黑?；ㄉ且环N含有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀、高黑色素的優(yōu)良品種,富含18種氨基酸,氨基酸總含量達27%,蛋白質(zhì)、高精氨酸含量達30.68%和362mg/100g,分別比普通花生高5%和23.9%,鉀、鋅、硒含量分別為700mg/100g、3.7mg/100g和8.3mg/100g,分別比普通花生高19%、48%和101%；黑花生優(yōu)勢在特殊的營(yíng)養上,其在維持人體的生長(cháng)發(fā)育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內的多余脂肪、抗氧化延緩衰老等功效,黑花生在保健食品及醫療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發(fā)展前途的黑色食品.經(jīng)過(guò)2年的試種,在果園間作的情況下,平均產(chǎn)量達350kg/666.67平方米,高產(chǎn)地塊達425kg/666.67平方米，產(chǎn)值達3500元/666.67平方米以上,是普通花生的3-5倍,經(jīng)濟效益非常顯著(zhù)。
黑花生植株半直立型,株高40cm左右,側枝長(cháng)50cm,葉色深綠帶黑,長(cháng)勢穩定,一般不會(huì )出現徒長(cháng),生育期125天,屬中熟品種;連續開(kāi)花數目多,結實(shí)率高,單株花量150-180朵,果型中等,果殼堅硬,不易破裂;每墩結果50-60個(gè),雙仁果率達90%以上,百果重250g左右,百仁重180g,出米率70%;籽仁橢圓形,種皮鮮時(shí)紫紅，干時(shí)紫黑色；抗旱、抗病能力強,較能抗葉斑病,適合中等肥力土地種植。
2.1 地塊選擇 黑花生對土壤要求不嚴格,適于ph5.5-7.2的各種土壤,以土層深厚、耕性好、土壤疏松、排水良好的壤土或沙壤土為最好,要求旱能澆、澇能排,耕層深度在30cm以上,有機質(zhì)含量0.5%-1%,最好是生地,實(shí)行輪作，盡量不重茬。
2.2 重視基肥 春播要求冬季深耕25-30cm,并耕施2500-3000kg/666.67平方米有機肥,翌年播種前要淺耕10-15cm,并做到有墑借墑、無(wú)墑造墑,在種植起壟時(shí),施50kg/666.67平方米硫酸鉀復合肥＋10-20kg/666.67平方米磷酸二氫鉀＋50kg/666.6平方米磷肥＋5-10kg/666.67平方米尿素,主要施在花生墩與墩之間;墑情差時(shí),要在播種溝內澆足水后方能點(diǎn)播、施肥.同時(shí)種植溝內拌沙撒施50%辛硫磷0.5kg/666.67平方米和3kg/666.67平方米克線(xiàn)磷,并噴50%多菌靈500倍水溶液,防治花生莖腐病、根腐病等病害。
2.3 提高播種質(zhì)量
2.3.1 起壟 提倡起壟種植,壟距30-40cm,壟面寬55-60cm,壟高10-15cm，雙行種植,行距25cm,穴距15cm,播種深度5cm,播種量8500-10000穴/666.67平方米,每穴播種2粒。
2.3.2 種子處理 要求選擇雙粒果,在剝殼前帶殼曬種2-3天,并在剝殼后篩選一級健米作種,提倡用稀土或種衣劑拌種,每公斤種子拌施2g硼砂加2g稀土，能顯著(zhù)地提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
2.3.3 地膜覆蓋 4月初播種后,立即噴50%乙草胺進(jìn)行土壤封閉除草,用量100ml/666.67平方米,要求均勻,全面,隨后用黑色地膜進(jìn)行覆蓋,并做到壟面較平,膜松緊適度,膜兩邊用壟溝土壓實(shí)。
2.4 加強田間管理
2.4.1 破膜引苗 當花生幼苗露出2-3片真葉時(shí),及時(shí)扎孔破膜,將子葉引升到膜面以上,要求分2-3批,在早晨或傍晚進(jìn)行,嚴禁中午實(shí)施,隨后封土將膜孔蓋住,以保溫、保濕,防止灼傷幼苗。
2.4.2 及時(shí)查苗補苗 播種10-15天花生出苗后及時(shí)查補苗情,發(fā)現缺苗,及時(shí)浸種補種,以保苗全苗旺。
2.4.3 適當中耕,培土壅蔸 在開(kāi)花封行前,適當中耕松土,把行間土壤壅向植株根部,厚度20cm,使果針容易入土,同時(shí)結合培土,可適當施肥。
2.4.4 控制旺長(cháng) 在花生始花期將主莖頂心摘去,控制旺長(cháng),促進(jìn)養分集中,利于提高結果率和單果重.對秧苗徒長(cháng)者,可噴15%多效唑500倍液進(jìn)行控制。
2.4.5 加強葉面肥的應用 花生中后期需肥量較大,應從花期開(kāi)始,加強葉面肥的應用,每隔7-10天噴1次,連噴3-5次.常用葉面肥有:2%過(guò)磷酸鈣浸出液、0.3%磷酸二氫鉀、0.1%-0.2%鉬酸銨、1%-2%尿素,特別在收獲前30-40天,加噴1次1%尿素＋0.3%磷酸二氫鉀,有利于防止早衰,促進(jìn)養分積累,增加產(chǎn)量,提高莢果質(zhì)量。
2.4.6 加強水分管理 在莢果期及莢果成熟期遇到較嚴重干旱,可通過(guò)種植溝小水澆灌,切忌大水漫灌,并要及時(shí)淺鋤,以防溝內土壤板結.遇澇時(shí)要及時(shí)挖溝排水。
2.5 及時(shí)防治病蟲(chóng)害 黑花生抗性較強,病蟲(chóng)害較少,應注意加強對銹病、葉斑病等病害的防治,可在發(fā)病初期用20%粉銹寧1500-2000倍、70%甲基托布津1200倍、65%代森錳鋅600倍、農抗120 200-300倍進(jìn)行防治,間隔10-15天。
2.6 適期采收 黑花生在莢果成熟期含水量較大,脫水慢,后熟期短,應適期采收,防止生芽爛果.當花生上部果枝葉片變黃、果殼網(wǎng)絡(luò )清晰、種仁黑亮有光澤時(shí)要及時(shí)收獲.收獲過(guò)早,莢果不飽滿(mǎn),造成減產(chǎn);收獲過(guò)晚,莢果易脫落.生育期在125天左右。
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