今天家里的綠茶飲料喝完了,本來(lái)想再去買(mǎi)一箱的,可是天氣太熱懶得出門(mén),然后突然發(fā)現綠茶瓶子上的配料表里顯示,配方相當的簡(jiǎn)單,我就靈機一動(dòng),自己用茶葉,水,白砂糖,蜂蜜調配了一下,放進(jìn)冰箱冷藏~~~~~~~~~~~剛才一喝,覺(jué)得和超市賣(mài)的一樣哈!
最簡(jiǎn)單的就是用 紅茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(總之就是讓他甜?。?一片干檸檬片(各大超市均有銷(xiāo)售)
手動(dòng)DIY小零食二:奶茶(外面那些用奶茶粉沖出來(lái)的很不HD,壓根兒不含奶)
紅茶包泡水,喜歡茶味道多一些的就多泡一會(huì )兒
然后加適量純牛奶,不含三聚氰胺的~~
再加一勺煉乳
攪勻,OK~
手動(dòng)DIY小零食三:那爺爺家的矜貴的玉米沙拉~
手動(dòng)DIY小零食五:土豆泥(這個(gè)比香芋甜心容易~~ 呵呵)
先說(shuō)土豆泥,再說(shuō)雞汁
1、土豆蒸熟,壓成泥,加牛奶,鹽~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
2、雞汁,用雞湯(那個(gè)什么史x生雞湯),加黑胡椒粉(這個(gè)很重要!我覺(jué)得雞汁全靠胡椒粉提味),煮熱,加水淀粉勾芡,別太多淀粉,不然太稠了@@~
然后澆在土豆泥上面~~bingo
再教大家一個(gè)復雜點(diǎn)做土豆泥地方法,主要是調料不同。 自制KFC新奧爾良烤翅(簡(jiǎn)易版) 自制KFC新奧爾良烤翅(復雜版)
土豆弄熟壓成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、鹽、黑胡椒粉,比例隨口味,別太稀就行。奶酪要趁土豆泥熱時(shí)加,或者把這兩樣用微波爐熱一下,主要是讓奶酪充分融化。
黃瓜、酸黃瓜、胡蘿卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料隨意搭配,不喜可不加。
以上拌勻即可,雖然麻煩了點(diǎn),但絕對既健康又美味。
手動(dòng)DIY小零食六:蜂蜜腌檸檬
把檸檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干凈凈,用熱水燙一遍)
澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
再用保鮮膜封住放在冰箱里,放上個(gè)三五天就可以了
酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒減肥
手動(dòng)DIY小零食七:順便說(shuō)下新奧爾良烤翅吧~~(怎么搞得像是解密KFC一樣@@~呵呵)
這個(gè)好吃但貴@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多個(gè),吃著(zhù)真爽!
原料:雞翅(翅中、翅根都可以)、新奧爾良燒烤醬(這個(gè)在麥德龍就有賣(mài),一大包20多,我用了1年多)
做法:1、雞翅用醬腌制2個(gè)小時(shí),不用太多醬,雞翅表面都涂上醬就可以了
2、烤箱200度預熱10分鐘,雞翅180度烤半小時(shí)
可以吃啦??!味道不輸爺爺家的!
材料:10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法:
1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用于去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣(mài))、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。如果實(shí)在很急,也要腌制2-3個(gè)小時(shí),充分進(jìn)味兒)。
7.將腌制好的雞翅取出,涂抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對?。┛筛鶕谖哆m當增加蜂蜜涂抹的多少。
8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐,中高火加熱(一般是3個(gè)火苗那檔)11分鐘。
手動(dòng)DIY小零食八:減肥有一個(gè)很好的飲料~自制的
山楂、檸檬片、陳皮、菊花
加水煮沸,因為陳皮有甜味i,所以不用放糖,熱量也少:)~~
煮好后濾去渣,放冰箱冷藏,平時(shí)當水喝
味道好 還去脂瘦身!呵呵
既然已經(jīng)展現出了搶生意的野心,就干脆搶到底吧!
手動(dòng)DIY小零食九:雞米花~~~~
做法:將炸粉、鹽、水淀粉調成糊,稀一些,雞肉放進(jìn)去腌制2小時(shí)
腌好以后,下油鍋前在裹上一層干的炸粉
熱油下鍋(8成熱),炸3分鐘,別時(shí)間長(cháng)了!控干油~~香!:)~
手動(dòng)DIY小零食十:順便八一下我自制過(guò)的某維C飲料
就是那種喝起來(lái)酸酸的,看讓去不是澄清透明的,號稱(chēng)含有維生素C飲料的東東。
起因是某次感冒,然后我備有那種小瓶的VC藥片,所以吃了幾片,同時(shí)大灌熱水。于是突發(fā)奇想,往水里扔了幾片VC藥片,幾顆檸檬口味的糖,然后靜待其溶解。
結果就得到了外觀(guān)和口味都和買(mǎi)的飲料十分接近的產(chǎn)品~~~
后來(lái)算算,VC藥片一小瓶100片我買(mǎi)的是兩塊五RMB,水果糖一包也就兩塊錢(qián)左右吧,熱水價(jià)格不計……
當然,用熱水的話(huà),VC的有效成分估計會(huì )破壞不少,具體有效含量還有多少,我也不知道。
這個(gè),實(shí)際上還是無(wú)意的惡搞行為。
但是
先認為,飲料里的VC含量是真實(shí)的,畢竟我自己沒(méi)有做實(shí)驗檢測過(guò)。但是采用適當的方法,像我這樣直接用藥片加上蔗糖、香精,炮制一瓶確實(shí)含有VC的飲料,其成本……一瓶飲料賣(mài)3、4快噻。
所以啊……~~~~~
自制奶茶我也干過(guò),不過(guò)大概奶粉放多了,木有茶味了…… 另外,說(shuō)個(gè)個(gè)人喜歡的簡(jiǎn)易的做土豆泥的方法。不過(guò)是肚子餓的時(shí)候應急的,所以不是很完美啊……
把土豆切塊,放適量的水;
用微波爐煮熟,煮爛,壓成泥;
我是直接撒雞精的,然后撒黑胡椒粉,拌一拌;
如果水多了,可以再用微波爐加熱下,蒸發(fā)掉水分。
然后就可以吃啦~~~
木有KFC土豆泥香甜,但是畢竟咱這沒(méi)啥技術(shù)含量,基本只要把土豆皮刮掉,切塊,放到微波爐,拿出來(lái)?yè)v成泥,撒作料……吃
手動(dòng)DIY小零食十一:自制沙拉醬
這個(gè)圖就不好意思放出來(lái)啦~~大家自己研究哦~~
有兩種方法
一種的原料有
菜場(chǎng)里的那種盒裝的很軟的豆腐,檸檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,醬油一點(diǎn)
做法是先把豆腐淖水,水里放鹽,為了去豆腐的腥味
然后,把上述材料統統丟到榨汁機里攪拌,倒出來(lái)就是沙拉醬了~
還有一種我沒(méi)有試過(guò),TX介紹的
原料是蘋(píng)果,洋蔥,胡蘿卜,檸檬汁,酸奶,醬油
也是統統攪拌
手動(dòng)DIY小零食十二:自制冰欺凌
原料是兩根香蕉,一袋奶粉(脫脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)
把香蕉攪拌成糊狀,然后撒進(jìn)奶粉可可粉,放冰箱下層,3小時(shí)后拿出來(lái),跟冰激凌口感一模一樣~有興趣的試試唄~
手動(dòng)DIY小零食十三:我來(lái)教大家炸薯條
上面有個(gè)TX不是說(shuō)炸出來(lái)的有點(diǎn)軟么,這個(gè)方法炸出來(lái)不會(huì )軟
把土豆切條,洗去淀粉瀝干水分,然后放到冰箱里凍起來(lái),凍幾個(gè)小時(shí)等它硬邦邦的時(shí)候,下油鍋炸到金黃就可以了
而且你可切一大堆土豆全凍起來(lái),想吃的時(shí)候拿來(lái)一點(diǎn)來(lái)炸
如果把土豆切成薄片,凍一凍再炸就是薯片,加上調料和外面買(mǎi)的差不多,就是比較考驗刀工
再補充一句,如果想炸薯條比較少油
就在凍冰箱前把薯條在鍋里煮兩分鐘,撈起來(lái)控干水,放涼再凍
這是在家有妙招里看的,其它步驟是一樣一樣的啊,哈哈哈
在教一個(gè)~~荔枝熟的時(shí)候,多買(mǎi)一些?;丶蚁聪?,剝皮。用牙簽去籽。最好不太劃傷果肉。從上面挖出來(lái)籽比較好。然后把超市一般都可以買(mǎi)到的紅豆沙(甜的,袋裝的,應該都有賣(mài)的吧??)灌進(jìn)去籽留下的空隙里。填滿(mǎn)。然后就是冷凍了~~~凍好了就可以當冰糕吃了,味道很棒的~
手動(dòng)DIY小零食十四:再介紹一個(gè)水果冰淇淋的好方法
手動(dòng)DIY小零食十六:快到7夕了~~再發(fā)一個(gè)巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了樣子好看,那味道...所以就想著(zhù)自己在家坐吧,不難!
原料:黑巧克力(一定要是沒(méi)奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)這個(gè)比例沒(méi)什么固定,喜歡牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...
還有就是喜歡的堅果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜歡:)~~
做法:煮一鍋水,將黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千萬(wàn)別進(jìn)水,當然也別燙著(zhù)@@)
等兩樣融化了,混合好以后 放堅果~~
倒出來(lái)趁著(zhù)軟的時(shí)候 弄成各種想要的造型
手動(dòng)DIY小零食十七:還有個(gè)早餐~~就是麥當勞那個(gè)吉士蛋堡(8完爺爺8叔叔~呵呵)
原料:漢堡坯(面包片一樣)、雞蛋一個(gè)、芝士一片
做法:最重要的一步就是煎雞蛋啦~雞蛋煎得嫩要用“水”!煎鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,打入雞蛋,表面撒一點(diǎn)鹽,在下面熟上面生的時(shí)候,往鍋里加一小勺水(這時(shí)肯定嗞嗞冒煙啦~別怕?。┥w上鍋蓋,轉小火,水蒸氣會(huì )讓雞蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了
面包坯上抹點(diǎn)番茄醬,放煎蛋、芝士,在微波爐里轉1分鐘~~
手動(dòng)DIY小零食十八:南瓜餅
挑那種甜糯的南瓜,南瓜切塊蒸爛搗成泥狀,然后加上一些糯米面(就是包湯圓的那種面)攪拌均勻后,可以包上煉乳上鍋蒸,也可以直接放油鍋里炸,還能自己捏造型的!
手動(dòng)DIY小零食十九:香辣排骨蝦(剛試驗完,一大鍋..)
手動(dòng)DIY小零食二十一: 黑椒牛肉漢堡
這個(gè)要去麥德龍買(mǎi)點(diǎn)材料
1、李錦記黑椒汁
2、速凍的已經(jīng)處理過(guò)的牛排(我買(mǎi)的是三角地)
3、漢堡和生菜
4、好樂(lè )門(mén)蛋黃醬
用點(diǎn)黃油煎牛排,半熟的時(shí)候放的黑椒汁
漢堡烤一下,放點(diǎn)生菜,放煎好的牛排,擠點(diǎn)蛋黃醬
手動(dòng)DIY小零食二十二:酸奶
原料:喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干凈的碗一個(gè)
做法:把牛奶稍稍加熱 3,40度就好 我就是冬天 把袋裝的牛奶放暖氣上一會(huì ) 溫溫的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干凈的碗里 攪勻 最后 找個(gè)盤(pán)子 把碗蓋住 然后把碗放到暖氣上24小時(shí)
呵呵 味道好極了 您會(huì )看到凝固的 酸奶 味道特別好 有了它 我很少買(mǎi)外面的酸奶了···· 感覺(jué)都是凝固劑···
做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是時(shí)間越長(cháng)就會(huì )越酸······
手動(dòng)DIY小零食二十三:愛(ài)爾蘭咖啡
2條冰咖啡,一袋純牛奶,蜂蜜少許(一定要是好蜂蜜,濃濃的那種)。有食品加工機的可以直接把冰塊和配料放在一起粉碎攪拌。然后就完成了。和肯德基一個(gè)味道。貌似比買(mǎi)的還好喝??系禄哪莻€(gè)根本沒(méi)有酒。
是不是非常實(shí)用?看不完的轉載回去留著(zhù)看,看完了的趕緊買(mǎi)材料DIY動(dòng)手做吧!~
聯(lián)系客服