傳統的月餅有廣式的，蘇式的，也有冰皮的，我最?lèi)?ài)吃的是蛋黃蓮蓉餡的廣式月餅。昨天LG問(wèn)馬上要過(guò)中秋了，怎么我一點(diǎn)兒要做月餅的動(dòng)靜也沒(méi)有，（以前都是很早就開(kāi)始腌雞蛋做月餅的）。我說(shuō)今年不做了，中秋節那天上外頭買(mǎi)一盒吃吃算了，LG說(shuō)他不愛(ài)吃市售的--太甜太膩?。?，把他的嘴養的太調了）
好吧，那就先做做最簡(jiǎn)單的雪月餅吧，實(shí)際上與其說(shuō)是月餅，不如說(shuō)是“雪糕”。其實(shí)就是冰激淋外面裹巧克力，哈哈哈。
（我到現在也沒(méi)買(mǎi)到月餅模子，每次都是用做蛋糕的模子來(lái)代替的）
用料：
任何口味的哈根達斯冰激凌1盒，白巧克力
（請忽略照片上的橙子和巧克力粉，本來(lái)想加點(diǎn)顏色的，在做的時(shí)候又不想加了。也請忽略白巧克力上的牙印，上樓拿點(diǎn)東西，下來(lái)看到兄弟倆一人抱著(zhù)一個(gè)大巧克力在啃）
做法：
1，先將白巧克力放在一容器中，再坐在熱水里小火熔化 （切記巧克力不能沾水）
2，將巧克力均勻涂抹在模子周?chē)?，只要薄薄的一層，再將模子放回冷凍室冷?分鐘
（如果要做雙色的，那就先在模子的突出部位涂上一種顏色的，放冷凍5分鐘后，再涂第二種）
3，取出模子，放入冰激淋，不要太滿(mǎn)要低于模子的底部
4，再放回冷凍室凍15分鐘，取出用巧克力封底
5，放回冷凍箱，凍半小時(shí)以上即可
ps:照片是在很艱苦的環(huán)境下拍的，本來(lái)室內溫度比較高，冰激凌很快就要化掉；再加上有個(gè)虎視眈眈的大河在旁邊趁我不注意，拿小手摸一下，捏一點(diǎn)，要不是我看的緊，他都要下嘴舔了....
我姐很愛(ài)吃哈根達斯冰激凌的！不知道她今年有沒(méi)有吃到這種雪月餅？！
