給不足，可導致胎兒大腦發(fā)育異常，出生后智商下降。因此孕媽媽?zhuān)瑢τ谥舅岬难a充是必不可少的。脂肪酸來(lái)源于動(dòng)物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者，植物油是烹調的理想用油。
孕媽媽吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等堅果比較好，不僅補充不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質(zhì)、微量元素多種營(yíng)養素，還有補氣養血、溫肺潤腸的作用，其營(yíng)養成分對于胚胎和腦的發(fā)育非常有利。而且，嚼核桃仁還能防治牙本質(zhì)過(guò)敏。
戒煙：孕媽媽是通過(guò)臍靜脈的血液，經(jīng)過(guò)胎盤(pán)把氧輸送給胎兒的。吸煙的危害有很多：會(huì )導致組織缺氧、心肌缺氧；在懷孕早期可使胚胎分化不良；煙中的尼古丁可使子宮收縮，影響胎兒絨毛膜的血液供應，造成胎兒營(yíng)養缺乏并體重不增，發(fā)育遲緩甚至停止。
戒酒：孕媽媽飲酒也像吸煙一樣，會(huì )嚴重危及胎兒的健康發(fā)育。尤其是會(huì )引起智力發(fā)育遲緩，生長(cháng)緩慢及面部畸形。因此懷孕的準媽媽?xiě)鎰e煙酒。
改善消化道癥狀：膳食方面注意合理搭配，以清淡口味為主，注意每天要少食多餐，不要挑食。
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