手動(dòng)DIY小零食五：土豆泥（這個(gè)比香芋甜心容易~~ 呵呵）
先說(shuō)土豆泥，再說(shuō)雞汁
1、土豆蒸熟，壓成泥，加牛奶，鹽~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！
2、雞汁，用雞湯（那個(gè)什么史x生雞湯），加黑胡椒粉（這個(gè)很重要！我覺(jué)得雞汁全靠胡椒粉提味），煮熱，加水淀粉勾芡，別太多淀粉，不然太稠了@@~
然后澆在土豆泥上面~~bingo
再教大家一個(gè)復雜點(diǎn)做土豆泥地方法，主要是調料不同。
土豆弄熟壓成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、鹽、黑胡椒粉，比例隨口味，別太稀就行。奶酪要趁土豆泥熱時(shí)加，或者把這兩樣用微波爐熱一下，主要是讓奶酪充分融化。
黃瓜、酸黃瓜、胡蘿卜（抄下水）、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料隨意搭配，不喜可不加。
以上拌勻即可，雖然麻煩了點(diǎn)，但絕對既健康又美味。
手動(dòng)DIY小零食六：蜂蜜腌檸檬
把檸檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干凈凈，用熱水燙一遍）
澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康）
再用保鮮膜封住放在冰箱里，放上個(gè)三五天就可以了
酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒減肥
手動(dòng)DIY小零食七：順便說(shuō)下新奧爾良烤翅吧~~（怎么搞得像是解密KFC一樣@@~呵呵）
這個(gè)好吃但貴@@~~所以我就自己在家烤，每次烤20多個(gè)，吃著(zhù)真爽！
自制KFC新奧爾良烤翅（簡(jiǎn)易版）
原料：雞翅（翅中、翅根都可以）、新奧爾良燒烤醬（這個(gè)在麥德龍就有賣(mài)，一大包20多，我用了1年多）
做法：1、雞翅用醬腌制2個(gè)小時(shí)，不用太多醬，雞翅表面都涂上醬就可以了
2、烤箱200度預熱10分鐘，雞翅180度烤半小時(shí)
可以吃啦??！味道不輸爺爺家的！
手動(dòng)DIY小零食九：雞米花~~~~
原料：雞腿肉（切成小塊）、家樂(lè )的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、鹽
做法：將炸粉、鹽、水淀粉調成糊，稀一些，雞肉放進(jìn)去腌制2小時(shí)
腌好以后，下油鍋前在裹上一層干的炸粉
熱油下鍋（8成熱），炸3分鐘，別時(shí)間長(cháng)了！控干油~~香！:)~
手動(dòng)DIY小零食十：順便八一下我自制過(guò)的某維C飲料
就是那種喝起來(lái)酸酸的，看讓去不是澄清透明的，號稱(chēng)含有維生素C飲料的東東。
起因是某次感冒，然后我備有那種小瓶的VC藥片，所以吃了幾片，同時(shí)大灌熱水。于是突發(fā)奇想，往水里扔了幾片VC藥片，幾顆檸檬口味的糖，然后靜待其溶解。
結果就得到了外觀(guān)和口味都和買(mǎi)的飲料十分接近的產(chǎn)品~~~
后來(lái)算算，VC藥片一小瓶100片我買(mǎi)的是兩塊五RMB，水果糖一包也就兩塊錢(qián)左右吧，熱水價(jià)格不計……
當然，用熱水的話(huà)，VC的有效成分估計會(huì )破壞不少，具體有效含量還有多少，我也不知道。
這個(gè)，實(shí)際上還是無(wú)意的惡搞行為。
但是
先認為，飲料里的VC含量是真實(shí)的，畢竟我自己沒(méi)有做實(shí)驗檢測過(guò)。但是采用適當的方法，像我這樣直接用藥片加上蔗糖、香精，炮制一瓶確實(shí)含有VC的飲料，其成本……一瓶飲料賣(mài)3、4快噻。
所以啊……~~~~~
自制奶茶我也干過(guò)，不過(guò)大概奶粉放多了，木有茶味了…… 另外，說(shuō)個(gè)個(gè)人喜歡的簡(jiǎn)易的做土豆泥的方法。不過(guò)是肚子餓的時(shí)候應急的，所以不是很完美啊……
把土豆切塊，放適量的水；
用微波爐煮熟，煮爛，壓成泥；
我是直接撒雞精的，然后撒黑胡椒粉，拌一拌；
如果水多了，可以再用微波爐加熱下，蒸發(fā)掉水分。
然后就可以吃啦~~~
木有KFC土豆泥香甜，但是畢竟咱這沒(méi)啥技術(shù)含量，基本只要把土豆皮刮掉，切塊，放到微波爐，拿出來(lái)?yè)v成泥，撒作料……吃
手動(dòng)DIY小零食十一：自制沙拉醬
這個(gè)圖就不好意思放出來(lái)啦~~大家自己研究哦~~
有兩種方法
一種的原料有
菜場(chǎng)里的那種盒裝的很軟的豆腐，檸檬汁，一勺牛奶（或酸奶），糖若干，醬油一點(diǎn)
做法是先把豆腐淖水，水里放鹽，為了去豆腐的腥味
然后，把上述材料統統丟到榨汁機里攪拌，倒出來(lái)就是沙拉醬了~
還有一種我沒(méi)有試過(guò)，TX介紹的
原料是蘋(píng)果，洋蔥，胡蘿卜，檸檬汁，酸奶，醬油
也是統統攪拌
手動(dòng)DIY小零食十二：自制冰欺凌
原料是兩根香蕉，一袋奶粉（脫脂全脂都可），一勺可可粉（也可以用其他的，看你要山么味道啦）
把香蕉攪拌成糊狀，然后撒進(jìn)奶粉可可粉，放冰箱下層，3小時(shí)后拿出來(lái)，跟冰激凌口感一模一樣~有興趣的試試唄~
手動(dòng)DIY小零食十三：我來(lái)教大家炸薯條
上面有個(gè)TX不是說(shuō)炸出來(lái)的有點(diǎn)軟么，這個(gè)方法炸出來(lái)不會(huì )軟
把土豆切條，洗去淀粉瀝干水分，然后放到冰箱里凍起來(lái)，凍幾個(gè)小時(shí)等它硬邦邦的時(shí)候，下油鍋炸到金黃就可以了
而且你可切一大堆土豆全凍起來(lái)，想吃的時(shí)候拿來(lái)一點(diǎn)來(lái)炸
如果把土豆切成薄片，凍一凍再炸就是薯片，加上調料和外面買(mǎi)的差不多，就是比較考驗刀工
再補充一句，如果想炸薯條比較少油
就在凍冰箱前把薯條在鍋里煮兩分鐘，撈起來(lái)控干水，放涼再凍
這是在家有妙招里看的，其它步驟是一樣一樣的啊，哈哈哈
在教一個(gè)~~荔枝熟的時(shí)候，多買(mǎi)一些?；丶蚁聪?，剝皮。用牙簽去籽。最好不太劃傷果肉。從上面挖出來(lái)籽比較好。然后把超市一般都可以買(mǎi)到的紅豆沙（甜的，袋裝的，應該都有賣(mài)的吧？？）灌進(jìn)去籽留下的空隙里。填滿(mǎn)。然后就是冷凍了~~~凍好了就可以當冰糕吃了，味道很棒的~
手動(dòng)DIY小零食十四：再介紹一個(gè)水果冰淇淋的好方法
原料：各位朋友喜歡吃什么水果就用什么水果
鮮奶油（超市有賣(mài)的盒裝淡奶油）
檸檬汁、對應的水果汁（喜歡味道濃就放）
工具：攪拌機
做法：水果洗凈切小塊（有籽去籽，有皮去皮），盛好放冰箱冷凍室里凍上三小時(shí)以上，凍成硬塊。取出放適量在攪拌機內，加少量淡奶油（檸檬汁和水果汁想放就放，不放也可以），開(kāi)機攪拌，過(guò)稠就放奶油，過(guò)稀就放水果（注意“度”哇），最好的程序就是：可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦
手動(dòng)DIY小零食十五：再介紹個(gè)甜品，超級簡(jiǎn)單的??！
雙皮奶這個(gè)咚咚我是到了廣州才知道~
北京那個(gè)巨有名的文宇奶酪店也有賣(mài)~~
這個(gè)雙皮奶 奶香濃郁，口感順滑，但是制作起來(lái)好麻煩@@~~
這里就介紹一個(gè)簡(jiǎn)化版——鮮奶燉蛋
原料：（一人份）雞蛋一個(gè)、純牛奶150ml、白糖兩勺（喜歡甜的MM可以根據口味增加）
做法：碗中雞蛋打散，加入牛奶、糖
蒸鍋水煮沸，碗大火蒸8分鐘，關(guān)火燜2分鐘~~
為了美觀(guān)可以再加點(diǎn)小水果~芒果菠蘿啥的~~可好吃了~~ 試試看 呵呵
手動(dòng)DIY小零食十六：快到7夕了~~再發(fā)一個(gè)巧克力的方子，外面也有自制巧克力的，但是除了樣子好看，那味道...所以就想著(zhù)自己在家坐吧，不難！
原料：黑巧克力（一定要是沒(méi)奶的黑巧克力，偶用的是dove）、奶油（用的是光明）這個(gè)比例沒(méi)什么固定，喜歡牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...
還有就是喜歡的堅果，可以是榛子、杏仁、花生...看你喜歡:)~~
做法：煮一鍋水，將黑巧和奶油放一碗里，隔水慢慢融化（千萬(wàn)別進(jìn)水，當然也別燙著(zhù)@@）
等兩樣融化了，混合好以后 放堅果~~
倒出來(lái)趁著(zhù)軟的時(shí)候 弄成各種想要的造型
手動(dòng)DIY小零食十九：香辣排骨蝦（剛試驗完，一大鍋..）
原料：蝦，排骨（小排最好），土豆，紅薯（就是地瓜）,冬瓜，香菇，青筍，蓮藕，木耳，（其實(shí)自己喜歡吃什么就加什么..）
配料：蔥姜蒜，香葉，八角，陳皮，麻椒，干辣椒，燈籠椒，（我嗜辣，不吃辣的同學(xué)可以略放些.），白芝麻，花生米。干鍋料，（我沒(méi)有找到干鍋料，就用火鍋料代替了）
1.先把排骨過(guò)水，（可以加些姜啊，料酒啊去腥），把過(guò)水的水倒掉，換上干凈水煮熟，可以煮的久點(diǎn)，我就定時(shí)煮了半個(gè)小時(shí)左右，這樣排骨湯也就有了，嘿嘿不浪費。煮熟后，撈出待用。
2.煮排骨的時(shí)候，就可以把蝦腳，須啊什么的剪一下，從背部劃一刀，其實(shí)用剪刀很快，越深越好，容易入味。
3.把土豆，地瓜，冬瓜切成條，香菇切成塊狀，蓮藕片狀..等一些蔬菜待用。
4. 鍋里倒油炸排骨，蝦，炸的表面酥黃就行，（其實(shí)看著(zhù)色差不多就行），接著(zhù)炸土豆條，地瓜條，炸的金黃就行?；ㄉ滓舱ㄒ幌?。
5.用鍋里的油，爆蔥姜蒜，干辣椒，燈籠椒，麻椒等料，下火鍋料，我是用了一小半，炒的差不多就放排骨，和蝦炒一會(huì )兒，就把排骨和蝦弄出來(lái)，把那些香菇啊蓮藕啊木耳啊冬瓜條啊筍啊放進(jìn)去炒炒炒，然后加一些排骨湯或者水煮一下，湯汁差不多收的時(shí)候，放土豆條和地瓜條，翻炒一下，加雞精和糖調味，盛出墊到鍋底，然后把排骨和蝦倒在上面，撒上香菜和白芝麻出過(guò)就成了?？梢韵耧埖昴菢酉瘸栽黉滩?.我們沒(méi)涮菜..老吃干的都撐死了..
手動(dòng)DIY小零食二十二：酸奶
原料：喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干凈的碗一個(gè)
做法：把牛奶稍稍加熱 3，40度就好 我就是冬天 把袋裝的牛奶放暖氣上一會(huì ) 溫溫的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干凈的碗里 攪勻 最后 找個(gè)盤(pán)子 把碗蓋住 然后把碗放到暖氣上24小時(shí)
呵呵 味道好極了 您會(huì )看到凝固的 酸奶 味道特別好 有了它 我很少買(mǎi)外面的酸奶了···· 感覺(jué)都是凝固劑···
做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是時(shí)間越長(cháng)就會(huì )越酸······
