小雪,是二十四節氣中的第二十個(gè)節氣,這時(shí)的太陽(yáng)黃經(jīng)到達240°。小雪表示開(kāi)始降雪,通常雪量小,地面上無(wú)積雪。
古籍中說(shuō):“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!笔钦f(shuō),到小雪節氣由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪量還不大,所以稱(chēng)為小雪。
小雪和雨水、谷雨、寒露、霜降等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。古人稱(chēng)“雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者,未盛之辭”,這時(shí)由于冷空氣南下,中國北部溫度會(huì )逐日下降,使氣溫降到0℃以下,于是降水就變成了雪。
俗話(huà)說(shuō)“瑞雪兆豐年”,是有科學(xué)道理的。一是小雪落雪,來(lái)年雨水均勻,無(wú)大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲(chóng),來(lái)年減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機物分解,增強土壤肥力。
小雪之日“虹藏不見(jiàn)”。陰陽(yáng)交才有虹,此時(shí)陰盛陽(yáng)伏,雨水都凝成陰雪了,虹當然不見(jiàn)。

小雪后五日“天氣上升地氣下降”,天地各正其位,不交不通。

再五日“閉塞而成冬”,冬為藏,冬為終。



俗話(huà)說(shuō)“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”,空氣干燥氣溫驟降的小雪時(shí)令,腌制品不易發(fā)臭腐壞,是做香腸臘肉的好時(shí)機。小雪節氣后,一些農家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉,等到春節時(shí)正好享受美食。江浙地區此時(shí)還會(huì )著(zhù)手腌制醬鴨等。


在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。其做法是把蒸熟的糯米放在凹槽中反復捶打而成。古時(shí),糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。


小雪前后,土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。


冬天是天寒地凍、萬(wàn)木凋零、生機潛伏閉藏的季節,人體的陽(yáng)氣也會(huì )隨著(zhù)自然界的轉化而潛藏于內。因此,冬季養生要順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽(yáng)為根本。


在精神調養上要做到控制情志活動(dòng),保持精神情緒的安寧,避免煩擾,以使體內陽(yáng)氣得以潛藏,不要擾動(dòng)陽(yáng)氣而破壞人體陰陽(yáng)轉換的生理機能。要早睡晚起,日出而作,以保證充足的睡眠。

閱讀推薦
中國最美的30個(gè)地方,你去過(guò)幾個(gè)?
中國八大菜系的代表菜,沒(méi)吃過(guò)還算“吃貨”嗎?
每個(gè)人心里,都有一方魂牽夢(mèng)縈的鄉土
鄉愁 · 鄉音 · 鄉情
歡迎關(guān)注:鄉土人文地理
聯(lián)系客服