高三這一年是非常關(guān)鍵的,由于心理、身體壓力大,用腦過(guò)度,睡眠不足等,可能會(huì )出現身體不適、免疫力下降等各種問(wèn)題。究竟怎樣的飲食搭才合理呢?學(xué)生們在學(xué)校努力拼搏,家長(cháng)為了他們的后勤補給也是費盡心思。最近,一位高考家長(cháng)在微博上曬的高考期間為女兒做的營(yíng)養早餐,火遍了朋友圈。
這位媽媽用圖片記錄了100天不重樣的高三加油早餐。在備戰高考的那段日子里,有這樣一位媽媽的陪伴,真是一件無(wú)比幸福的事情。學(xué)習哥想,也許沒(méi)有什么煩惱是一頓色美、飄香、美味又蘊含著(zhù)媽媽滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)意的溫情便當解決不了的吧。每天吃著(zhù)母親精心設計的飯菜,連沖擊高考的日子都會(huì )變得動(dòng)力滿(mǎn)滿(mǎn)呢。大家趕緊跟隨學(xué)習哥一起看一看這位媽媽的手藝吧!







女兒喜歡的壽司+蘋(píng)果米糊

自制老式蛋糕

養心養胃又養眼的南瓜小米粥+雞蛋餅

炒米+小米粥+苦瓜炒木耳+火龍果

火龍果奶昔+自制小甜點(diǎn)

胡辣湯+烤菜包+芒果

八寶粽子+芒果冰粽子

可可海面蛋糕+西紅柿汁+芒果

聰明的你知道這是什么嗎?(不是水果梨哦~)
點(diǎn)開(kāi)這些早餐的大圖,小天也差點(diǎn)要流下口水了呢。小天還發(fā)現,不只是早餐,這位媽媽對一日三餐都花了不少心思呢。

午餐 撈面

一個(gè)人吃也決不馬虎的午餐
還記得高考那些日子媽媽送過(guò)的晚飯嗎?




附高三一年的飲食安排攻略
切忌忽略主食
在為孩子進(jìn)行飲食搭配時(shí),父母往往會(huì )將目光過(guò)多地放在菜肴的營(yíng)養價(jià)值上,而忽視主食的重要作用。主食所提供的血糖可為大腦提供充足的能量和氧。充足的血糖有助于提高注意力,避免身體產(chǎn)生疲勞感。
在主食的選擇上,單一地選擇白米飯和面包等主食并不全面。因為單一的主食供養持久性較差,大腦血糖供應時(shí)間依舊不足。建議可以考慮選擇粗糧當作主食,如豆類(lèi)、小米、糙米、高粱米等,也可將粗糧與大米混合食用。上述這些食物含有豐富的維生素B1和膳食纖維,對增進(jìn)食欲能起到很好的作用,還可以為孩子的大腦供應充足的血糖,可謂一舉兩得。
適量食用水果
在合理的高三生飲食搭配中,除關(guān)注正餐的營(yíng)養外,父母還要關(guān)注水果的重要性。在飲食中搭配恰當的水果,會(huì )起到錦上添花的作用。
水果不但可以給身體補充膳食纖維,還可以提供人體需要的維生素和礦物質(zhì)。但食用水果也要講究科學(xué):帶著(zhù)果皮吃水果營(yíng)養價(jià)值更高;水果煮湯容易使維生素流失;太酸的水果不要與牛奶和乳清蛋白搭配,因為這樣搭配容易產(chǎn)生化學(xué)反應,影響蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值等。
雖然食用水果有很多好處,但父母也要注意控制孩子的食用量,避免果糖的過(guò)多攝入和血液中甘油三酯的含量過(guò)量而影響孩子心臟的健康。
大補不如小補
在眾多父母心中,高三是孩子非常關(guān)鍵的一年。因此在飲食上為孩子“充電”成為他們的共識。一些父母總擔心孩子的營(yíng)養不夠,特意買(mǎi)來(lái)甲魚(yú)、螃蟹、鮑魚(yú)、人參等高營(yíng)養食品為孩子大補特補。父母的良苦用心顯而易見(jiàn)。但現在正值夏秋之交,這些“大補”的食物容易致使孩子上火,出現流鼻血、頭疼等不良反應。一些處理不當的海鮮還可能導致孩子出現腹瀉、食物中毒等現象。針對上述情況,父母要注意給孩子科學(xué)進(jìn)補,切忌盲目亂補。
如果一定要給孩子額外進(jìn)補,父母可選擇核桃、杏仁、腰果等天然的非油炸性干果;適當吃些葡萄干、桂圓等性質(zhì)溫和的食品也是很好的選擇。另外,銀耳蓮心紅棗百合羹很適合孩子在這個(gè)季節飲用。父母要理性對待市面上各式各樣的保健品,切勿輕信它們的“特異功能”。
少食多餐慎變
由于擔心孩子學(xué)習壓力大、體能跟不上,一部分高三生父母會(huì )刻意加大孩子每頓飯的飯量,以確保孩子能頓頓吃飽、體力充沛。相關(guān)專(zhuān)家表示,父母不要讓孩子一次飲食過(guò)多。過(guò)飽的狀態(tài)會(huì )加重人體消化道的負擔,使體內的血液過(guò)多地流到消化系統中,從而導致大腦血液供給不足,影響注意力的集中。高三生在備考的這一年最好遵循少食多餐的原則,每頓飯七八成飽比較合適。
此外,由于人體的腸胃系統需要一定的時(shí)間才能適應食物種類(lèi)的變化,所以建議父母不要在短時(shí)間內徹底改變孩子多年形成的飲食習慣,盲目地求新求變不但幫不了孩子,反而可能會(huì )事與愿違,打亂孩子正常的生活,影響復習備考狀態(tài)。
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