8種清腸食品 調理腸胃又刮油

2011年05月23日 09:38        來(lái)源：鳳凰網(wǎng)時(shí)尚論壇

8種清腸食品 調理腸胃又刮油

1、魔芋豆腐：腸輕盈“正能量”

減肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進(jìn)了腸道的生理功能蠕動(dòng)，減輕了它每天要承受的“各種壓力”。

另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護膜，縮短食物的停留時(shí)間，清除腸壁廢物，有效地讓腸道處在良性的活動(dòng)狀態(tài)。

清腸防便秘這樣吃：

將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2~3分鐘撈出，可以任意加入魚(yú)湯，或者雞湯中，小火慢燉，味道愈來(lái)愈濃香，其中的營(yíng)養元素也會(huì )全部釋放出來(lái)，被人體吸收。

2、海帶：腸蠕動(dòng)“加速器”

中醫專(zhuān)家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動(dòng)。

清腸防便秘這樣吃：

3、黑木耳：腸清潔“鐘點(diǎn)工”

清腸防便秘這樣吃：

涼拌法就可將黑木耳的營(yíng)養發(fā)揮到最佳：把泡發(fā)好的黑木耳撕成小片，并將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后按照個(gè)人的口味均勻攪拌即可。

4、糙米：腸疏通“管道工”

糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，就能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。

清腸防便秘這樣吃：

5、蘋(píng)果：腸排毒“儀表”

 

清腸防便秘這樣吃：

蘋(píng)果皮中含有很多豐富的抗氧化活性的物質(zhì)，能降低腸道老化的速度。為此，請一定帶皮吃蘋(píng)果哦！

6、花生：腸潤澤“華容道”

臺灣醫藥大學(xué)公共衛生學(xué)院的調查研究表明：花生對于強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經(jīng)，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，也會(huì )增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。

清腸防便秘這樣吃：

7、芹菜：腸快樂(lè )“興奮碼”

清腸防便秘這樣吃：

用芹菜煮湯，再將食鹽、 牛奶、兩勺面粉加入湯中，開(kāi)鍋即可享用。此湯鮮美開(kāi)胃、健腸，相信你會(huì )在短時(shí)間內愛(ài)上它！

8、豬血：腸解毒“消化酶”

豬血中的血漿蛋白經(jīng)過(guò)消化酶分解后，會(huì )產(chǎn)生解毒作用的物質(zhì)，當腸道內吸收到金屬微粒時(shí)，它就會(huì )和這種物質(zhì)發(fā)生反應，并縮短其在人體內逗留的時(shí)間最終讓其直接排出體外，將其對身體的危害降至最低。

清腸防便秘這樣吃：

用豬血、鯽魚(yú)肉、大米煮粥，可以放些姜絲，去除鯽魚(yú)肉的腥味，每天1小碗可以預防結腸癌，并有效幫助腸道消毒。