一、紅糖黑棗黑米粥
材料：黑米適量，紅棗5顆，枸杞10顆，紅糖60g
步驟：
1、黑米先用水泡2小時(shí)。
2、燒一小鍋水，等水開(kāi)后把黑米倒進(jìn)去，煮10分鐘后放入紅棗，轉小火慢慢煮。
3、煮的時(shí)候，紅糖切碎。
4、等煮到粘稠的時(shí)候，放入紅糖煮5分鐘就可以了。
二、紅棗花生粥
材料：花生40g，大米50g，小米15g，玉米渣15g，紅棗適量，清水15g
步驟：
1、花生拍扁，大米、小米、玉米渣洗凈，放在電飯煲里，加水。
2、把切碎的花生和掰碎去核的紅棗一起放進(jìn)去。
3、電飯煲通電，煮粥，共用時(shí)90分鐘。
4、時(shí)間到，粥煮好了，米和花生軟爛，粥香甜，口感剛剛好。
三、冰糖綠豆莧菜粥
材料：粳米100g，綠豆50g，莧菜50g，冰糖10g
步驟：
1、綠豆、粳米淘洗干凈，綠豆清水浸泡3小時(shí)以上，粳米浸泡半小時(shí)。
2、莧菜洗凈，切5厘米長(cháng)的段。
3、鍋中放入1500克的清水，放入綠豆、粳米，開(kāi)啟煮粥程序。
4、待米熟豆爛，放入莧菜和冰糖，再煮上10分鐘即可。
四、木瓜銀耳湯
材料：銀耳1朵，木瓜1個(gè)，枸杞20顆，冰糖適量，蓮子10顆
步驟：
1、木瓜切塊，銀耳泡發(fā)撕碎。
2、木瓜、銀耳、蓮子、枸杞、冰糖一起放入燉湯鍋中，煮三小時(shí)即可。
五、核桃黑芝麻糊
材料：熟黑芝麻20g，核桃仁20g，大米60g，糯米20g
步驟：
1、大米、糯米清洗干凈，提前1小時(shí)浸泡。
2、平底鍋燒熱不放油，直接倒入浸泡好的大米和糯米。
3、不斷的翻炒至大米顏色略黃，全程要小火炒。
4、放入核桃繼續翻炒至完全脫水。
5、把炒熟的大米、糯米、核桃仁倒入破壁機中，再倒入熟的黑芝麻，啟動(dòng)破壁機打成粉。
6、鍋里水燒開(kāi)，加入一勺芝麻粉攪拌均勻。
7、小火慢慢熬煮，為了防止沾鍋，需要一直用勺子攪拌。
8、煮沸之后芝麻糊會(huì )慢慢變得濃稠，這時(shí)就可以出鍋啦！
六、南瓜泥拌花椰菜
材料：花椰菜1顆，南瓜50g，杏仁片5g，鹽少許，白胡椒少許，新鮮橄欖油2大勺
步驟：
1、將花椰菜分成小朵，放入加鹽的熱水燙熟后，起鍋瀝干放至盤(pán)中冷卻。
2、將南瓜去籽去囊后切成丁塊，放入蒸鍋（或用微波爐）煮軟.
3、將南瓜去皮搗碎，并灑上調料攪拌均勻。
4、將處理后的花椰菜及南瓜盛入碗中，撒上烤香后的杏仁片。
5、最后，淋上新鮮橄欖油。
七、山藥菠菜面
材料：鐵棍山藥60g，普通面粉40g，菠菜1根（取汁15g）
步驟：
1、山藥切小段，冷水上鍋，水開(kāi)后蒸約15分鐘。
2、菠菜焯水半分鐘，去除草酸，去根部后切碎，倒入料理杯中，加少量清水，打成菜汁。
3、蒸好的山藥去外皮，趁熱搗成泥，加入普通面粉和菜汁，用筷子攪拌成無(wú)干面粉狀態(tài)。
4、揉成光滑不粘手的面團。
5、把面團切出小瓣，撒一層薄薄的面粉，防止面條相互粘連。
6、燒一鍋水，水開(kāi)后倒入面兒，轉中小火煮約10分鐘就可以了。
八、桂圓紅棗花生湯
材料：桂圓20g，花生100g，紅棗8個(gè)，冰糖適量
步驟：
1、花生稍浸泡一下。
2、除冰糖外，所有材料洗凈放入鍋中，加水1600毫升，煮開(kāi)后轉小火煮1.5小時(shí)。
3、最后加入冰糖煮至融化就好了。
九、青菜豆腐湯
材料：嫩豆腐1塊，青菜1把，鹽1勺
步驟：
1、豆腐切小塊，放在清水中，加入1勺鹽浸泡15分鐘，浸泡過(guò)豆腐的鹽水留用。
2、青菜擇洗干凈后分成一片一片的葉片，放入浸泡過(guò)豆腐的鹽水中浸泡15分鐘后沖洗干凈，瀝干水分。
3、湯鍋內放入水，大火加熱至沸騰后加入豆腐塊，繼續大火煮15分鐘后加入青菜。
4、放鹽調味后即可。
十、蘑菇菠菜湯
材料：菠菜200g，口蘑2個(gè)，蟹味菇30g，生姜，鹽，黑胡椒，橄欖油
步驟：
1、菠菜洗凈切根，蘑菇洗凈控水，生姜切粒，口蘑切片。
2、熱鍋下橄欖油翻炒蘑菇，炒成淺褐色。
3、加姜末、鹽、黑胡椒。
4、炒勻后加水煮開(kāi)轉小火燉10分鐘左右，再加入菠菜，煮軟后就可以關(guān)火了。
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