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食材明細

蒜蓉金針菇的做法步驟

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  1

  蒜兩頭，剝開(kāi)去皮。蒜可以多放點(diǎn)，超好吃，
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  2

  蒜瓣剁碎成蒜沫，放碗中待用。蔥花也提前切好。
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  3

  金針菇切掉根部，洗干凈掰開(kāi)。
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  4

  撈出來(lái)控干水份，擺在盤(pán)子里，盤(pán)子要深盤(pán)，金針菇蒸好會(huì )蒸出很多湯汁。
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  鍋內入適量油，下入蒜沫炒出香味。
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  下入一勺生抽。
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  炒均勻后關(guān)火。
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  炒好的蒜蓉倒在金針菇上。
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  上火蒸，水開(kāi)后大火蒸15分鐘。
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  10

  蒸好后會(huì )有很多湯汁，湯汁盛出來(lái)。
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  湯汁倒入鍋里，加入2勺生抽，1勺鹽，少許香油，燒開(kāi)關(guān)火。
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  蔥花撒上，倒入燒好的湯汁，開(kāi)吃吧！
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  13

  蒜蓉味道濃郁，好吃到飛起。

小竅門(mén)